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南昌大学联合发起创建的期刊Food Frontiers成功被ESCI数据库收录并获得首个影响因子（Journal Impact Factor达9.9）（图）
南昌大学 Food Frontiers ESCI 数据库 影响因子 食品科技
2023/7/15
2023年6月28日由我校聂少平教授作为发起人之一，并联合西北大学、江苏大学、福建农林大学、浙江大学和Wiley出版集团联合创办的国际食物营养与安全协会旗舰期刊Food Frontiers，获得了自2020年创刊以来的第一个影响因子(Journal Impact Factor)——9.9，以完美的表现完成全球食品科技期刊国际赛场上的首秀，这标志着南昌大学乃至我省食品领域在国际上的影响力得到进一步提...
北京市农林科学院信息技术研究中心科研人员在食品领域国际顶级期刊发表综述性文章入选为SCI数据库中的精品论文——高被引论文（图）
北京市农林科学院信息技术研究中心 食品领域 SCI数据库 高被引论文
2021/11/26
2021年7月3日，信息中心智慧供应链部杨信廷研究员团队在食品领域国际顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science forbid Food Safety》（IF=12.811, 工程技术/食品科技Q1区期刊）在线发表“Food Packaging: A Comprehensive Review forbid Future Trends”综述文章。该文系统回溯...
中国科学院文献情报中心已发布中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊遴选报告（2021-2022年度），《食品与生物技术学报》连续入选中国科学引文数据库（CSCD）核心库。中国科学引文数据库以传播我国优秀科研成果，服务科学工作者发现信息为建设目标，中国科学引文数据库对来源期刊的内容进行揭示，通过论文题名、作者、机构、基金、参考文献等信息，构建了中国科学引文数据库检索平台（http://science...
近日，由江南大学与Elsevier（爱思唯尔）科技文献出版发行集团合作主办的食品类学术期刊Food Bioscience（《食品生物科学》）正式被Science Citation Index Expanded (SCIE)及Journal Citation Reports (JCR)等数据库收录。自2014年以来的期刊发表的所有文章将被这些数据库检索，期刊影响因子将在下一轮公布期公布。被收录后，期...
《中国食品学报》成为荷兰《文摘与引文数据库》（Scopus）来源期刊
中国食品学报 文摘与引文数据库
2015/3/17
新春伊始，继2013年《中国食品学报》被美国工程索引(Engineering Index，EI)收录以来，今年又传佳绩。根据近日荷兰《文摘与引文数据库》(Scopus)网站最新公布的收录期刊名，《中国食品学报》名列其中，成为其来源期刊。
欧盟通过开发大型数据库强化食品化学成分监测
欧盟 大型数据库 食品化学成分监测
2014/8/29
近年来，欧洲国家居民对于食品和饮品等带来的食品安全隐患倍加关注。虽然欧盟国家具备针对食品中化学成分的安全风险评估和风险管理的基本工具，但相关数据较为分散和有限。
为此，欧盟第七研发框架计划出资20万欧元，支持建立了FACET项目。该数据库囊括了不同食品组别中食品添加剂和增味成分的详细信息，以及相关包装材料成分的大量数据，通过整合相关测量系数，强化欧盟机构对于食品化学暴露的风险评估和监测能力。整体...
最新消息，《中国食品学报》被中国科学引文数据库（CSCD）收录为源期刊。中国科学引文数据库收录我国各领域出版的中英文科技核心期刊和优秀期刊千余种，具有建库历史最为悠久、专业性强、数据准确规范、检索方式多样、完整、方便等特点，被誉为“中国的SCI ”。我刊特将此消息告知关心、热爱本刊的广大作者和读者。