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近日,食品科学与工程学院王建龙教授团队在食品质量安全控制研究方面取得新进展,研究成果以“Transition metal high-entropy nanozyme: multi-site orbital coupling modulated high-efficiency peroxidase mimics”为题发表于《Advanced Science》上。食品科学与工程学院2021级硕士研究生...
肉鸡产品产供安全过程控制关键技术研究与示范(图)
肉鸡产品 产供安全 关键技术
2023/3/31
新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品全程质量控制研究室(图)
新疆农业科学院 质标所 农产品 质量控制
2023/2/17
西北农林科技大学机械与电子工程学院王绍金教授团队在细菌芽孢控制方面取得新进展(图)
王绍金 细菌 芽孢 SAEW处理
2022/2/28
西北农林科技大学机械与电子工程学院王绍金教授“农产品储运保鲜和加工装备技术研究”团队在细菌芽孢控制方面取得新进展。研究成果《Inactivation mechanism of slightly acidic electrolyzed water on Bacillus cereusspores》发表于《Food Microbiology》,食品学院张春玲讲师和机电学院博士研究生杨高继为共同第一作者...
近日,《生牛乳中体细胞数控制技术规范》等4项农业行业标准预审会在北京召开。全国畜牧业标准化技术委员会赵小丽研究员、牛业及奶业标准化工作组梁春年主任,全国畜牧总站、中国农业大学等单位的专家以及伊利、蒙牛等企业代表出席会议。
东北林业大学林学院2021年硕士研究生招生考试自命题904食品安全与质量控制大纲。
全国名特优新农产品全程质量控制技术研讨会在江苏南京成功召开
农产品全程质量控制技术 农产品质量安全工作
2019/10/17
为加强全国名特优新农产品全程质量控制技术工作,加快技术支撑服务体系建设,推动完善工作机构与技术机构协同推进机制,畅通服务渠道,提升服务水平,更好服务于乡村振兴、质量兴农,全国名特优新农产品全程质量控制技术研讨会于2019年10月10日在南京召开。来自全国10个省(区、市)农产品质量安全(优质农产品)工作机构,全国名特优新农产品全程质量控制技术(综合性、区域性、专业性)机构,全国农产品全程质量控制技...
东北林业大学林学院2020年硕士研究生招生考试自命题食品安全与质量控制考试大纲。
国家重点研发计划食品安全关键技术研发重点专项项目“主要畜禽产品中关键危害物迁移转化机制及安全控制机理研究”2018年度项目总结汇报会议召开(图)
畜禽产品 关键危害物 迁移转化机制 安全控制机理 2018年度 项目总结汇报会议
2019/3/27
2019年1月15日,我所苏晓鸥研究员主持的国家重点研发计划食品安全关键技术研发重点专项项目——“主要畜禽产品中关键危害物迁移转化机制及安全控制机理研究”2018年度项目总结汇报会在我院研究生院第一会议室顺利召开。项目和课题主持人、研究骨干等共40余人参加会议。会议由苏晓鸥研究员主持,主要包括3项议题。首先,课题主持人依次做课题2018年度总结报告,包括研究进展、经费使用、任务书考核指标完成情况、...
国家食品安全危害分析与关键控制点(HACCP)应用研究中心(以下简称国家HACCP研究中心)于2006年经中编办批准成立,挂靠在中国检验检疫科学研究院,由中国检验检疫科学研究院食品风险管理与应用研究所承担日常工作。该中心的主要职责是:开展HACCP基础理论、应用技术、政策法规、标准规范的系统研究。
国家肉品质量安全控制工程技术研究中心2015年发表论文。