搜索结果: 16-20 共查到“食品科学技术 陕西科技大学食品与生物工程学院”相关记录20条 . 查询时间(0.821 秒)
陕西科技大学食品与生物工程学院徐秦峰副教授（图）
陕西科技大学食品与生物工程学院 副教授 徐秦峰 分析化学 食品安全检测
2018/2/5
徐秦峰，副教授，陕西科技大学食品与生物工程学院。他主要集中于分析化学与食品安全检测领域，致力于构建超灵敏荧光/生物发光检测原理、方法与技术，发展适用于食品快检的纳米生物传感探针与材料，以及开发低成本、快速、灵敏、准确的便携化检测仪器。论文/论著：[1]Xu, Q. F., Huang, S.Q., Ma, F., Tang, B. and Zhang, C.Y. Controllable mism...
贾玮，副教授，陕西科技大学食品与生物工程学院。他的研究方向：食品中未知风险物质筛查技术；复杂基质食品中风险物质分离技术。自2011年，在中国检验检疫科学研究院副总工程师储晓刚研究员领导的首席专家团队从事食品质量安检测关键技术研究与开发工作，作为骨干成员参与“十二五”科技支撑计划课题项目1项，国家食品安全标准修订3项，公益性行业科研专项2项，北京市自然科学基金项目1项，省部级项目3项。主持陕西科技大...
曹云刚，副教授，陕西科技大学食品与生物工程学院。他的研究方向：蛋白质结构与功能，肉制品绿色加工，食品风味物质分析。主持陕西科技大学青年拔尖人才科研启动项目1项；作为主要执行人参与国家自然科学基金项目1项，美国农业部项目2项，美国大型企业项目3项。部分项目如下：[1]陕西科技大学青年拔尖人才科研启动项目：60万（主持）。[2]国家自然科学基金青年基金项目：pH修饰豌豆蛋白调控肉蛋白/PUFA/多酚复...
赵燕妮，副教授，陕西科技大学食品与生物工程学院。她的研究方向：食品安全检测，食品代谢组学，食品营养学。主持陕西科技大学高水平博士人才科研启动项目1项；参与国家自然基金及重大专项等项目多项，部分项目如下：[1]陕西科技大学高水平博士人才科研启动项目：食源性致病微生物的代谢组学研究及食品中有毒物质的形成，20万。[2]国家自然科学基金面上项目：基于LC-MS的“拟”靶标代谢组学分析新方法及其在前列腺癌...
陕西科技大学食品与生物工程学院近三年承担的部分纵向科研项目。