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严雪瑞,女,汉族,1977年生,教授,博士生导师,中共党员。研究方向:农产品电商物流抗菌保鲜、农产品安全、食品科学。荣誉称号:辽宁省百千万人才工程“百层次”人才;辽宁省科技创新领军人才(特聘教授);辽宁省高等学校优秀人才;辽宁省优秀硕士学位论文指导教师。社会兼职:中国园艺学会小浆果分会副秘书长,常务理事;国家小浆果产业技术创新战略联盟专家委员会专家;辽宁省科技特派员;辽宁省食品科学技术学会理事。主...
吴朝霞,女,汉族,1971年4月生,博士,教授,博士生导师。原籍辽宁省沈阳市,中共党员。1994年7月留校任教,主要研究方向为食品加工与营养,食品安全。曾获“辽宁省高校优秀青年骨干教师”称号,获得“2006年度辽宁省优秀博士论文”奖励,中国营养学会注册营养师,担任中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事、辽宁省食品安全协会理事。主持或参与的教学项目十余项,指导的本科生在第十二届“挑战杯”辽宁省...
李拖平,博士,教授,博士生导师,农产品商品化技术团队带头人;辽宁省工业企业科技特派员,江苏省创新创业双创人才,沈阳市领军人才;美国化学会会员,日本农艺化学会会员,中国农学会农产品储藏加工分会理事,中国菌物学会食用菌采后与加工分会常务理事;Pharmacogn Mag和Int Food Res期刊编委。为研究生讲授《食品生物化学》和《农产品商品化技术》等课程。主要从事食品营养与功能和农产品深加工与生...
钟乐,仲恺农业工程学院轻工食品学院,硕士生导师,副教授。广东省农村科技特派员;广东省食品绿色包装工程技术研究中心副主任;农业农村部首批全国共享师资(全国仅96人);农业农村部产业强镇、农业现代产业园绩效评估专家;广东省电子商务商会“三农"顾问专家。研究方向:1.微胶囊(纳米)技术应用与产品开发;2.农产品智能包装;3.生物农药与助剂。指导学生参加全国性比赛获奖40多项,指导学生授权专利15项;教学...
董浩,特聘副教授,硕士生导师,广州市科技特派员。全国焙烤制品标准化技术委员会(SAC/TC488)委员、广东省基金项目评审专家、广东省地理标志专家库专家、广州市科技项目评审专家。担任食品科技领域JCR一区TOP期刊《Food Chemistry》编委(Editorial board member),中文核心期刊《食品研究与开发》青年委员。 Comprehensive Reviews in Food...
研究生考试招生是国家选拔高层次专门人才的重要途径,复试是研究生招生考试的重要组成部分。在确保安全性、公平性和科学性的基础上,统筹兼顾、精准施策、严格管理,稳妥做好石河子大学食品学院2021年硕士研究生复试录取工作。根据《教育部关于印发〈2021年全国硕士研究生招生工作管理规定〉的通知》(教学函〔2020〕8号)、《关于做好2021年全国硕士研究生招生录取工作的通知》(教学司〔2021〕2号)和《关...
吴文惠,上海海洋大学教授,博士生导师,浦江学者。专业委员会副主任,中华医学会航海医学分会海洋生物工程专业委员会副主任。教学科研状语从句:生物领域专业制药状语从句:海洋药物化学学科。主持和参与完成多项生物与医药科研课题和生物制药专业本科教学改革项目。发表学术论文多篇,次大会报告扩展研究成果,编着书籍多部,总部办公楼授权专利多项。指导大学生状语从句:研究生获得学士,硕士或博士学位。被授予上海海洋大学优...
殷军艺,博士,南昌大学赣江特聘教授,博士生导师。先后入选江西省青年井冈学者特聘教授,食品科学与技术国家重点实验室固定成员、香港理工大学博士后(人社部香江学者)、江西省杰青等。曾在加拿大农业与农业食品部、香港中文大学、香港理工大学工作学习多年。
熊勇华,男, 博士,二级研究员,博士生导师。主要从事食品安全快速检测关键技术的基础理论以及产业应用研究。期间发表SCI收录论文147篇,以通讯作者在Chemical Society Review,Advanced Science,ACS Nano,Small,Theranostics,Biosensors and Bioelectronics,ACS Applied Materials and I...
谢建华,博士,南昌大学赣江特聘教授,博士生导师,南昌大学国际食品创新研究院副院长。江西省首批青年井冈学者特聘教授,食品科学与技术国家重点实验室固定研究员(PI)、美国普渡大学(Purdue University )博士后。入选国家万人计划青年拔尖人才、江西省百千万人才工程、江西省杰出青年人才资助计划、江西省杰出青年基金项目获得者,Journal of Functional Foods (SCI一区...
万茵,女,1976年3月出生,博士,食品科学与技术国家重点实验室、食品学院教授,博士生导师。食品生产许可(SC)国家注册审查员,教育部学位中心学位论文通讯评审专家,国家自然科学基金项目通讯评议专家,江西省科技特派团特派员,江西省食品科学技术学会成员,获得“江西省高等学校科技成果奖二等奖”、“江西省教学成果奖二等奖”。担任《Food & Function》、《Natural Product Rese...
王远兴,男,1964年出生,教授,博士,博士生导师。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定成员,食品科学与技术国家重点实验室公共研究平台负责人,国家自然科学基金评审专家。从事食品化学、天然产物化学、食品质量与安全、色谱质谱分析等领域的教学和研究工作。学科方向:食品科学、食品营养、食品分析。
阮征,教授,博士生导师,食品营养与安全系副主任。赣江特聘教授,食品国家重点实验室固定成员,江西省杰青获得者。世界中医药学会联合会中医与农业产分副会长,中国农学会微量元素与食物链分会理事,中国农学会农产品加工分会理事。学科方向:食品营养,功能食品,农产品加工。。
李燕萍,女,教授,学科方向:食品生物技术与食品安全,主持及参与20余项国家级和省部级科研项目,包括主持国家自然科学基金3项、江西省自然科学基金重大项目1项。研究成果获江西省自然科学奖二等奖,在 Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、微生物学报、食品科学等国内外专业核心期刊上发表文...
刘伟,男,1972年生,博士,二级教授,博士生导师,南昌大学食品学院食品科学与工程系系主任,南昌大学中德食品中心副主任。入选江西省百千万工程人才,江西省赣鄱英才555工程-青年拔尖人才,江西省主要学科学术与技术带头人,江西省高校中青年学科带头人,江西省青年科学家等。研究方向:食品加工新技术,食品组分的理化和功能改性,营养物运载体制备技术与生物利用,食品副产物资源的高效增值利用。

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