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秋分,是二十四节气中第16个节气,秋季的第四个节气,一般在每年公历9月22日- 24日之间。秋分的“分”即为“平分”的意思,指昼夜平分,也指平分了秋季。常言道:“秋季进补,冬令打虎”,许多人通过食肉来“秋补”,那么,今天就和大家一起踏上“秋补”2.0版——秋分食秋菜的科普之旅吧!
处暑是二十四节气中的第十四个节气,虽节气名带有一个“暑”字,却是秋季的第二个节气,此时正是夏余秋始,八月未央。处暑即为“出暑”,“处,去也,暑气至此而止矣”,表示炎热的暑天即将过去,秋意渐浓。处暑时节的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气较干燥。此时节的饮食要选择清热生津、养阴润肺的食物,今天的科普之旅推荐大家“处暑食鸭肉”!
冬至既是一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,有“冬至大如年”的说法。本次科普之旅推荐大家“冬至吃萝卜”!