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为进一步落实助力创新驱动专项行动成果，2024年3月3日，山东省食品科学技术学会副理事长和法涛、秘书长任子钰、秘书高梦娇一行赴泰安新泰市食品企业对接，推进新泰预制食品加工协同创新基地建设。新泰市科协党组书记、主席马桂前、副主席王彦飞、学会部部长牛兴友、相关驻地单位领导及企业负责人参加活动。
2023年11月24日，由南京农业大学、扬州大学、四川农业大学等主要完成单位历时10余年研究完成的“肉制品制造定向控制关键技术及产业化应用”项目，荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。四川农业大学为第三完成单位，学院食品营养与健康团队惠腾博士为第三完成人。
四川农业大学师生应邀参加中国食品科学技术学会第二十届年会（图）
食品科学 第二十届 年会
2024/1/26
2023年10月24-25日，中国食品科学技术学会第二十届年会在长沙举行。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国以及朱蓓薇、吴清平、陈坚、陈卫、任发政、柏连阳、单杨、谢明勇等9位中国工程院院士出席大会，来自食品科技界和产业界的专家学者及企业代表近2000人齐聚星城。本届大会由中国食品科学技术学会主办，湖南省科学技术协会、湖南省食品科学技术学会、湖南省农业科学院等7家单位共同承办，长沙市科...
华中农业大学生命科学技术学院范金凤带队开展“乡村振兴荆楚行”（图）
范金凤 乡村振兴 荆楚行 酒业
2024/4/28
近日，华中农业大学生命科学技术学院党委书记范金凤一行开展“乡村振兴荆楚行”，先后走访了湖北枝江酒业股份有限公司、湖北省白云边酒业股份有限公司和湖北楚园春酒业有限公司，副院长唐铁军参加走访。
2023年3月18日，四川省食品科学技术学会第十次会员代表大会暨2022年学术年会在西华大学学术报告厅开幕。此次会议的主题是“聚焦食品科技创新、助力产业高质量发展”。西南民族大学食品科学与技术学院教授唐善虎院长及相关教师一行4人参加了此次会议。会议邀请省内外知名专家及年轻优秀专家做了学术报告和交流，采用线上线下同步进行并向全网直播。数据显示，200余名学者企业家参加了现场会议，在线观看数量突破了1...
华中农业大学生命科学技术学院师生赴襄阳市开展白酒产业调研（图）
襄阳市 白酒产业 调研
2024/4/28
2023年8月24日至25日，“精益求精成佳酿，学以致用促发展”师生社会实践团队赴湖北省石花酿酒股份有限公司、湖北古襄阳酒业有限公司开展调研走访，了解襄阳白酒行业发展现状、助力解决企业难题和培养实践性人才。
中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授团队、李媛教授团队喜获教育部科学技术进步奖二等奖、自然科学奖二等奖（图）
罗永康 李媛 教育部 科学技术 进步奖 自然科学奖 食品水凝胶 淡水鱼
2023/12/17
近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授牵头完成的“淡水鱼品质精准控制与绿色加工关键技术创新及应用”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）——科学技术进步奖二等奖；李媛教授牵头完成的“构效可控多糖微凝胶的构建及其递送功能因子的吸附控释和靶向机制”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）自然科学奖二等奖。
2023年5月29日上午，第一届槟榔科学技术与产业发展学术交流研讨会在三亚崖州湾科技城隆重开幕。海南省农业农村厅副厅长孙法军、海南省农业科学院副院长张银东，海南省农业农村厅科教处处长王松林，中国农业大学三亚研究院常务副院长苏洲，中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松教授，浙江大学生物系统工程与食品学院副院长刘东红教授，湖南和畅实业集团有限公司董事长唐明湘等嘉宾出席大会。
中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会成立（图）
葡萄酒 委员会
2023/7/13
2023年5月18日，中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会成立会在山东烟台举行。来自全国50多所高等院校、科研机构以及葡萄酒企业界的代表100多人参加了会议。中国食品科学技术学会葡萄酒分会成立于2016年6月，为中国食品科学技术学会所属分支机构之一，是我国葡萄酒产业科技工作者和与葡萄酒科学技术相关的单位自愿结成的学术组织。中国食品科学技术学会理事、食品伙伴网总编辑李远钊主持本次成立会。中国食...
石河子大学食品学院单春会等三位教授当选中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会委员（图）
单春会 葡萄酒 委员
2023/10/26
2023年5月18日至19日，第三届中国葡萄酒学术年会暨中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会成立会在山东烟台举行，学院副院长单春会、葡萄与葡萄酒工程系王平、高飞飞等3人参加。
四川农业大学食品学院师生在2022年四川省食品科学技术学会年会做报告（图）
四川农大 四川省 食品科学 报告
2023/8/15
2023年3月18日，2022年四川省食品科学技术学会学术年会在西华大学举行。此次年会的主题是“聚焦食品科技创新 助力产业高质量发展”。国内食品饮料产业相关的高校知名专家、学者、企业代表、媒体代表等200余人参加会议。
2022年12月22日，由中国食品工业协会主办，华糖云商营销传播股份有限公司承办的“2022中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典”于南京国博览中心隆重举办！本届中国食品工业科技进步大会邀请食品行业精英领袖、专家学者、政府媒体等共襄盛举，以“科技改变食界”为主题，围绕食品科技话题赋能食品产业、解读食品科技热点趋势，旨在助力食品科技的交流互鉴，共同探索食品产业科技未来新风向，打...