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2023年9月14日上午，受陕西省卫生健康委员会委托，陕西省卫生健康监督中心在我所召开陕西省食品安全地方标准《紫阳酸菜（撩酸菜）》立项论证会。陕西省卫生健康委综合监督处一级调研员王宏星，陕西省卫生健康监督中心科长孙吉宁、陕西省微生物研究所所长万一、陕西省微生物研究所沈卫荣研究员，以及安康市农业科学研究院、紫阳县苏禾秦生态农业有限公司、陕西省杂交油菜研究中心等项目成员单位代表出席了会议。本次立项论证...
《食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油》与《食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉》修订研讨会在哈召开（图）
食品安全国家标准 稀奶油 奶油 无水奶油 乳清粉 乳清蛋白粉 修订研讨会 哈
2018/8/14
2018年7月25日由国家乳业工程技术研究中心牵头的《食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油》和《食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉》修订研讨会在哈尔滨北大荒酒店召开, 会议由国家乳业工程技术研究中心标准部部长王芸主持,国家食品安全风险评估中心陈潇、国家乳业工程技术研究中心主任刘鹏参会并讲话，中国海洋大学张兰威教授、厦门出入境检验检疫技术中心徐敦明主任、国家乳制品质量监督检验中心研究员级高工鄂来...
近日，“食品安全关键技术研发”国家重点研发计划项目“食品加工与食品安全的互作关系与调控基础研究”(2017YFC1600400)、“食品生产经营质量安全智能化应用技术研究”（2017YFC1601000）启动会在长广溪宾馆召开。中国生物技术发展中心处长付卫平、项目专员董华，项目特邀专家孙远明、叶兴乾、胡秋辉、邹小波、陈颖，葛宇6位教授，江南大学项目负责人陈坚教授、金征宇教授，科研院相关领导以及两个...
2017年7月28日至30日，2017肉类食品安全与加工技术研讨会暨研究生学术论坛在贵州省贵阳市举办。本次大会由中国肉类协会、我校酿酒与食品工程学院主办，中国农学会农产品储藏加工分会、贵州五福坊食品股份有限公司为支持单位，并得到贵州省科技厅“百层次”人才项目的引导和支持。 来自全国各地82所高校和科研院所、35家企业的240余名代表参加会议。与会专家、企业家就国内外肉类加工与安全技术方面的研究动态...
食品安全国家标准 腌腊肉制品
食品安全 国家标准 腌腊肉制品
2016/1/11
GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品，本标准适用于腌腊肉制品。本标准2016-9-22起代替GB 2730-2005 腌腊肉制品卫生标准。
碳酸钠等127项食品安全国家标准和2项修改单发布
碳酸钠 食品安全 国家标准 发布
2016/1/11
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品添加剂 碳酸钠》（GB 1886.1-2015）等127项食品安全国家标准和《食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液》（GB 28307-2012）第1号修改单等2项修改单。
《食品中叶酸的测定》8项食品安全国家标准公布
食品中叶酸的测定 食品安全 国家标准 公布
2016/1/11
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2014）等8项食品安全国家标准。
《食品添加剂 卡拉胶》等14项食品安全标准征求意见
食品添加剂 卡拉胶 食品安全标准 征求意见
2016/1/11
《食品添加剂 卡拉胶》（ZHENGHE-2014-061）等14项标准被列入2014年食品安全国家标准整合项目（项目名称及编号见附表1），中国食品发酵工业研究院和中国食品添加剂和配料协会作为此批项目承担单位，负责组织该批标准的修订整合工作。
2010年全国食品绿色加工技术与食品安全博士生学术论坛在华南理工大学召开（图）
国务院学位委员会办公室 教育部学位管理与研究生教育司 2010年 全国食品绿色加工技术与食品安全 博士生学术论坛 华南理工大学
2010/7/15
7月12日上午，“2010年全国食品绿色加工技术与食品安全博士生学术论坛”在华南理工大学励吾科技楼报告厅开幕。此次论坛由国务院学位委员会办公室、教育部学位管理与研究生教育司主办，华南理工大学轻工与食品学院承办。来自全国各地60余所食品相关高校及研究所的教师代表、研究生代表，关心食品行业发展的科技、教育和企业界代表参加了本次论坛。本次论坛共收到投稿论文150余篇，参加代表达260人，共设置了“食品安...
中国农业科学院农产品加工研究所2006年3月13日报道 近日，由中国农业科学院一级岗位杰出人才、农产品加工研究所所长魏益民教授主持完成的“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”课题——“‘食品安全关键技术’信息共享平台建设”通过专家验收。
中国食品安全科技网2006年1月18日讯 近日，浙江工商大学励建荣教授承担的国家食品安全十五科技攻关茶叶子项暨杭州市重点科技计划项目“茶叶生产全程安全操作规范与控制集成技术研究应用——绿色安全茶叶加工技术规程和茶叶生产安全体系的框架文本的制订”通过了鉴定。