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近日，四川省应用型本科高校联盟公布了入选首届优秀教材评选获奖名单，四川旅游学院烹饪学院童光森教授、彭涛教授主编的《烹饪工艺学》和罗文教授、冯明会副教授主编的《川式面点制作工艺》入选，其中《烹饪工艺学》荣获二等奖，《川式面点制作工艺》荣获优秀奖。
国家社科基金项目”文化事业、文化产业和旅游业应用型后备人才培养模式研究“于2021年1月立项。该项目为文化和旅游部（以下简称“文旅部”）委托项目，由计金标教授领衔。该项目已经完成了项目开题、院校调研、案例收集、文本撰写等工作，预计将于2022年5月结项。
2021年1月20日下午，经管学院在四川你旅游学院旅游会展中心召开优创产业学院工作推进汇报会，谋划下一步优创产业学院建设工作，副校长白洁出席。教务处处长梁爱华、财务处副处长侯智勇、人事处副处长刘建，经管学院党总支书记、主持工作的副院长李震清、副院长徐成波，特驱教育副总裁吴小平、常务副总裁杨文参加会议。李震清主持汇报会。