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河南农业大学食品科学技术学院张剑教授（图）
河南农业大学食品科学技术学院 张剑 教授 小麦深加工技术与原理
2020/3/11
张剑，男，汉，河南省长垣县，教授，研究方向：小麦深加工技术与原理。教授课程：为研究生与本科上开设粮油加工概论、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计等课程；其中作为主持人的《食品机械与设备》为河南省精品在线开放课程，作为主讲教师的《食品工艺学》为国家级精品资源共享课程。
周泉城，男，1977年生，博士，副教授，硕士生导师。1999年7月毕业与莱阳农学院本科毕业，2004年6月于华中农业大学食品科技学院获博士学位，专业为农产品加工及贮藏工程。2004年7月来到山东理工大学。
甘肃农业大学食品科学与工程学院张丽副教授（图）
甘肃农业大学食品科学与工程学院 副教授 食品机械与设备 生物工程设备教学
2012/12/4
张丽，女， 1979年12月出生，甘肃省武威人，副教授，中共党员，博士，主要从事食品机械与设备、生物工程设备教学和科学研究工作。已为食品科学与工程专业本科生讲授《食品机械与设备》课程，为生物工程专业讲授《生物工程设备》课程。