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《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》（图）
膳食营养素 参考摄入量
2024/3/6
中国营养学会组织近百位营养专家，遵照循证营养学和风险评估的科学原则，对国内外近十年的大量营养学研究资料进行检索、筛选和编写，经过近三年的工作，完成了《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的修订任务。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的研究和出版，标志着我国营养科学研究的又一次重大进步，也是中国营养学会继《中国居民膳食指南（2022)》制定完成后，对全民健康的又一个重要贡献。
2023年10月25-27日，由中国营养学会主办的中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）和中国居民膳食指南（2022）解读培训班在京圆满举办。本次培训班为期2天，由中国DRIs和膳食指南修订专家委员会各主委/工作组负责人，分别围绕新近发布的2023版DRIs和2022年发布的中国居民膳食指南，进行最权威的解读授课。线上线下共计240余人参加。中国DRIs修订专家委员会副主任委员马爱国教授、杨晓...
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》媒体专访活动在京举办（图）
膳食营养素 摄入量 媒体专访
2024/3/6
2023年10月26日，中国营养学会在京举办《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》媒体专访活动。中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长杨月欣教授，副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、中国疾控中心营养与健康所丁钢强教授，以及支持本次DRIs修订的安利（中国）日用品有限公司的研发及技术法规总经理彭先武先生，出席媒体专访活动并回答媒体提问。发布会由杨...
中国营养学会发布《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》（图）
营养学会 膳食营养素 参考摄入量
2024/3/6
2023年9月15日，2023版中国居民膳食营养素参考摄入量发布会在第十四届亚洲营养大会上同期举行，中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长、中国疾控中心营养与健康所杨月欣教授，副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、哈尔滨医科大学孙长颢教授，以及常量元素修订技术工作组组长、华中科技大学刘烈刚教授，其他膳食成分修订技术工作组组长、中山大学凌文华教授，脂溶性维...
《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订专家委员会第七次会议圆满召开（图）
膳食营养素 摄入量 修订 第七次会议
2024/3/6
2023年2月24-27日，中国营养学会DRIs修订专家委员会第七次会议以线下形式在京召开，修订工作委员会8个编写工作组近40人参加了会议。本次会议的目标是在前期DRI数值审定完成的基础上上，对文稿证据体进行全面审定。会议分为集中会议和分组审稿两个部分。
增加碳水化合物摄入量 使抑郁症患病风险降低
碳水化合物 抑郁症 李宗芳
2023/7/8
日前，科技日报记者从西安交通大学第二附属医院获悉，该院生物诊断治疗国家地方联合工程研究中心李宗芳教授团队发现并揭示了碳水化合物对抑郁症的影响。该研究团队近日在《自然·人类行为》在线发表了题为《双向双样本孟德尔随机化分析确定了相对碳水化合物摄入和抑郁症之间的因果关系》的论文。
人群水摄入量的调查方法及评价
饮水 摄入量 调查方法
2020/5/20
水摄入量调查方法主要包括利用政府机关、统计部门、行业部门的统计数据、采用膳食调查法（询问法、记录法、食物频率问卷法）、饮水记录调查法（回顾性饮水问卷法、1~5 d 24 h实时饮水记录法、连续7 d 24 h实时饮水记录法）、称重法结合食物成分表法、称重法、双份饭法结合化学分析法等。其中，连续7 d 24 h实时饮水记录法用于调查人群饮水量，是国际认可的准确、可靠的方法。这种方法获得的信息，既能反...
资深的业界权威专家将针对2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的变化和重点内容对学员进行培训，培训将着重于新概念、应用、原则、国内法规的制定、发展趋势等。
2014年6月，中国营养学会发布了《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》。2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的修订将为我国的生产、工业、国家标准和居民生活质量以及健康水平起到核心作用。《中国居民膳食营养素参考摄入量》在我国的膳食指导、食物生产、食品加工等领域已经得到了越来越广泛的应用。我国国家食物与营养咨询委员会组织制定《中国食物与营养发展纲要》，食品安全国家标准委员会对有关营养强...
近年来 n -3 系多不饱和脂肪酸（[- 3 Polyunsaturated Fatty Acids，n-3 PUFAs)在提高婴幼儿认知及视力发育、
增强免疫及顿防精神疾病、癌症、炎症、心血管疾病（Cardiovascular Disease，CVD)等方面的作用倍受人们的重视，n-3
PUFAs的膳食参考摄入量也成为这些研究领域的重要关注焦点之一。为了更好地发挥n-3 PUFAs在促进人体...
近年来n-3系多不饱和脂肪酸(N-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3 PUFAs)在提高婴幼儿认知及视力发育、增强免疫及预防精神疾病、癌症、炎症、心血管疾病(Cardiovascular Disease,CVD)等方面的作用倍受人们的重视,n-3PUFAs的膳食参考摄入量也成为这些研究领域的重要关注焦点之一。为了更好地发挥n-3 PUFAs在促进人体营养、发育、健康...
中国高水碘地区人群膳食碘摄入量评估
膳食摄入量 评估
2015/12/14
评估中国高水碘地区人群膳食碘摄入量及其潜在风险。方法 利用2002年中国营养与健康状况调查数据库中的食物、食盐消费量数据和饮用水推荐摄入量，以及中国食物成分表及盐碘和水碘监测数据，估计我国高碘地区13个性别~年龄组人群在食用加碘食盐和不加碘食盐情形下的膳食碘摄入量，并与我国推荐的膳食碘摄入量标准进行比较。
中国人元素食品浓度和膳食摄入量研究
2007/7/28
期刊信息
篇名
中国人元素食品浓度和膳食摄入量研究
语种
中文
撰写或编译
撰写
作者
诸洪达、王继先、陈如松、常平、田伟之、高俊全、刘虎生、尹协瑜、张永保、陆梅、石磊、刘国栋
第一作者单位
中国医学科学院中国协和医科大学放射医学研究所、中国辐射防护研究院、长春科技大学、中国原子能科学研究院、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、北京医科大学公共卫生学院、白求恩医科大学预防医学院
刊物名称
中华...