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第二届“全球意大利美食周”国际研讨会在同济大学举办——聚焦“智慧城市中的智慧粮食体系及食品安全”(图)
第二届 全球 意大利 美食周 国际研讨会 同济大学 智慧城市 智慧粮食体系 食品安全
2017/12/14
2017年11月23日上午,作为第二届“全球意大利美食周”活动之一,意大利Emilia Romagna大区携手我校中意学院、设计创意学院,在学校举办了以“Smart Food For Smart Cities(智慧城市中的智慧粮食体系)”为主题的国际研讨会。
意大利特伦托自治省副省长沙拉•法拉利一行访问四川大学(图)
食品加工 机械化工
2016/3/22
2016年3月21日,意大利特伦托自治省副省长沙拉•法拉利一行到访川大。四川大学常务副校长李光宪教授、副校长晏世经教授在望江校区明德楼(行政楼)贵宾厅会见沙拉•法拉利副省长一行,学校有关单位及学院负责人陪同会见。
意大利研究显示富含共轭亚油酸的奶酪有益于心脏健康
意大利 共轭亚油酸 奶酪 心脏
2009/12/4
意大利科研人员最近做的一个小实验显示,以母羊乳汁制作的奶酪富含共轭亚油酸( CLA ),经常食用可显著降低患心脏病的风险。佛罗伦萨大学的研究人员称,母羊奶中含有丰富的cis-9和反式-11共轭亚油酸,对炎症细胞因子和血小板聚集产生有利的变化,这两者与动脉粥样硬化或因积聚的脂肪沉积在动脉壁而导致的血管硬化相关。
2007年3月21日下午,历时三天的中-意食品安全研讨会在广西大学圆满结束。此次会议由意大利比萨大学、广西大学和中国农业科学院具体组织、承办。得到意大利和广西的相关行政部门大力支持。共有中国、意大利的近30个单位的100多人次参加,31位专家作了报告。通过专家报告、会下交流使双方对两国的食品安全监管体系、欧盟食品安全局的功能和作用,以及各国大学及科研单位的最新科研成果有所了解。
中国—意大利食品安全研讨会在广西大学召开(图)
全球食品安全问题 动物产品 安全监控体系 中国农业科学院 广西水产畜牧局 广西大学 意大利比萨大学 意大利卫生部 意大利教育与研究部 广西科学技术厅
2007/3/20
由中国农业科学院、广西科学技术厅、广西水产畜牧局、意大利卫生部、意大利教育与研究部、意大利托斯卡纳区共同主办,广西大学、意大利比萨大学承办的中国—意大利食品安全研讨会于2007年3月19日至21日在广西大学召开。本次研讨会的主题是“国家与机构共同合作关注全球食品安全问题”,在三天的会议中,专家学者们将围绕中国和意大利各机构在保障食品安全中的作用,欧盟、中国和意大利食品安全法规,动物产品的卫生、安全...