搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品科学技术”相关记录518条 . 查询时间(0.263 秒)
武汉设计工程学院视频与生物科技学院沈瑞敏副教授（图）
武汉设计工程学院视频与生物科技学院 沈瑞敏 副教授 食品工程原理
2024/4/27
沈瑞敏，副教授，主讲食品工程原理等课程。主持省级和校级教、科研项目3项，发表论文11篇。
武汉设计工程学院视频与生物科技学院薛春霞副教授（图）
武汉设计工程学院视频与生物科技学院 薛春霞 副教授 食品科学与工程
2024/4/27
薛春霞，副教授，食品科学与工程系教师，获校级教学质量二等奖、质量三等奖各1项，主持校级优质课程1项。
武汉设计工程学院视频与生物科技学院郑妍副教授（图）
武汉设计工程学院视频与生物科技学院 郑妍 副教授 食品科学
2024/4/27
郑妍，硕士，副教授，食品科学与工程系主任，主持湖北省教育厅科技计划项目1项、国家级和省级大学生创新项目各1项，获武汉设计工程学院教师讲课竞赛二等奖。
武汉设计工程学院视频与生物科技学院黄镭副教授（图）
武汉设计工程学院视频与生物科技学院 黄镭 副教授 食品科学技术
2024/4/27
黄镭，副教授，主持、参与多项教科研项目，发表学术、教改论文10余篇。
张静，副教授，现在武夷学院茶与食品学院专任教师，主要从事食品科学及食品微生物的研究。主讲食品微生物、微生物实验、食品工艺学、粮油食品工艺学等课程。获批福建省杰出科研青年人才培育项目，荣获南平市科学技术进步一等奖（排名第六），科技兴检奖（排名第六）等荣誉，荣获“南平市职业教育专家”、武夷学院“优秀教师”、武夷学院“优秀党务工作者”等荣誉称号。主持省部级科技项目4项，市级项目1项，校级项目2项，参与省...
许原，女，福建省闽清人，现为武夷学院茶与食品学院副教授、硕士。茶与食品学院分工会副主席，食品科学与工程系教研室主任。
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室赵珂副教授
赵珂 西安特色水果贮藏保鲜实验室 功能食品 分子营养学
2024/3/27
赵珂，女，副教授，主要研究方向为食品营养与健康，研究内容主要包括功能食品分子营养学和营养基因组学相关研究。2011年9月至2014年10月，西安交通大学，生物学博士后流动站，博士后；2014年12月至2017年7月，西安交通大学，生物学博士后流动站（博士后国际交流派出项目），博士后；2014年12月至2017年3月，加拿大阿尔伯塔大学，农业、食品和营养科学学院肉牛基因组研究室，博士后；2017年7...
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室张润光高级实验师
张润光 西安特色水果贮藏保鲜实验室 现代食品加工 保藏技术
2024/3/27
张润光，男，高级实验师，现代食品加工与保藏技术及林产品资源开发利用。目前主要负责食品科学与工程实验教学中心的实验教学、实验室安全、实验室建设等工作。在陕西特色果品贮藏与加工方面有一定的实践经验和专业理论，善于把理论应用于实践，为生产单位解决了许多技术难题。特别是多年从事石榴、鲜枣、鲜核桃、甜瓜等果实采后生理及贮藏保鲜技术研究，有独到见解，攻克了许多技术难关，取得了一定的科研成果。近年来，发表科技论...
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室杨雅利副教授
杨雅利 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品 功能性成分 感官特性
2024/3/27
杨雅利，女，副教授，主要研究方向食品功能性成分和感官特性的研究。2005.9至2009.6石河子大学食品工程学院，食品科学与工程专业，工学学士；2009.9至2012.6西南大学食品科学工学硕士；2012.10至2015.9西班牙加泰罗尼亚理工大学(Universitat Politecnica de Catalunya Barcelonatech),食品工程与生物技术学院，博士。
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室硕士生导师李照副教授
李照 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品安全检测
2024/3/27
李照，副教授，硕士生导师。2009年获得陕西师范大学化学与化工学院学士学位。2014年获得中国科学院化学研究所分析化学博士学位，师从马会民研究员。2015年起任职于陕西师范大学食品工程与营养科学学院，主要从事食品安全检测与控制研究，光学探针的设计合成及其应用的研究。2019年3月至2020年3月在美国斯坦福大学化学系与StevenG.Boxer院士进行合作研究，在荧光探针的设计和检测方面取得了许多...
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室林德慧副教授
林德慧 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品胶体化学 营养学
2024/3/27
林德慧，女，副教授，主要研究方向为食品胶体体系及其对生物活性物质的靶向递送和果蔬发酵研究。7月毕业于西北农林科技大学食品学院，攻博期间受国家留学基金委资助赴澳大利亚昆士兰大学学习2年，毕业后入职陕西师范大学食品学院，长期从事食品胶体化学与营养学研究。目前，主要承担本科生的《食品化学》、《现代仪器分析》等课程。主要学术方向为：（1）多糖基食品的物性研究及营养调控，食品功能因子的稳态化及递送研究，新型...
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室张忠副教授
张忠 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品安全 分析检测技术
2024/3/27
张忠，男，副教授，主要研究方向为食品安全分析检测技术的开发与应用，熟悉各种食品成分和污染物的分离、提取和检测技术，将其应用于食品安全的分析检测。2017年获批“香江学者计划”，并赴香港大学开展博士后研究工作。兼任陕西师范大学食品学院食品化学教学团队系主任，陕西农业工程协会理事，陕西省科技特派员。在Sensors and Actuators B: Chemical，Journal of Hazard...