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中国农业科学院果树研究所专利:一种多通道的农药残留检测设备。
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究构建农药多残留超高灵敏检测新方法(图)
农药 多残留 超高灵敏 检测新方法
2023/11/7
中国农业科学院蜜蜂研究所研究揭示适度氧化降低油菜蜂花粉致敏性机制(图)
适度氧化 油菜蜂花粉 致敏性机制
2023/11/9
中国农业科学院蜜蜂研究所研究发现胡枝子单花蜜标志性成分(图)
胡枝子 单花蜜标志 蜂产品质量
2022/12/8
2022年12月1日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估创新团队以胡枝子单花蜜为研究对象,挖掘出胡枝子蜜中所含特殊生物活性成分——山奈酚-3-O-半乳糖苷,该发现为胡枝子蜜的质量分级及蜜种区分提供了理论依据。相关研究成果发表在《食品研究国际(Food Research International)》上。
青稞在加工制米过程中会产生大量的麸皮,麸皮口感差,难消化,常被用作饲料或直接丢弃,造成极大资源浪费。麸皮中的总膳食纤维可达到60%以上,但功能性较强的可溶性膳食纤维占比极低,且部分特定的基团或结合位点被包埋在纤维内部。本研究采用蒸汽爆破对青稞麸皮进行预处理,探究不同处理方式对可溶性膳食纤维得率、结构、理化及功能特性的影响,以期挖掘青稞麸皮中可溶性膳食纤维的应用潜力。
2022年11月12日,由加工所生物基材料绿色加工创新团队孙红男研究员牵头完成的成果“优质薯条及烤薯加工关键技术研发及应用”,经由中国工程院院士李培武研究员等组成的专家评价委员会评定,一致认为该成果整体技术达国际先进水平。
2022年11月23日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队与质标所饲料质量安全检测与评价创新团队合作完成蜜蜂和蜂产品中代表性持久性有机污染物的系列监测研究,研究成果发表在《环境污染(Environmental Pollution)》上。
中国农业科学院蜜蜂研究所研究揭示黄芪蜂蜜的特征标志物(图)
黄芪蜂蜜 蜂产品质量
2022/12/8
2022年11月15日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队在黄芪蜂蜜特征标志物研究方面取得新进展,为黄芪蜂蜜的品质鉴别和产品开发提供了技术支撑。相关研究成果在线发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。