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2023年12月26日,中国营养学会2023年度单位会员交流会在京圆满召开。中国营养学会理事长杨月欣教授,常务副理事长马爱国教授,副理事长杨晓光教授、常翠青教授、肖荣教授、于康教授,秘书长韩军花教授,以及副秘书长刘培培、蒋燕,会员部王静、综合办李耕华等,单位会员包括内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、雀巢(中国)有限公司、百事亚洲研发中心有限公司、益海嘉里食品营销有限公司、帝斯曼(中国)有限公司、...
为进一步推动健康中国建设和合理膳食行动,预防和减少我国人群尤其是儿童青少年肥胖的发生,中国营养学会目前正在组织专家构建我国预包装食品的营养素度量(NP)模型。
2023年10月25-27日,由中国营养学会主办的中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)和中国居民膳食指南(2022)解读培训班在京圆满举办。本次培训班为期2天,由中国DRIs和膳食指南修订专家委员会各主委/工作组负责人,分别围绕新近发布的2023版DRIs和2022年发布的中国居民膳食指南,进行最权威的解读授课。线上线下共计240余人参加。中国DRIs修订专家委员会副主任委员马爱国教授、杨晓...
2023年10月26日,中国营养学会在京举办《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》媒体专访活动。中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长杨月欣教授,副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、中国疾控中心营养与健康所丁钢强教授,以及支持本次DRIs修订的安利(中国)日用品有限公司的研发及技术法规总经理彭先武先生,出席媒体专访活动并回答媒体提问。发布会由杨...
2022年9月17日,由国家食物与营养咨询委员会指导,中国农业科学院主办,农业农村部食物与营养发展研究所等单位承办的“2022年(首届)中国食物与营养创新发展论坛”在京召开。中国农科院党组书记张合成出席会议并致辞,国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山、中国工程院院士陈君石出席会议并作报告。农业农村部农产品质量安全监管司副司长魏宏阳、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长田建新出席会议并致辞...
在院科技创新能力建设专项京津冀课题“环京津冀果蔬优质高效节水技术研究”的支持下,北京市农林科学院蔬菜所刘明池研究员团队联合加工所左进华研究员团队与国际园艺学会采后分会主席、美国康奈尔大学Christopher B. Watkins教授团队联合在农林科学TOP期刊Postharvest Biology forbid Technology(Q1,IF:6.751)在线发表了题为“Sugar accum...
2022年8月10日,以“贯彻新时代战略,建设轻工业强国”为主题的中国轻工业百强企业高质量发展高峰论坛在北京举行,中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和出席并发表主旨讲话。中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳出席高峰论坛。
近日,由中国食品工业协会营养指导工作委员会牵头组织,植物源功能食品北京市重点实验室、中国农业大学、西南大学、内蒙古农牧业科学研究院等单位参编的《2022浓缩乳品行业白皮书》(以下简称“白皮书”)在京发布。白皮书指出,浓缩乳品市场需求正在逐年增加。
2021年6月28日,中国绿色食品发展中心在京组织召开绿色食品“十四五”发展规划研讨会。农业农村部农产品质量安全监管司一级巡视员程金根、中心主任张华荣参加会议并听取了意见。张志华总工程师主持会议。
为深入贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示,发挥技能竞赛对人才培养的推动作用,全面落实2021轻工大赛动员大会精神和张崇和会长的讲话要求,2021年全国行业职业技能竞赛——第二十二届全国焙烤职业技能竞赛启动会议2021年6月8日在京举行,扎实推进本年度赛事相关的工作安排。
合理膳食,营养惠万家。全民营养周以宣传和贯彻落实《国民营养计划(2017-2030年)》,普及《中国居民膳食指南》核心推荐内容,目前已成功举办了六届。2021年5月15日下午,一场精彩的健康科普主题演讲大会拉开了2021全民营养周的帷幕。中国营养学会副理事长、运动营养分会主任委员、北京大学第三医院运动医学研究所常翠青教授和中国营养学会秘书长杜松明教授主持了本届科普大会。
2020年1月8日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,多家媒体支持的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开,这也是学会连续第10年邀请权威专家对年度热点问题进行解读。本次推出的食品安全与健康十大热点,从60多个热点中筛选而出,来自于十余家主流媒体和中国食品科学技术学会专家的提名、筛选及复议,基本上反映了2020年舆情的主要关注点。
中国方便食品的发展伴随并见证了改革开放40年的历程。以方便面、挂面、冷冻食品为典范的方便食品,多年来在传承的基础上,不断地突破自我,实现了创新式发展。而近年随着螺蛳粉、自热食品等方便食品如雨后春笋般遍地开花,快速进入时尚的居家生活,也为市场迎来新的增长与增容。9月3日,由中国食品科学技术学会主办的第二十届中国方便食品大会在北京召开。大会以“后疫情时代的迭代创新”为主题,邀请中国工程院院士、北京工商...
2020年8月18日上午,《中国大百科全书》第三版“中国饮食文化”专题暨《中国饮食文化百科全书》编撰启动会以线上线下相结合的形式在北京中国大百科全书出版社召开。《中国大百科全书》第三版总主编杨牧之,世界中餐业联合会会长杨柳,中国大百科全书出版社社长刘国辉,世界中餐业联合会常务副会长邢颖、监事会主席武力,以及70余位饮食文化专家学者、十余所高等院校和来自全国20多个省市行业协会领导参加会议。会议由世...
2020年5月10日,线装书局出版的《食学(第二版)》和《食学名词》精装版新书发布会在北京举行。全国政协常委、中国作家协会副主席白庚胜,中国饭店协会会长韩明,中国国家品牌网总编张铁柱,中国出版协会副秘书长、线装书局总经理王利明,北京东方美食研究院院长、图书作者刘广伟等出席。据介绍,此次出版的《食学(第二版)》是《食学》2018年初版问世后的首次修订本,全书50余万字,系统全面地阐述了“食学”的知识...

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