方略学科导航

搜索结果: 1-1 共查到“食品科学技术面粉改良剂”相关记录1条 . 查询时间(0.096 秒)

高效液相色谱法同时测定面粉及面粉改良剂中的曲酸和噻二唑面粉面粉改良剂高效液相色谱法 2015/11/19

建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定面粉及面粉改良剂中的曲酸和噻二唑。方法色谱柱Atlantis C18(4.6 mm ×15 cm,5 μm),流动相组成为乙腈-0.1%磷酸溶液,梯度洗脱,流速1.0 ml/min,进样体积1 μl,曲酸和噻二唑的检测波长分别为269和300 nm。样品以乙腈提取,提取液经离心、滤过后供HPLC分析。结果曲酸、噻二唑均在0.5～20 μg/ml范围内线性关...