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酿酒酵母和地衣芽孢杆菌混合发酵提高红枣酒品质的研究(图)
酿酒酵母 地衣芽孢杆菌 发酵 红枣酒
2023/10/26
近日,北京理工大学化学与化工学院生化工程系/合成生物系统研究所李春教授课题组以工业酿酒酵母菌株为研究对象,利用代谢工程、合成生物学及高通量筛选等技术,从分子层面构建多重抗逆防御系统并开展其与宿主细胞的适配性研究,对获得的高性能多重抗逆工业酵母进行工业中试试验,为构建多重抗胁迫工业微生物底盘细胞提供了新思路和新方法。该研究成果以 《Multilevel Defense System (MDS) Re...
清华大学生命学院施一公研究组发文报道处于激活前状态的两个完全组装酿酒酵母剪接体高分辨率电镜结构(图)
清华大学生命学院 施一公 激活前状态 组装 酿酒酵母 剪接体 高分辨率 电镜结构
2018/6/13
2018年5月25日,清华大学生命学院施一公研究组就剪接体的组装机理与结构研究于《科学》(Science)期刊发表题为《完全组装的酿酒酵母剪接体激活前结构》(Structures of the Fully Assembled Saccharomyces cerevisiae Spliceosome Before Activation)的论文,报道了酿酒酵母剪接体处于被激活前阶段的两个完全组装的关键...