搜索结果: 1-7 共查到“食品科学技术 食品制造”相关记录7条 . 查询时间(0.129 秒)
食品酶：食品制造产业的“芯片”（图）
食品酶 食品制造产业 芯片
2022/9/1
食品酶作为食品制造产业的“芯片”，可使食品变得越来越“酶”好，对于助力我国食品产业升级，实现食品产业高质量发展具有重要意义。然而，当前，我国食品酶产品品种和生产规模相对较少，结构不合理，产品质量不能够完全满足实际应用需求，高活性、高质量的复合酶将成为食品酶发展方向之一。
“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“传统发酵食品制造关键技术与装备开发”项目2019年度推进会在锡召开（图）
现代食品加工 粮食收储运技术与装备 传统发酵食品 项目 2019年度 推进会 锡
2019/7/29
2019年6月1日上午，国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“传统发酵食品制造关键技术与装备开发”项目2019年度推进会在江苏无锡召开。科技部中国农村技术开发中心邓小明主任、张辉处长、戴炳业副处长，江苏省科技厅景茂副巡视员、顾俊调研员等科技厅领导，江南大学副校长陈卫教授，项目负责人毛健教授，项目咨询专家及各课题及子任务负责人和参研人员出席会议。会议由江南大学科学技术研究院...
国家重点研发计划“传统酿造食品制造关键技术研究与装备开发”项目启动会在北京召开
国家重点 发酵工业 酿造食品 传统白酒
2016/11/28
2016年10月19日，中国农村技术开发中心在北京组织召开国家重点研发计划“传统酿造食品制造关键技术研究与装备开发”项目启动会。中国农村技术开发中心星火与信息处有关同志，项目牵头单位北京工商大学校长孙宝国院士及科技处处长何明珂教授，中国农业大学胡小松教授、北京食品科学研究院院长王守伟教授级高工、中国酒业协会副理事长刘秀华教授级高工、中国调味品协会专家技术委员会秘书长吴鸣教授级高工等项目特邀专家以及...
西昌学院食品微生物学课件第八章 在食品制造中的主要微生物及其应用。
中粮营养健康研究院有限公司通过实施“农产品加工与食品制造关键技术研究与示范”重大项目，针对制约农产品加工生产的瓶颈技术问题，进行了一系列关键技术研究与集成，开发了一批具有广阔市场前景的产品，建立了一批产业化示范基地，对改善我国农产品加工技术与发展状况，提高质量安全评价与管理水平起到了积极推动作用。
2011年12月，国家发展和改革委员会、工业和信息化部共同发布了《食品工业“十二五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划。为充分领会《规划》精神，研究和部署未来几年完成《规划》目标的工作计划和任务，由国家发展和改革委员会、工信部支持、中国保健协会主办的“营养与保健食品产业‘十二五’发展规划宣贯大会”定于2012 年6月26-27日在北京长峰假日饭店举办。