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近日,河南省农业科学院农产品质量安全研究所农药残留安全评价团队在食品科技领域国际顶级期刊《Food Chemistry》(IF=8.8,中科院一区Top期刊)上发表了题为“A self-assembled 3D nanoflowers based nano-ELISA platform for the sensitive detection of pyridaben”的研究性学术论文。
近日,河南省农业科学院农产品质量安全研究所农药残留安全性评价创新团队与郑州大学、郑州师范学院等单位合作在食品科技领域国际顶级期刊《Food Chemistry》(IF=8.8,中科院一区Top期刊)上发表了题为“A versatile AIE probe with two cross-talk-free emissions for dual detection of SO2 and viscosi...
近日,食品科学与工程学院王建龙教授团队在食品质量安全控制研究方面取得新进展,研究成果以“Transition metal high-entropy nanozyme: multi-site orbital coupling modulated high-efficiency peroxidase mimics”为题发表于《Advanced Science》上。食品科学与工程学院2021级硕士研究生...
近日,经济管理学院王雅楠副教授在减污降碳效应的定量评估与预测研究领域取得重要研究进展。研究成果以“Co-benefits of policies to reduce air pollution and carbon emissions in China”为题目在《Environmental Impact Assessment Review》发表。经济管理学院硕士研究生鲜帛彤为该论文的第一作者,王雅...
近日,西北农林科技大学经济管理学院徐家鹏副教授团队在《Environmental Impact Assessment Review》发表题为“Does perfect regional innovation ecosystem curb carbon emissions? A measure based on the niche fitness”的研究论文。经济管理学院博士研究生曹慧敏为该论文第一...
近日,西北农林科技大学经济管理学院阮俊虎教授团队物联网领域顶级期刊《IEEE Internet of Things Journal》上在线发表题为“Smart contract-based agricultural service platform for drone plant protection operation optimization”的最新研究成果。经济管理学院农业管理专硕郑倩倩为该...
近日,中国工程教育专业认证协会公布了2022年认证结论及中期审核结论,其中,食品类专业18个专业通过认证、15个专业通过中期审核。至此,食品类专业通过认证数达到80个(79个在认证有效期内),约占专业总量的10.5%,专业涵盖食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程;共有33个专业通过中期审核。
近日,华中农业大学经济管理学院陈轩教授、施龙中副教授以及南京财经大学陈波副教授以“Covid-19-tested food labels”为题在国际期刊Canadian Journal of Agricultural Economics发表研究成果。研究发现,在新冠疫情期间,我国消费者对新冠检测食品标签有较高的支付意愿,该支付意愿与标签的设立机构、食品的来源...
近日,中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在茶叶农药残留快速检测技术方面取得新进展。相关研究结果以“Fabrication of core shell Au@Ag supraparticles with 3D hotspots via evaporation self-assembly for sensitive surface enhanced Raman scattering d...
近日,广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所农产品安全监控团队在国际Top期刊Chemosphere(IF=8.943)在线发表了题为“Application of glutamic acid improved As tolerance in aromatic rice at early growth stage”的研究论文。广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所农产品安全监控团队博士...
近日,经济管理学院田茂茜老师在金融计量领域取得新进展,研究成果“Dynamic risk spillovers from oil to stock markets: Fresh evidence fromGARCH copula quantile regression-based CoVaR model”在《Energy Economics》发表。田茂茜为论文第一作者,釜山大学经济系Yoon Se...
近日,经济管理学院任彦军教授团队在《Regional Studies》发表题为“Spatial transmission of price promotion for German beer retailers”的研究论文,经济管理学院任彦军教授为该论文第一作者,德国基尔大学农业经济研究所Jens-Peter Loy为论文通讯作者。
近日,西北农林科技大学食品科学与工程学院王新教授团队分别在国际食品领域《Food Control》和《LWT-Food Science and Technology》杂志上在线发表题为“Inactivation of two SARS-CoV-2 virus surrogates by electron beam irradiation on large yellow croaker slices...
针对禽饲料中Cu(II)离子缺乏高稳定性快速识别技术问题,禽类产品质量安全控制重点实验室利用荧光素功能化的DNA作为捕获探针,三唑化合物作为稳定剂,建立了一种高稳定性Cu(II)离子的荧光快速识别技术。该三唑化合物的加入不仅能有效提高Cu(II)离子对荧光素的猝灭效率,将其从59.84%提高至99.16%,而且能大大增加荧光降低因子,从2.46增加至118.25,从而大大提高了该识别技术的灵敏度。...
蓝藻是富营养水体中最常见的一种藻类,在温度较高的夏季会暴发性生长而在水表面形成蓝藻“水华”,进而影响饮用水安全。但是,水华蓝藻的蛋白含量较高(>40%),与大豆蛋白相当,同时具有丰富的氨基酸和维生素,营养价值极高,具有成为优质动物蛋白饲料的可能。在富营养化湖泊(如太湖、滇池等)周边的居民存在使用打捞的蓝藻饲喂猪、鸡等动物的现象。然而,蓝藻中部分藻类会产生以微囊藻毒素(Microcystins, M...

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