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广东省农业科学院质标所参加第十八届中国(广州)食品安全检测技术高峰论坛(图)
广州 食品安全 检测技术 高峰论坛
2022/4/9
2021年12月9-10日,第十八届中国(广州)食品安全检测技术高峰论坛在广州召开。会议邀请了10余位行业内专家作主题报告,来自国内食品安全检测研究领域的专家学者及企业代表100余人参会。质标所所长王旭研究员应邀参加本次论坛,并作了题为“农产品中重金属风险监控技术研究与应用” 的主题报告。质标所5名科技人员参会。
最近,化学科学与工程学院李灿鹏教授课题组在国际知名期刊Biosen. Bioelectron. (2015年IF=7.476)上连续发表了3篇超大环分子主客体识别原理在荧光/电化学传感器中的应用研究论文,成功地研发了农残、药物、有毒生物碱等与食品安全相关的有毒或有害物质的高效、快速、廉价的传感器,为今后该类物质的快速检测奠定了原创性科学基础。