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为进一步推动紫阳县富硒食品产业链的深度发展，提高产业附加值和市场竞争力，2024年3月19日，紫阳县委县政府组织召开了紫阳撩酸菜产业发展研讨会。县委副书记廖东初主持召开会议，省卫健委、省微生物研究所、省杂交油菜研究中心、市农业科学研究院等单位专家，副县长蔡英宏、武鹏，县直相关部门单位和企业负责人参加了会议。
2023年9月14日上午，受陕西省卫生健康委员会委托，陕西省卫生健康监督中心在我所召开陕西省食品安全地方标准《紫阳酸菜（撩酸菜）》立项论证会。陕西省卫生健康委综合监督处一级调研员王宏星，陕西省卫生健康监督中心科长孙吉宁、陕西省微生物研究所所长万一、陕西省微生物研究所沈卫荣研究员，以及安康市农业科学研究院、紫阳县苏禾秦生态农业有限公司、陕西省杂交油菜研究中心等项目成员单位代表出席了会议。本次立项论证...
陕西省微生物研究所成果推荐重组人SOD高产量生产技术开发及其产品应用。
利用大荔黄河滩莲叶、莱菔叶、养心菜、紫苏、冬瓜等保健蔬菜及中药材，通过亚临界萃取工艺，结合烘干制粉、多级混配、高温灭菌等现代工艺调配。经过专家口感调试，开发生产了荷叶冬瓜茶、紫苏莱菔茶及养心菜金银花茶三款袋装茶叶系列产品，商标为中科·源。
救心菜又名费菜，含有多种药用成分，如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。以救心菜为原料，研制了救心菜挂面，开发保健产品。
陕西省首届特殊膳食食品工作研讨会在西安成功举办（图）
陕西省 特殊膳食食品 工作研讨会 西安
2018/1/17
2017年12月16日，陕西省食品科学技术学会(挂靠我校食品工程与营养科学学院)、陕西省营养学会、陕西省食品工业协会、陕西省消费品工业发展研究中心联合举办的陕西省首届特殊膳食食品工作研讨会在西安成功召开，来自陕西省食品药品监督管理局、陕西省工信厅、陕西省科协、陕西省食协、各相关高等院校、科研机构、大中型医院营养科、特殊膳食食品生产企业等有关代表220余人参加了会议，会议由今正药业（集团）有限公司提...
陕西省食品科学技术学会2015年学术年会举行（图）
食品工业 食品产业
2015/12/1
2015年11月21-22日，由陕西省食品科学技术学会主办的陕西省食品科学技术学会2015年学术年会在陕西科技大学举行。陕西省科协副主席党广录出席会议，陕西省食品科学技术学会理事长李建科教授、陕西科技大学副校长马建中、省科技厅农业处处长郭文奇出席会议并致辞。大会开幕式由学会秘书长仇农学教授主持。