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近日，河南省农业科学院农产品质量安全研究所农药残留安全性评价创新团队与郑州大学、郑州师范学院等单位合作在食品科技领域国际顶级期刊《Food Chemistry》（IF=8.8，中科院一区Top期刊）上发表了题为“A versatile AIE probe with two cross-talk-free emissions for dual detection of SO2 and viscosi...
石河子大学食品学院应邀参加第三届西北地区食品学院院长论坛（图）
石河子大学 食品学院 西北地区 院长论坛
2023/10/26
2023年10月13~15日，由西北食品学科协同创新联盟主导、宁夏大学食品科学与工程学院承办的第三届西北地区食品学院院长论坛在宁夏隆重召开，本届论坛旨在加强西北地区食品学院交流合作，强化西北食品学科建设，推动西部食品产业高质量发展。西北地区西北农林科技大学、石河子大学、宁夏大学等32所高校食品学院的院长及食品专家等参会，石河子大学食品学院副院长任亚梅应邀参加本次学术论坛。
成坚，食品科学博士，机械工程博士后；仲恺农业工程学院食品科学与工程专业、生物工程专业、营养与健康专业教授，研究生生导师。主要研究方向：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、食品营养与健康、细胞营养与代谢调控、亚健康和慢性病的营养治疗及综合解决方案。主持国家级和省市级科研项目多项，获省市级科技进步奖5项、获授权发明专利6件、在专业期刊发表研究论文40多篇。
2023年4月20日，陕西省微生物研究所微生物资源前期开发研究中心科研人员在万一所长带领下与沈卫荣研究员一同前往紫阳，就紫阳撩酸菜食品安全地方标准立项进行前期考察论证。
2023年3月21日，应广元市剑阁县市场监督管理局邀请，食品学院刘书亮教授率微生物与安全团队教师赴广元市剑阁县参加四川省豆类产品质量监督检验中心（下称中心）建设研讨会。
西南民族大学食品科学与技术学院
西南民族大学食品科学与技术学院
2023/1/23
食品科学与技术学院源于西南民族大学原生命科学与技术学院创办的食品系，2003年开始招生食品科学与工程本科专业学生；2008年增设食品质量与安全本科专业并招生；2013年获食品加工与安全专业硕士授权点，同年获畜产品加工与安全硕士二级学科授权点；2014年获批、并实施国家级和四川省卓越农林人才教育培养计划；2019年获批四川省一流本科专业并实施建设。2020年学校在国家民族事务委员会直属大学里率先成立...
广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所举办国家重点研发计划“食品安全标准体系系统评估研究项目”（2019YFC1605200）专家论证会（图）
食品安全 标准体系 系统评估 研究项目 专家论证会
2023/5/8
近日，国家重点研发计划“食品安全标准体系系统评估研究项目”（2019YFC1605200）专家论证会在广州召开，会议由广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所承办。项目负责人、国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥研究员，以及10家项目参与单位的30多名项目组成员参加会议。会议邀请原国家卫生健康委食品司副司长张志强研究员、江南大学副校长顾正彪教授、中国检验检疫科学研究院副院长陈颖研究员、北京市疾...
天津市食品营养与安全重点实验室
天津市食品营养与安全重点实验室
2022/12/25
天津科技大学创建于1958年，是我国第一批建立的4所轻工类的本科院校之一。学校在食品营养与安全研究领域具备悠久的历史和较强的科研实力，在国内食品营养与安全研究领域居于领军地位。2004年，以天津科技大学为依托单位的“天津市食品营养与安全重点实验室”获天津市科学技术委员会批准；并于2007年确立为教育部和天津市共建的重点实验室，2009年通过教育部验收，正式批准为“食品营养与安全教育部重点实验室”。...
2022年12月14日，雅安市公安局食品药品环境知识产权犯罪侦查支队政委黄珊、副支队长常亚威等一行6人来校与食品学院进行合作签约。四川农业大学食品学院院长方正锋教授，院党委书记、食品加工与安全研究所所长秦文教授出席签约仪式，学院各科技服务团队教师代表参会。签约仪式由秦文教授主持。
南昌大学食品学院举办南昌大学第五届国际青年学者论坛分论坛
南昌大学 食品学院 青年学者 论坛
2023/7/15
聚九州人脉，纳四海英才。2023年12月9日下午，南昌大学食品学院举办了南昌大学第五届国际青年学者论坛分论坛，为双一流学科建设汇聚人才力量。论坛由殷军艺副院长主持，李珂副院长和校高层次人才办周新副主任等人共同参加了论坛。
广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所起草的农业行业标准《绿色食品 温带水果》和《绿色食品 脱水蔬菜》通过审定（图）
农业 行业标准 《绿色食品 温带水果》 《绿色食品 脱水蔬菜》 通过审定
2023/5/8
2022年12月8日上午，中国绿色食品发展中心组织专家召开了绿色食品标准审定会，对广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所承担起草的农业行业标准《绿色食品 温带水果》和《绿色食品 脱水蔬菜》进行了审定，会议采用线上形式进行。
为了提高标准质量、加快标准研究进度，2022年10月10日上午，由中国绿色食品发展中心、农业农村部农产品质量安全中心、全国农业技术推广服务中心、中国农业大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所等单位组成的专家组对广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所承担的两项农业行业标准项目《绿色食品 温带水果》和《绿色食品 脱水蔬菜》进行了中期论证，会议...
食品质量安全研究室依托食品质量与安全专业的办学条件，拥有 “校级分析测试实验室”、“校级食品工艺实验室”、“校级食品质量与安全实验室”、“校级包装工程实验室”等科学研究平台。四川农业大学食品学院食品质量安全研究室拥有如质构仪、氨基酸分析仪、液相色谱、气相色谱、全波长酶标仪、PCR仪、荧光PCR仪、DGGE、双向电泳仪、凝胶成像系统等一批精密、大型、贵重仪器设备，可开展食品质量与安全所涉及的食品的感...
四川农业大学食品加工与安全研究所
四川农业大学食品加工与安全研究所 食品加工 食品质量安全
2022/7/4
四川农业大学食品加工与安全研究所(副处级建制)成立于2015年12月，隶属于四川农业大学食品学院。研究所目前下设3个研究室（食品加工与贮藏研究室、食品质量安全研究室、食品工程设计研究室）和1个行政办公室,拥用2个科研平台（农产品加工及贮藏工程省重点实验室、食品学科公共实验平台）。具有一支年龄结构合理、凝聚力和创新能力突出的学术科研队伍。
北京食品安全政策与战略研究基地（图）
北京市 食品安全 政策与战略 研究基地
2022/6/30
北京食品安全政策与战略研究基地，英文名称Beijing Food Safety Policy & Strategy Research Base，简称FSP Research Base，是北京市社会科学界联合会、北京市哲学社会科学规划办公室和北京市教育委员会依托中国农业大学建设的，以贯彻落实党的十九大精神和国家、北京市关于加强食品安全的决策部署，以构建食品安全现代化治理体系为己任的省部级哲学社科研究...