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韩荣伟，男，山东省莱芜市，博士，副教授，2010.09-2013.12，甘肃农业大学食品学院/中国农科院牧医所农业部奶产品风险评估实验室，获农学博士学位；2014.01-2016.11 青岛农业大学食品科学与工程学院，讲师，2016.12至今，青岛农业大学食品学院， 副教授研究方向：食品质量安全风险评估与控制。
青岛农业大学食品科学与工程学院朱英莲副教授（图）
青岛农业大学食品科学与工程学院 朱英莲 副教授 食品发酵技术
2018/11/7
朱英莲，女，1976年1月生，博士，副教授。2006/07-2017/01，青岛农业大学，食品科学与工程学院讲师,2003/09-2006/07，云南农业大学，食品科技学院，工学硕士，农产品加工及贮藏专业,1999/09-2003/07，莱阳农学院，食品科学系，工学学士，食品科学与工程专业,目前主要从事益生菌的开发及机理研究；食品发酵技术与食品质量安全检测；食品中有害物质的脱除及机理研究。
青岛农业大学食品科学与工程学院王凤舞副教授
青岛农业大学食品科学与工程学院 王凤舞 副教授 食品
2018/11/7
王凤舞，女，1979.06，博士，副教授,1997年9月－2001年6月 烟台大学生物化学专业，理学学士；2001年9月－2006年6月 南京大学研究生院植物学专业，理学博士；2006年6月-至今，青岛农业大学食品科学与工程学院任教，副教授,目前主持或参与完成科研项目10余项，其中主持省级项目2项，青岛市科技发展计划项目1项。主要从事新型生物活性物质的提取、分离，结构鉴定，活性测定以及应用等方...
青岛农业大学食品科学与工程学院杨庆利教授
青岛农业大学食品科学与工程学院 杨庆利 教授 食品生物技术
2018/11/7
杨庆利，男，1977年6月生，博士，教授,所属学科：农产品加工与贮藏工程；研究方向：食品质量与安全，食品加工与安全,主要从事食品生物技术和食品安全研究及应用。在PNAS等国内外核心刊物上发明文章70篇，SCI和EI收录52篇；先后获得国家技术发明二等奖等省部级奖励8项；授权国家发明专利40项，其中第一发明人22项。
青岛农业大学食品科学与工程学院硕士生导师张双灵副教授（图）
青岛农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 张双灵 副教授 食品
2018/11/7
张双灵，1974年12月生，博士，副教授，硕士生导师，民建青岛市委妇委委员，2010.6-2011.1新加坡国立大学访问学者。所属学科：食品科学； 研究方向：（1）食品贮运安全控制技术（2）纳米活性成分及其稳态化（3）食品抗氧化及货架期。
中国饮料工业协会发布的2017年行业运行数据显示，饮料行业的整体增长情况仍然不乐观，随着饮料消费者的消费理念和消费行为的不断的发生变化，饮料消费的多元化趋势更加明显，出现了快速发展的细分市场，行业对产品创新和品质升级的要求不断提高。植物饮料、咖啡饮料、茶饮料作为具有悠久历史和良好市场认知的饮料品类，不仅具有巨大的消费市场，也蕴含丰富的创新点。为探讨这些品类的消费者诉求与产品升级换代趋势，2018年...
青岛农业大学海都学院
食品科学与工程 生物工程
2017/9/22
青岛农业大学海都学院是2005年经教育部批准由莱阳农学院举办的独立学院，2007年更名为青岛农业大学海都学院。学院设在青岛农业大学莱阳校区，是一个拥有60多年建设历史的完整校园，条件完备，文化底蕴深厚，可以满足10000多名学生就读，占地 1000亩，图书馆藏书108.3余万册，校舍建筑面积20.17 万平方米，固定资产总值3.54亿元，教学仪器设备值4350.19万元。在2006年山东省教育厅组...
2017年9月3日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长、中组部“万人计划”专家廖小军教授应邀来生命科学学院，为师生作题为《食品非热加工技术研究与应用进展》的学术报告。廖小军在报告中对食品非热加工的概念、发展历程及研究进展作了深入浅出的介绍，并介绍了食品非热加工关键技术超高压处理（high pressure processing, HPP）技术的国内外产业化应用现状及未来发展前景。廖小军是教育...
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第七讲（3）
青岛农业大学食品科学与工程学院 发酵工艺学 课件 第七讲
2016/8/10
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第七讲（3）。
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第七讲（2）
青岛农业大学食品科学与工程学院 发酵工艺学 课件 第七讲
2016/8/10
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第七讲（2）。
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第七讲（1）
青岛农业大学食品科学与工程学院 发酵工艺学 课件 第七讲
2016/8/10
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第七讲（1）。
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第六讲
青岛农业大学食品科学与工程学院 发酵工艺学 课件 第六讲
2016/8/10
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第六讲。
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第五讲
青岛农业大学食品科学与工程学院 发酵工艺学 课件 第五讲
2016/8/10
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第五讲。
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第四讲
青岛农业大学食品科学与工程学院 发酵工艺学 课件 第四讲
2016/8/10
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第四讲。
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第三讲
青岛农业大学食品科学与工程学院 发酵工艺学 课件 第三讲
2016/8/10
青岛农业大学食品科学与工程学院发酵工艺学课件 第三讲。