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搜索结果: 1-15 共查到人物 食品包装与储藏 食品科学相关记录22条 . 查询时间(0.365 秒)
徐艳阳/Yanyang Xu, 女,汉族,1972年9月出生,吉林公主岭人。副教授/Associate Professor,硕士生导师/ Ms. Supervisor,毕业于江南大学,获工学博士学位。主要从事食品保鲜新技术及机理、植物源食品功能因子的提取及营养、美容食品的研究。近年来主持和参加完成省部级以上科研项目8项,在国际和国内著名学术刊物公开发表论文40余篇,其中SCI、EI收录17篇。授权...
张凌,女,1966年4月出生,吉林省长春市人,硕士研究生导师,副教授。1985年留学日本,在日本昭和女子大学完成食品营养学专业本、硕、博连读,取得营养师及管理营养师资格证书,于1995年获得食品营养学博士学位。在日本食品企业多年从事营养生理解析及功能性食品研发工作,曾多次参加日本厚生省与日本食粮协会主持的亚洲膳食营养现状及改善措施的研究项目。2013年作为吉林大学引进人才回国,目前任职于吉林大学食...
王虹苏,女,1978年10月出生,教授,博士生导师,美国密歇根大学访问学者。主要从事食品的抑菌保鲜;生物传感器的制备及对食品中有害物质的检测;食品中酶的提取、固载化及应用方面的研究。先后主持国家自然科学基金、国家科技支撑计划863项目子课题、吉林省科技厅重点研发项目、教育部博士点基金、中国博士后面上及特别资助等项目。指导本科生获全国大学生“挑战杯”课外学术作品大赛特等奖,全国首批大学生“小平科技创...
朱志伟,华南理工大学食品科学与工程学院,硕士生导师,副教授。研究兴趣主要集中于先进冷冻冷链技术、先进凝胶化技术等领域,研究内容偏重于食品加工与保藏技术、食品工程技术,了解研究领域的技术发展现状及产业发展现状。北卡罗来纳州立大学(NCSU)食品、生物工程与营养科学系,海洋食品实验室(Dr. Lanier)及先进加工技术中心(Dr. Farkas)访问学者。在Journal of Food Engin...
肖凯军,华南理工大学教授,博士生导师,兴华团队“糖类物质反应与分离纯化新技术”负责人,美国俄亥俄州立大学访问学者。担任中国农学会农产品贮藏加工分会理事、中国食品科学技术学会非热加工技术分会理事、国家科学技术奖励评审专家、国家教育部科技奖励评审专家、国家自然科学基金评审专家、广东省自然科学基金评审专家、广东省农业综合开发评估中心专家、广州自然科学高层专家人才库专家等,担任《Journal of Me...
都立辉,男,博士,副教授,硕士生导师。南京财经大学“青年学者计划”入选者,江苏省青蓝工程优秀骨干教师。研究方向:乳酸细菌的功能活性及其应用;粮食储藏过程中的霉菌预警及其控制。
杨国峰,男,1954年1月生,学士学位,教授,硕士生导师,农产品加工与贮藏工程学科带头人。1982年1月,毕业于南京工学院机械制造设计及工艺专业,获工学士学位。1990年12月至1993年5月,德国Kiel(基尔)大学农业工程系访问学者,研究方向:粮油干燥与通风技术,粮食仓储设备及工艺。
宋伟,男,1957年1月生,学士学位,教授,硕士生导师。南京财经大学食品科学与工程学院副院长。1982年1月,毕业于郑州粮食学院粮油储藏系,获工学士学位。1982年2月至今,南京财经大学食品科学与工程学院教师。研究方向:粮油储藏技术,储粮害虫防治技术,储粮生态理论体系。
程绪铎,1957年11月生,安徽省安庆人,现任南京财经大学食品科学与工程学院教授。1989年6月获清华大学工学硕士学位,专业是一般力学,1982年8月获安庆师范学院理学学士学位,专业是物理,2005年5月至2006年3月在加拿大马尼托巴大学做访问学者。主要从事粮食物性学、粮食储藏技术方面的研究,主持一项国家自然科学基金项目(31371865)的研究,主持一项国家十一五支撑计划子项目(2009BAD...
曹崇江,男,1977年7月,博士,教授,2008年7月-至今,南京财经大学食品科学与工程学院副教授,2005年6月-2008年7月,南京财经大学食品科学与工程学院讲师,2009年1月至2011年1月 美国伊利诺伊州大学化学工程系和美国Argonne国家实验室 博士后,2011年6月至2012年6月 比利时列日大学应用化学系博士后,研究方向:食品包装材料, 传感材料, 材料化学。
任文明,副教授,1982年毕业于内蒙古农业大学机电工程学院,自1982年在本校任教,曾讲授过《包装材料学》、《包装工艺学》、《包装辅助材料学》、《食品包装学》等课程。现从事《包装材料学》、《包装工艺学》和《食品包装学》等课程的教学与科研。国内学术刊物上发表学术论文20余篇,曾参与多项国家自然基金,近年来在社会服务方面取得了可喜成绩,直接为企业带来经济价值1000多万元。
韩涛,教授,北京农学院食品科学与工程学院。他的研究领域及具体方向:植物性农产品的产后贮藏保鲜技术及生理基础;农产品产后加工中的营养、化学和生物化学等问题的研究,包括化学成分、酶活性等及其变化、物质提取鉴定等;食品中功能因子及其加工利用。著作:现代农业与循环经济;果品品质研究;现代果树科学的理论与技术。
贾昌喜,教授,北京农学院食品科学与工程学院。他的主要研究方向:食品工程技术和食品安全。主要科研技术与成果:1、主持完成省部级自然科学基金项目2项、横向应用项目20余项;2、发表科技论文50余篇;3、参编全国农林院校规划教材等2部;4、获专利3项。
伍军,副教授,北京农学院食品科学与工程学院。她的研究领域及具体方向:农产品深加工技术、农产品及食品包装技术。近几年著作与论文:副主编“十一五”规划教材1部,发表研究论文十余篇。
马挺军,男,1973年7月出生,教授,博士。研究方向为天然产物提取与功能食品、果蔬保鲜技术。2007年入选北京市科技新星,2011年入选北京市中青年骨干教师。现任中国作物学会燕麦荞麦分会常务理事、中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会理事。发表科研论文70余篇,在Plant science, Journal of Asian Natural Products Research等期刊发表...

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