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搜索结果:
1-1
共查到
“
食品科学技术 绵羊乳
”
相关记录1条 . 查询时间(0.105 秒)
西北农林科技大学食品科学与工程学院葛武鹏教授—
绵羊乳
功能性脂质组学解析及特征性标志物揭示(图)
葛武鹏
绵羊乳
脂质组学
标志物
绵羊奶粉
2023/10/10
绵羊乳
是一种渐受重视的特色优质小品种乳源,因其营养丰富,特色鲜明,逐渐引起国内外研究者的关注;近些年随着母婴行业的消费升级趋势,婴配
绵羊
奶粉市场也快速升温。极性脂质作为细胞膜的结构成分和信号分子,在能量储存中发挥着重要的生物功能。鉴于母乳和
绵羊乳
的极性脂质在分子水平上的差异,以及这些差异对生理功能的影响仍有待进一步研究。本报告基于超高效液相色谱-三重四级杆质谱的定量脂质组学技术在成熟母乳和
羊乳
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