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武汉工业学院食品科学与工程学院
武汉工业学院食品科学与工程学院 植物蛋白工程 储藏科学 食品质量 粮食油脂 谷物科学 食品安全
2008/1/3
食品科学与工程学院是由原粮食工程系、油脂工程系和食品科学与工程系于1999年合并组建而成的。是武汉工业学院历史最早、教学与科研力量较强、取得科研成果较多的院（系、部）之一。目前，在校本科学生859人、硕士研究生82人。设有谷物科学与工程、油脂与植物蛋白工程、食品科学与工程、储藏科学、食品质量与安全等5个教研室。设有食品科学与工程专业基础、粮食油脂及植物蛋白、食品安全与储藏等3个实验室。设有学院综合...
武汉工业学院食品科学与工程学院2005年科研成果一览表
武汉工业学院食品科学与工程学院 科研成果 螯合剂 玉米膨化饼 高水分稻谷干燥工艺
2006/11/27
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武汉工业学院食品科学与工程学院2003年学术论文一览表
武汉工业学院食品科学与工程学院 双低油菜籽资源 大豆分离蛋白 低温大豆粕
2006/11/27
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武汉工业学院食品科学与工程学院2004年科研成果一览表。