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宜宾学院农林与食品工程学部生命科学与食品工程学院
宜宾学院 农林与食品工程学部 生命科学与食品工程学院
2024/4/7
宜宾学院农林与食品工程学部生命科学与食品工程学院始建于1985年，现有生物科学、生物工程、食品科学与工程3个本科专业。学院有生物学、生物工程、食品科学与工程三个一级学科，其中生物学、生物工程是学校重点建设学科，食品科学与工程是学校优先发展学科；学院是学校硕士点建设重点单位。
蒋长兴，男，工学博士，副教授，硕士生导师，2005年7月毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院，获工学硕士学位，2011年6月毕业于南京农业大学食品科技学院，获工学博士学位.从事食品科学与工程、生物活性因子与功能食品开发等方面研究工作，主持江苏省高校自然基金、淮安市农业科技支撑项目、江苏省生物质转化与过程集成工程实验室开放课题、大学生科技创新等项目，参与国家自然基金、国家星火计划、江苏省苏北科技...
陈晓明，女，出生于1969.04，教授，博士研究生，淮阴工学院硕士研究生导师，江苏省食品科学与技术学会和淮安市轻工学会理事；全国工业生产许可证食品类、食品添加剂国家注册审查员，中国认证认可协会FSMS、QMS、EMS注册审核员。淮安市“533英才工程”学术技术拔尖人才，淮安市优秀科技工作者、淮阴工学院教学名师。主要研究方向：食品生物技术；食品加工技术；食品组分与修饰。
赵希荣，男，1961.04，教授，博士/研究生，硕士生导师。曾担任省级重点建设学科“生物化工”学科带头人，院“食品科学与工程”一级建设学科带头人。淮阴工学院化学工程领域应用化学方向带头人、硕士生导师，教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点项目单位负责人。科技部首批创业链首席科技特派员，校教学名师、校先进科技工作者、省市优秀科技特派员。淮安市食品安全专家，国家QS评审员，中国农学会农产品贮藏与加工分...
毕艳红，副教授，硕士研究生导师，江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师，江苏省第五期“333工程”第三层次培养对象，江苏省“六大人才高峰”高层次人才。主要从事食品酶学、食品加工技术与应用、食品功能因子的分离、构效关系及功能特性等领域的研究工作。主持国家自然科学基金（青年）、江苏省科技厅科技型企业技术创新项目、江苏省科技厅政策引导类计划（苏北科技专项）项目、江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目、淮安...
赵玉萍，女，博士，教授。淮阴工学院、西南科技大学硕士生导师。江苏省六大人才高峰培养对象，江苏省青蓝工程学术带头人、优秀青年骨干教师，淮安市 533学术技术拔尖人才，淮安市教学能手，淮安市优秀共产党员，淮阴工学院教学名师、十佳师德标兵、大学生最喜爱的老师。是全国工业生产许可证食品类国家注册审查员。主要从事生物资源与制品开发、生物制药、食品生物技术等方面的研究。现为中国食品科学技术学会高级会员、江苏省...
2011年淮阴工学院生命科学与食品工程学院承担的省部级及以上项目一览表。
2015年淮阴工学院生命科学与食品工程学院承担的省部级及以上项目一览表。
南昌大学生命科学与食品工程学院博士生导师魏华研究员
南昌大学生命科学与食品工程学院 博士生导师 研究员 食品微生物学 微生态学
2013/7/23
魏华，男，1966年生，博士、博士生导师、研究员、食品科学与技术国家重点实验室固定成员，中德联合研究院副院长。赣鄱英才555工程人选、江西省新世纪百千万人才工程第一、二层次人选、江西省主要学科学术带头人、江西省政府特殊津贴、江西省海外人才。中国菌物学会理事，中华预防医学会微生态分会委员、江西省菌物学会理事长，江西省微生物学会、省免疫学会、省营养学会常务理事，科技部国际合作计划项目、国家自然科学基金...
熊华，教授、食品科学与工程、食品营养与卫生学博士生导师。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定成员，学科带头人，享受国务院特殊津贴，江西省赣鄱英才555工程领军人才，省新世纪百千万人才，省主要学科与技术带头人，省高校中青年学科带头人。曾获得国家科技进步二等奖、江西省科技进步二等奖、西藏自治区科技进步三等奖、中国食品科技协会科技进步二等奖等奖励。1982年南昌大学化工系本科毕业，1996年获得美国...
张国文，男，博士，教授，博士生导师。南昌大学食品科学与工程系副主任，江西省高等学校中青年学科带头人，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定成员，江西省食品科学技术学会理事，国家自然科学基金同行评审人，J. Agr. Food Chem., Int. J. Pharmaceut., DNA Cell Biol., Mol. Biol. Rep., Eur. J. Med. Chem., J. Ph...
邓泽元，南昌大学食品科学与工程系主任兼生命科学学院副院长，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室副主任。南昌大学学术委员会，中国微量元素与食物链研究会秘书长，江西省微量元素与健康研究会理事长，中国营养学会理事，中国农业工程学会农产品加工与储藏工程分会常务理事，中国粮油学会食品专业分会理事；《食品科学》、《农产食品科技》、《农产品加工—学刊》、《南昌大学学报》（理科版）编委。
南昌大学生命科学与食品工程学院
南昌大学生命科学与食品工程学院 生物科学 食品科学与技术
2013/7/23
南昌大学生命科学与食品工程学院源于1940年的国立中正大学生物系（由著名植物学家胡先骕教授创建），后与江西大学食品科学系和江西工业大学食品工业学院合并组建而成。在70余年的科研、办学历史中形成了“笃学、求真、励志、明德”的院风。是一个办学层次齐全、学科布局合理、特色和优势明显的理、工、农、医结合型学院。