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近日，食品科学技术学院120周年校庆系列学术活动第2期在食科楼504报告厅举行。国家杰青、华南理工大学食品科学与工程学院副院长王永华教授，荷兰瓦赫宁根大学研究员朱阳博士做客我校食科院教授名师学术报告会，分别进行了题为：“酶工程在油脂工业中的应用关键技术与基础科学问题研究”“From problems to solutions with impact how to motivate and just...
