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2024年2月27日，国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员薛雅琳到中国林业科学研究院亚热带林业研究所开展学术交流并作题为“油脂安全、质量及营养指标的检测与标准”的学术报告。
江南大学粮食发酵工艺及技术国家工程实验室近五年授权专利清单
江南大学粮食发酵工艺及技术国家工程实验室 近五年 授权专利
2021/12/22
江南大学粮食发酵工艺及技术国家工程实验室近五年授权专利清单。
我国粮食等重要农产品有四到六成减损空间（图）
粮食 农产品 减损空间 食物损耗
2021/11/8
近日，农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策团队基于典型系统调研，研究发现主粮、蔬菜和水果的全产业链总损耗率分别为7.9%、27.7%和13.2%，主粮损耗主要发生在生产阶段，蔬菜和水果损耗主要发生在收获后处理和零售阶段。从全产业链来看，仍有四至六成的减损空间。相关研究成果发表在《资源、保护和回收利用（Resources, Conservation & Recycling）》上。
《2021年世界粮食安全和营养状况》发布（图）
2021年世界粮食安全和营养状况 粮食安全 营养
2022/8/31
2021年7月12日，罗马—《2021年世界粮食安全和营养状况》正式发布。发布的最新版《2021世界粮食安全和营养状况》报告估计，2020年全世界有7.2-8.11亿人口面临饥饿，与2019年相比增加了1.61亿。2020年有近23.7亿人无法获得充足的食物，在短短一年内就增加了3.2亿人。世界上没有一个区域能够幸免。由于健康膳食的高成本以及长期存在的严重贫困和收入不平等现象，健康膳食对世界各地约...
安徽科技学院食品工程学院粮食工程专业简介
安徽科技学院 食品工程学院 粮食工程
2024/4/9
安徽科技学院是一所办学历史悠久、文化底蕴深厚、多学科协调发展的省属本科院校。粮食工程专业是安徽科技学院开设的特色专业，并且是安徽省内唯一的粮食工程本科专业，承担着为全省粮食行业的发展培养能在粮食工业及相关领域从事科学研究、新产品开发、工程设计、品质控制、生产技术管理等方面工作的具有创新思维和创新能力的高素质工程技术人才的任务。
第二届全国粮食产业技术发展论坛在山东平原召开（图）
农业农村部食物与营养发展研究所 粮食产业 论坛 山东 平原
2021/6/1
2021年5月17日，由农业农村部食物与营养发展研究所和农业农村部小麦市场分析预警团队主办，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会、河北金沙河面业集团产业技术研究院支持，德州市农业农村局、德州市农科院、平原县人民政府承办的第二届全国粮食产业技术发展论坛在山东平原召开。本论坛旨在探讨粮食全产业链发展的重要问题，加强全技术发展交流，推动安全、绿色、优质、营养的农产品供给，推动我国粮食产业高质量和...
中国科学院空天信息创新研究院荣获粮食数字化技术研发十强奖项（图）
中国科学院空天信息创新研究院 粮食 数字化技术 粮食安全保障
2020/11/16
2020年10月19日，中国信息协会就“十三五”期间粮食全产业信息化发展成就，组织评选了2020年度“数字粮食双十强”单位。中科院空天信息创新研究院（以下简称“空天院”）因在我国粮食产业数字化和粮食安全保障的突出贡献，荣获“粮食数字化技术研发十强”奖项。在第三届中国粮食交易大会上，中国工程院院士赵春江颁奖，空天院研究员吴炳方代表领奖。
我所成升魁研究团队自2013年以来，对我国城市餐饮食物浪费和国民营养与粮食安全战略进行了深入研究，提交的咨询报告受到党和国家领导人以及中央多个部门的高度重视，一系列重要科学成果得以发表并受到广泛关注。近日，成升魁研究员陆续接受了中央广播电视总台《新闻联播》、《新闻调查》等多家新闻媒体的采访，并受邀参加了全国人大常委会农业农村工作委员会关于“节约粮食、制止浪费”的专家调研座谈会、国家商务部关于餐饮业...
沈阳师范大学粮食学院2021年全国硕士研究生招生考试同等学历加试植物蛋白生物制品工艺学自命题大纲
沈阳师范大学粮食学院 2021年 硕士研究生 招生考试 同等学历加试 植物蛋白生物制品工艺学 大纲
2021/2/24
沈阳师范大学粮食学院2021年全国硕士研究生招生考试同等学历加试植物蛋白生物制品工艺学自命题大纲。
沈阳师范大学粮食学院2021年全国硕士研究生招生考试同等学力加试淀粉生物制品工艺学自命题大纲
沈阳师范大学粮食学院 2021年 硕士研究生 招生考试 同等学力加试 淀粉生物制品 工艺学 自命题 大纲
2021/2/24
沈阳师范大学粮食学院2021年全国硕士研究生招生考试同等学力加试淀粉生物制品工艺学自命题大纲。