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江南大学食品科学与技术国家重点实验室承担2016年国家级项目。
江南大学食品科学与技术国家重点实验室承担2018年国家级项目。
江南大学食品科学与技术国家重点实验室承担2020年国家级项目。
江南大学食品科学与技术国家重点实验室省部级、协（学）会及其他奖
江南大学食品科学与技术国家重点实验室 省部级 协会 其他奖
2021/12/22
江南大学食品科学与技术国家重点实验室省部级、协（学）会及其他奖。
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2016年出版专著
江南大学食品科学与技术国家重点实验室 2016年 出版专著
2021/12/22
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2016年出版专著。
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2017年出版专著
江南大学食品科学与技术国家重点实验室 2017年 出版专著
2021/12/22
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2017年出版专著
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2020年出版专著
江南大学食品科学与技术国家重点实验室 2020年 出版专著
2021/12/22
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2020年出版专著。
昆明理工大学食品科学与工程学院博士生导师曹建新教授
曹建新 昆明理工大学食品科学与工程学院 教授 博士生导师 食品资源 食品营养
2021/12/21
曹建新，教授，博士生导师，中国科学院昆明植物研究所博士，浙江大学-浙江海正集团博士后。现任农业与食品学院常务副院长（正处级），云南省食品安全研究院执行院长。云南省食品科学与工程教学指导委员会主任，云南省食品质量与安全学会理事长，云南省特色果蔬健康产品工程研究中心、云南高原特色果蔬加工公共科技服务平台、云南省高校高原特色果蔬加工工程研究中心负责人，昆明市食品高值加工及安全评价重点实验室主任，云南省食...
昆明理工大学食品科学与工程学院
昆明理工大学食品科学与工程学院
2021/12/21
“食品工程”专业成立于1984年，1985年招收第一届本科生，1986年经云南省政府批准为省属重点建设学科，2001年被授牌“云南省重点学科”；2005年获得“食品科学”二级学科硕士点，2008年，招收食品科学与工程和食品质量与安全两个方向的本科生。2010年获得“轻工技术与工程”专业硕士学位点。2013年与云南省人民政府食品安全委员会共建“云南省食品安全研究院”。2014年“食品质量与安全”本科...
西北农林科技大学食品科学与工程学院丁武教授主编的中国轻工业出版社“十三五”规划教材正式出版（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 丁武 中国轻工业出版社 十三五 规划教材 食品工艺学试验指导
2023/1/9
由西北农林科技大学食品科学与工程学院丁武教授主编，中国轻工业出版社高等学校专业教材、“十三五”’规划教材《食品工艺学试验指导》正式出版。《食品工艺学实验指导》由20所高校26位活跃在一线的专家学者共同编写完成。将食品原辅料质量检验、品质评定、食品加工工艺及加工工艺参数优化、相关质量指标的分析测定、产品质量评价及质量检验融为一体，通过综合实验，提高实验设计能力、动手能力和实验技能，加深理解专业理论知...
内蒙古农业大学食品科学与工程学院2021年（第二届）研究生学术研讨会顺利召开（图）
内蒙古农业大学食品科学与工程学院 研究生学术研讨会 Microbiology Spectrum Journal of Dairy Science 益生菌
2023/2/16
2021年12月19日，内蒙古农业大学食品科学与工程学院召开了“食品科学与工程学院2021年（第二届）研究生学术研讨会”。党委书记郑培亮、院长董同力嘎、党委副书记杨建军、副院长陈永福到场参加。董同力嘎院长致开场词。内蒙古农业大学食品科学与工程学院一贯秉持“高标准、高起点、高平台”的理念不断加强研究生培养工作，硕、博导师数量快速增长，研究生招生规模不断扩大。希望同学们在此次研讨会中能有所收获并预祝大...
南京林业大学食品科学与工程专业通过IFT国际认证（图）
南京林业大学 食品科学与工程 IFT 国际认证
2022/1/22
2021年12月16日，美国食品科学技术学会（the Institute of Food Technologists，缩写IFT）向南京林业大学致函，经IFT高等教育认证委员会审议及决议，南京林业大学食品科学与工程专业正式通过IFT认证，并获得五年的满额认证（2022年-2027年）。
近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院岳田利教授团队在西藏雪莲菌的菌群组成结构及其发酵乳通过调节肠道菌群改善结肠癌研究领域取得新进展，在此领域获得创新性研究成果。
2021年12月12日，“欧倍尔杯”第三届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛全国总决赛在河北农业大学举行。中国海洋大学参赛队从来自南部、北部、西部三个赛区的44支队伍中脱颖而出，荣获全国一等奖。中国海洋大学参赛队由食品科学与工程学院2019级食品科学与工程专业本科生王荣、罗杰、代娆组成，食品科学与工程学院教师侯虎、吴浩浩、王彦超担任指导老师。