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2023年6月20日，由中国食品工业协会烘焙专业委员会主办的2023中国烘焙美食文化节暨烘焙产品•月饼创新大赛在新疆乌鲁木齐成功举办。出席会议的有中国食品工业协会副秘书长张京玉、中国农业大学食品学院教授杨绍青、新疆粉壹佰食品有限公司技术总监，亚力坤•阿不都热合曼、中国食品工业协会烘焙专业委员会秘书长张辉等行业领导、专家学者及来自全国的行业骨干企业代表参加了本次活动。
2023年4月6日，乡村振兴与地域美食产业化研讨会暨中食协·食品产业集群共建加速器发布在人民日报社召开，中国食品工业协会产业集群（园区）工作委员会在会上正式发布“中食协·特色食品产业集群共建加速器服务”（以下简称“中食协共建加速器”），并以本次研讨会拉开2023年“中食协共建加速器”的序幕。
秋分，是二十四节气中第16个节气，秋季的第四个节气，一般在每年公历9月22日- 24日之间。秋分的“分”即为“平分”的意思，指昼夜平分，也指平分了秋季。常言道：“秋季进补，冬令打虎”，许多人通过食肉来“秋补”，那么，今天就和大家一起踏上“秋补”2.0版——秋分食秋菜的科普之旅吧！
处暑是二十四节气中的第十四个节气，虽节气名带有一个“暑”字，却是秋季的第二个节气，此时正是夏余秋始，八月未央。处暑即为“出暑”，“处，去也，暑气至此而止矣”，表示炎热的暑天即将过去，秋意渐浓。处暑时节的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气较干燥。此时节的饮食要选择清热生津、养阴润肺的食物，今天的科普之旅推荐大家“处暑食鸭肉”！
冬至既是一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，有“冬至大如年”的说法。本次科普之旅推荐大家“冬至吃萝卜”！
吃出健康——农产品与24节气” 探索传统民俗24节气与美食 ——立冬食冬枣（图）
农产品 24节气 立冬 食冬枣
2024/2/5
立冬，是二十四节气中第十九个节气，是“四时八节”之一，立冬节气的到来说明季节进入了冬季，此时我们不仅要加衣保暖，还要做好饮食调理，本次科普之旅推荐大家“立冬食冬枣”。
天津科技大学贾士儒教授所著的“十三五”国家重点出版图书《中国传统发酵食品地图》在第24届国际美食美酒图书大赛（The Gourmand World Cookbook Awards）中，荣获最佳图书奖。国际美食美酒图书大赛由法国君度世家继承人爱德华·君度（Edouard Cointreau）先生于1995年创立，每年对本年度全球205个国家出版的十几万种饮食类图书进行市场采集、整理和比较，评出最佳美...
第二届“全球意大利美食周”国际研讨会在同济大学举办——聚焦“智慧城市中的智慧粮食体系及食品安全”（图）
第二届 全球 意大利 美食周 国际研讨会 同济大学 智慧城市 智慧粮食体系 食品安全
2017/12/14
2017年11月23日上午，作为第二届“全球意大利美食周”活动之一，意大利Emilia Romagna大区携手我校中意学院、设计创意学院，在学校举办了以“Smart Food For Smart Cities（智慧城市中的智慧粮食体系）”为主题的国际研讨会。
复旦大学生命科学学院改变生活的生物技术课件（2016年秋季）美食中的生物技术。
全球最大中国美食精品专业推介网站新鲜出炉
中国美食精品地图网 中国美食
2006/4/11
科学时报2006年4月11日报道 近日，全球最大的中国美食精品专业推介网站——中国美食精品地图网在北京新鲜出炉，正式对外招商、推广和营运。该网站以中国美食精品地图的模式向中国和全球提供中国美食精品指南。