搜索结果: 76-90 共查到“知识要闻 食品科学技术”相关记录1389条 . 查询时间(0.273 秒)
中国营养学会发布《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》（图）
营养学会 膳食营养素 参考摄入量
2024/3/6
2023年9月15日，2023版中国居民膳食营养素参考摄入量发布会在第十四届亚洲营养大会上同期举行，中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长、中国疾控中心营养与健康所杨月欣教授，副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、哈尔滨医科大学孙长颢教授，以及常量元素修订技术工作组组长、华中科技大学刘烈刚教授，其他膳食成分修订技术工作组组长、中山大学凌文华教授，脂溶性维...
2023年9月7日，“国家食品安全标准与营养研究联盟”（下称联盟）成立大会在北京举行，中国海洋大学食品科学与工程学院应邀参加成立大会并当选为联盟副理事长单位。
酿酒酵母和地衣芽孢杆菌混合发酵提高红枣酒品质的研究（图）
酿酒酵母 地衣芽孢杆菌 发酵 红枣酒
2023/10/26
以酿酒酵母和酿酒酵母+地衣芽孢杆菌为研究对象，在相同的培养条件下制备红枣酒，研究了地衣芽孢杆菌与商业酿酒酵母共发酵对枣酒酿造的影响，以验证地衣芽孢杆菌在枣酒酿造中的可行性。采用常规分析、电子感官、HS-SPME-GC-MS等方法，研究了酿酒酵母单一发酵和地衣芽孢杆菌与商业酿酒酵母共发酵对枣酒化学成分、色泽、有机酸、氨基酸、口感和香气物质的影响，并基于多元统计分析构建发酵菌株与味觉活性化合物及挥发性...
安井食品华南生产基地项目正式投产
安井食品 食品机械 生产基地
2023/9/8
近日，广东安井食品有限公司(以下简称“广东安井”)在中国(三水)国际水都饮料食品基地揭牌，安井食品华南生产基地项目正式投产。与此同时，华南理工大学与广东安井联合共建的广东省预制菜(食品)工程技术研究中心在安井华南生产基地正式揭牌。
我国首个乳粉中DHA成分分析用标准物质研制成功（图）
乳粉 DHA 成分分析 标准物质
2023/11/7
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业标准物质创新团队建立了乳粉中二十二碳六烯酸（DHA）成分高准确度定值方法，制备了均匀、稳定且量值准确的我国首个乳粉中DHA成分分析用标准物质。相关成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上，并获得国家二级标准物质1项。
中国科学院西双版纳热带植物园发表关于膳食和营养对过敏性疾病影响的综述文章（图）
膳食 营养 过敏性疾病
2023/8/31
过敏性疾病（Allergic Diseases，又称变态反应性疾病），是由于机体对过敏原的过度免疫反应引起的粘膜组织的长期炎症性疾病。过敏性疾病的症状表现为眼睛奇痒流泪、打喷嚏流清鼻涕鼻塞、咳嗽喘息、皮肤瘙痒等。常见的过敏性疾病包括哮喘、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性结膜炎等。
华中农业大学生命科学技术学院师生赴襄阳市开展白酒产业调研（图）
襄阳市 白酒产业 调研
2024/4/28
2023年8月24日至25日，“精益求精成佳酿，学以致用促发展”师生社会实践团队赴湖北省石花酿酒股份有限公司、湖北古襄阳酒业有限公司开展调研走访，了解襄阳白酒行业发展现状、助力解决企业难题和培养实践性人才。
欧洲39个品牌检测表明：纸吸管不见得更安全环保
品牌检测 安全环保 食品添加剂
2023/9/4
发表在最新一期同行评审期刊《食品添加剂和污染物》上的一项最新研究发现，号称“环保”的纸质吸管含有长效和潜在的有毒化学物质。
葵花油受青睐 生产设备升级打造品质好油
葵花油 设备升级 食品机械
2023/9/8
炎炎夏日，正是油葵竞相盛放的季节，金灿灿的油葵在阳光的照射下更加绚丽夺目，装点着美丽乡村。油葵不仅具有很高的观赏价值，可以带动乡村旅游业的发展，还具有较高的经济价值，因其种植成本低、产油量高、油品好，深受广大种植户喜爱。
冷链设备企业四方科技发布半年报，上半年营收10.63亿元
冷链设备 集装箱制造 机械设备
2023/9/8
日前，四方科技集团股份有限公司(以下简称“四方科技”)发布了2023年半年度报告。报告期内，四方科技实现营业收入10.63亿元，同比增长14.7%;实现归属于上市公司股东的净利润1.66亿元，同比增长16.22%;实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.56亿元，同比增长10.01，基本每股收益0.54元。
“以纸代塑”催生新机遇 食品包装用纸市场需求空间大
食品包装 市场需求 智能制造
2023/9/8
2023年(8月22日)，浙江恒达新材料股份有限公司(简称：恒达新材，证券代码：301469)在深圳证券交易所创业板上市。此次，恒达新材募资拟用于新建年产3万吨新型包装用纸生产线项目、补充流动资金，以及偿还银行贷款项目。
四川农业大学食品学院在“一带一路”国际焙烤类食品大学生创意创新大赛荣获佳绩（图 ）
一带一路 焙烤 四川农大
2024/1/27
2023年8月21-22日，“一带一路”国际食品教育科技联盟国际学生创意大赛暨2023年焙烤类食品大学生创意创新大赛在江南大学举行。本赛事是由“一带一路”高校食品教育科技联盟、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、江南大学共同发起，三十余所“一带一路”国家和地区食品高校学生共同参与的国际性创意比赛。经业内权威专家的严格评审，食品学院两项作品荣获三等奖。
近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队研究揭示含油量与蛋白颗粒浓度对新型植脂奶油及其3D打印特性的影响。相关研究成果发表在《食品亲水胶体（Food Hydrocolloids）》上。
中国食品和包装机械工业协会领导到河北考察调研（图）
食品包装 食品机械 工业协会 河北
2023/10/11
2023年8月14至16日，中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰一行到河北石家庄、邢台、邯郸、衡水等地深入食品和包装机械以及白酒行业开展行业一线调查研究。就深入了解企业上半年发展情况、推动行业“专精特新”和“小巨人”的培养、提升食品和包装机械行业产业链综合能力进行详细调研交流。
