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2022年3月28日,由雅安市人力资源和社会保障局主办的2022年度雅安市“创业明星”评选结果公布,四川农业大学食品学院包装专业2020级学生彭炉成功获选。据悉,为展示创业者的时代风采,发挥其典型示范带动作用,树立和发掘的一批服务创业、投身创业、创业有成的先进典型,雅安市人力资源和社会保障局以“助创为雅,宜业为安”为主题特开展了此次活动。本次评选通过资格初审、视频点赞、专家评审等方式进行。
根据《天津市科学技术奖励办法》、《天津市科学技术奖励办法实施细则》、《天津市深化科技奖励制度改革方案》有关规定,经天津市科学技术奖评审委员会评议、市科技局审核,市人民政府批准授予13项科技成果获得2021年度天津市自然科学奖,10项科技成果获得2021年度天津市技术发明奖,174项科技成果获得2021年度天津市科学技术进步奖。其中食品及相关领域,共有6项科技成果获得科学技术进步奖,包括一等奖1项、...
2021年11月25至26日,中国工程教育专业认证协会委派专家组对华中农业大学食品科学与工程专业进行现场考查。专家组由教育部高等学校食品科学与工程类教学指导委员会副秘书长,大连工业大学研究生学院院长林松毅教授任组长,西华大学陈祥贵教授、中国包装和食品机械工业协会林亚玲研究员任考查专家,安徽大学国有资产与实验室管理处副处长毛昌杰教授任秘书。鉴于疫情原因,本次考查采用线上考查的方式进行。
2021年7月3日,信息中心智慧供应链部杨信廷研究员团队在食品领域国际顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science forbid Food Safety》(IF=12.811, 工程技术/食品科技Q1区期刊)在线发表“Food Packaging: A Comprehensive Review forbid Future Trends”综述文章。该文系统回溯...
2021年10月25日获悉,由中国科学院华南植物园蒋跃明等完成的“一种香蕉保鲜剂和香蕉贮藏保鲜方法”获国家发明专利授权(专利号:ZL201810291872.6)。
低温保存是一种减少全球食品损失的有效方法,在应对食品浪费和安全方面具有重要作用。然而,目前的全球冷链运作成本高昂,根据估计,仅食品冷藏产业所消耗的电量就占全球年用电量的4%,相当于排放6.54×108吨的二氧化碳,带来直接经济成本约1200亿美元。为了满足全球人口不断增长带来的对冷藏食品的巨大需求,需要对食品冷冻冷藏方法进行创新,以降低冷冻冷藏设备带来的碳排放和经济成本。传统的食品冷冻是在“定压”...
中国食品和包装机械工业协会第三届专家委员会(以下简称专家委)于2012年在成都换届产生。经过近10年的发展,我国食品和包装机械行业发生很大变化,第三届专家委委员的变动非常大,逾期多年未能换届,已经不能适应当前我国数字化时代食品和包装机械装备领域发展现状。基于以上情况,经专家委秘书处研究决定,拟定于中国食品和包装机械工业协会2021年年会期间,召开专家委全体会议,并换届产生第四届中国食品和包装机械工...
2021年7月3日,中国食品和包装机械工业协会楚玉峰会长应邀出席阿童木机器人2021年新品发布暨合作伙伴感恩答谢会并发表致辞。楚玉峰会长在致辞中表示,本次发布会展示的全新一代阿童木机器人秉承了全新工业设计理念,配置顶级欧系高速伺服、全球最好供应链、专业并联控制系统,适用于多行业细分场景,其稳定可靠、柔性强的特性专门为食品包装行业、日化研发设计投产,可广泛用于食品、日化、电子各个细分行业,对食品加工...
近日,中国工程教育专业认证协会正式公布了2020年工程教育专业认证结果。华东理工大学食品科学与工程专业经过向协会提出认证申请、通过认证自评估报告审核,完成专家组进校现场考查、结论审议等多个环节,最终顺利通过本次认证,有效期6年。
2021年5月25日上午,中国上海网站公布了《上海市人民政府关于表彰2020年度上海市科学技术奖获奖人员(项目)的决定》,根据《上海市科学技术奖励规定》,以上海海洋大学为牵头单位完成的3项成果获奖。其中赵勇教授领衔完成的“电解水冰保鲜机理”成果荣获上海市自然科学奖二等奖,陈新军教授领衔完成的“智利竹筴鱼生态高效捕捞与加工关键技术创新及应用”成果荣获上海市科技进步奖二等奖,崔维成教授、王芳副研究员领...
近日,食品领域国际顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》(中科院SCI期刊分区1区top,2020年影响因子为11.007)先后在线发表了《纤维素及其衍生物在生物高聚物食品包装中的应用》(A review of cellulose and its derivatives in biopolymer-based for food packaging app...
日前,天津市科技局、天津市教育委员会、天津市科学技术协会联合公布2020年天津市科普基地认定名单,我校食品科学与工程学院与天津捷盛东辉保鲜科技有限公司共同申报的食品智慧保鲜科普基地被认定为天津市科普基地。
随着人们的生活水平和物质需求的提高,生鲜食品贮藏与保鲜研究越来越受到关注。据报道,我国的果蔬储运损耗率高达20%,水产品储运损耗率占11%,远高于发达国家水平。因此,如何通过提高食品保鲜技术来保证食品的品质成为一个亟待解决的产业发展问题。食品包装作为现代食品加工制造产业中必不可少的部分,该领域的发展将有助于满足社会不断变化的发展需求,减少食物浪费,提高产品质量,延长食品保质期,以及减少食品包装对环...
近日,郑州大学材料科学与工程学院陈金周教授团队在智能生物基包装材料领域取得阶段性科研进展。相关成果以题为“Inhibited-Nanophase-Separation Modulated Polymerization for Recoverable Ultrahigh-Strain Biobased Shape Memory Polymers”的论文发表在材料类权威学术期刊Materials Ho...
2020年7月17日上午,2019年度浙江省科学技术奖励大会在省人民大会堂隆重举行。省委书记车俊、省长袁家军等省领导向浙江省科技大奖获得者和一等奖获奖代表颁奖。宁波大学校长沈满洪和部分获奖成果完成人参加大会。会上,宁大共有9项科技成果获表彰,其中获二等奖2项、三等奖7项(含参与2项),获奖总数稳中有升。食药学院何山教授团队主持完成的成果“天然药物先导化合物发现及其高效制备方法研究”和邵兴锋教授团队...

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