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我国食品安全科学研究现状及“十三五”发展方向
食品安全 现状 “十三五” 发展
2017/1/4
近年来，党和国家非常重视食品安全问题，将其提高到了一个前所未有的高度。“十五”以来，我国先后设立了一系列的攻关计划重大科技专项、科技支撑计划，专项重点研究确保食品安全的关键理论及技术，促进了我国食品及农产品质量安全水平的不断提高，也为科学生产、科学监管、科学消费提供了强大的支撑。但同时我们也必须看到食品安全问题的长期性和复杂性，进一步加强科技探索，全面掌控风险隐患，深入研究解决方案，确保人民群众“...
近日，国务院办公厅印发了《2016年食品安全重点工作安排》，着眼于进一步提高我国食品安全治理能力和保障水平，对2016年全国食品安全重点工作做出部署。该工作安排堪比食品安全领域的“1号文件”，将2016年的重点工作分解为环环相扣的十一条，体现出政府对食品安全的重视程度和治理决心一如既往，同时，治理内容和重点较往年又有不同。
古巴食品安全研修班访问中国科学院烟台海岸带研究所（图）
古巴食品安全 研修班 中国科学院烟台海岸带研究所
2016/9/19
2016年9月18日，古巴食品安全研修班一行20人在农业部对外经济合作中心和山东省海洋渔业厅相关专家陪同下，来到中国科学院烟台海岸带研究所访问交流。秦松副所长对研修班外宾来访表示热情欢迎，并向研修班外宾介绍了中国科学院烟台海岸带研究所的基本概况、学科优势、研究基础等。访问期间，研修班外宾参观我所相关实验室，并与我所科研人员在环境安全、资源利用等相关领域进行交流，着重对食品安全相关问题进行了探讨。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第九章 食品安全管理体系教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第八章 转基因食品的安全性（2）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第八章 转基因食品的安全性（1）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第七章 非热力杀菌食品的安全性（2）教学录像
视频 青岛农业大学食品科学与工程学院 食品安全学 第七章 非热力杀菌食品的安全性 教学录像
2016/9/2
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第七章 非热力杀菌食品的安全性（2）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第七章 非热力杀菌食品的安全性（1）教学录像
视频 青岛农业大学食品科学与工程学院 食品安全学 第七章 非热力杀菌食品的安全性 教学录像
2016/9/2
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第七章 非热力杀菌食品的安全性（1）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第六章 食品包装材料的安全性（2）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第六章 食品包装材料的安全性（1）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第五章 天然有毒物质（3）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第五章 天然有毒物质（2）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第五章 天然有毒物质（1）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第四章 食品添加剂对食品安全性的影响（2）教学录像
视频 青岛农业大学食品科学与工程学院 食品安全学 第四章 食品添加剂对食品安全性的影响 教学录像
2016/9/2
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第四章 食品添加剂对食品安全性的影响（2）教学录像。
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第四章 食品添加剂对食品安全性的影响（1）教学录像
视频 青岛农业大学食品科学与工程学院 食品安全学 第四章 食品添加剂对食品安全性的影响 教学录像
2016/9/2
视频：青岛农业大学食品科学与工程学院食品安全学第四章 食品添加剂对食品安全性的影响（1）教学录像。