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河南省天然产物利用与功能食品开发工程研究中心
河南省 天然产物 功能食品
2023/5/23
河南省天然产物利用与功能食品开发工程研究中心于2021年12月获批建设，依托南阳市功能食品工程技术研究中心，以南阳理工学院和河南联源生物科技有限公司为建设基地，开展工程化研究工作，并面向社会提供研究及工程化服务。工程中心技术队伍人员由牵头单位和共建单位研究人员组成，共有41人，其中博士25人，硕士6人，本科及以下学历10人，学历构成合理。在政府及学校的大力支持下，目前运行情况良好。
长沙理工大学食品与生物工程学院
长沙理工大学食品与生物工程学院
2022/2/7
食品与生物工程学院成立于2021年9月，其前身是长沙理工大学原生物与食品工程学院（2003年3月-2008年4月）和化学与食品工程学院（2008年4月-2021年9月），其办学历史可以追溯到1956年创建的长沙电力学院和1958年创建的湖南轻工业高等专科学校。现设有食品科学与工程系、生物工程系、实验教学中心。学院拥有“食品科学与工程”一级学科博士点（2021年）、“食品科学与工程”一级学科硕士点（...
农产品质量安全与营养研究所是江苏省农业科学院整合全院农产品质量安全研究和检测资源在2003年组建的公益性科研机构，原名食品质量安全与检测研究所，2017年改为现名。内设农产品质量安全规范与控制研究室、粮油风险因子评估与安全体系研究室、产地环境危害鉴定与干预研究室、畜产品污染监测与预防研究室。研究领域涉及农畜产品产地环境质量监测评价；安全生产规范及质量体系研究；农畜产品安全质量标准与生物筛选确证检测...
华南理工大学食品科学与工程学院
华南理工大学食品科学与工程学院
2021/12/30
食品科学与工程学院成立于2015年11月，其前身是我校原轻工与食品学院，办学历史可以追溯到1952年华南工学院成立伊始设置的本科和专修科专业。目前，学院设有一系四所，拥有食品科学二级学科国家重点学科，参与建设轻工技术与工程一级学科国家重点学科，拥有食品科学与工程、轻工技术与工程（参与）2个一级学科博士学位授权点，设有食品科学与工程（国家特色专业）和食品质量与安全2个本科专业，建有食品科学与工程和轻...
昆明理工大学食品科学与工程学院
昆明理工大学食品科学与工程学院
2021/12/21
“食品工程”专业成立于1984年，1985年招收第一届本科生，1986年经云南省政府批准为省属重点建设学科，2001年被授牌“云南省重点学科”；2005年获得“食品科学”二级学科硕士点，2008年，招收食品科学与工程和食品质量与安全两个方向的本科生。2010年获得“轻工技术与工程”专业硕士学位点。2013年与云南省人民政府食品安全委员会共建“云南省食品安全研究院”。2014年“食品质量与安全”本科...
南京林业大学轻工与食品学院
南京林业大学轻工与食品学院
2021/12/8
南京林业大学轻工与食品学院是南京林业大学从事工科人才培养与科学研究的主要院部之一，主要学科——制浆造纸工程学科源于1963年底创立的林化制浆组，独立建院于2008年9月26日，院名为轻工科学与工程学院，于2017年6月29日更名为轻工与食品学院。现由制浆造纸工程系、印刷与包装工程系、食品科学与工程系等三个系组成。学院现有国家一级学科——轻工技术与工程博士后科研流动站1个；拥有轻工技术与工程一级学科...
湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室
湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室
2021/12/8
实验室依托湖北工业大学，针对生物发酵和生物医药产业现状及问题，遵循绿色发展理念，坚持“四个面向”，聚焦发酵食品、生物药物等国家重大需求，坚持应用基础研究的总体定位，研究发酵工程领域重大产品共性及关键技术中的基础理论及机理、食品发酵产业产品技术升级及工艺改造和生物制药产业前沿课题研究及新产品开发，服务区域经济和社会发展，成为推动发酵产业科技进步、技术创新及转化、学术交流及合作以及人才培养的开放基地。
浙江农林大学食品与健康学院
浙江农林大学食品与健康学院
2021/12/3
食品与健康学院（现代粮食产业学院）源于2001年设立的食品科学与工程学科，同年食品科学与工程专业设立。2003年，中药学学科创建，中药学专业招生。2005年，食品科学与工程学科被评为校级重点学科。2009年中药学专业列为校级重点建设专业，中药学科被评为校级重点学科，食品科学与工程专业被评为省级重点建设专业。2011年食品质量与安全专业招生。2013年化学生物学二级硕士点招生。2014年中药学专业列...
福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
2021/11/4
福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（以下简称质标所）成立于1983年（原名福建省农业科学院中心实验室），是专门从事农产品质量安全创新研究与检测技术服务的省级科研机构。质标所创新研究领域涵盖农产品质量安全检测技术、风险评估、产地环境与过程控制、质量标准与信息化等。在农产品质量安全风险预警、气味风味物质、天然色素、营养功能评价、生物毒素等研究方面具有明显特色，是农业农村部农产品质量安全风险评...
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
2021/10/29
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所成立于2006年4月，是院里的13家下设单位之一，主要是开展农产品、农业投入品和产地环境相关的质量安全研究与检测工作，通过了国家实验室认可及计量认证。研究所拥有在职员工115人（在编83），其中硕博士以上学历人员65（30博士+35硕士）人，占比近80%。围绕食品安全“产出来”、“管出来”的科技创新需求，重点开展三个领域（化学污染物、病原微生物和真菌毒...
山西功能农产品检验检测中心
山西功能农产品检验检测中心
2021/10/28
山西功能农产品检验检测中心由“山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所”和山西农业大学的“山西功能农产品检验检测中心”整合而来，于2020年6月开始独立运行，主要开展功能农产品质量评价、质量安全、质量控制、质量标准和检测技术等方面研究，开展农产品质量安全风险评估研究，开展登记农药安全性评价研究。中心拥有农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（太原）、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构、全国农...
山西农业大学山西功能食品研究院
山西农业大学山西功能食品研究院
2021/10/28
山西功能食品研究院隶属于山西农业大学，位于省会太原市。2017年7月，山西功能食品研究院筹建成立。2019年10月，山西省委省政府决定原山西农业大学与原山西省农业科学院合署改革，成立新的山西农业大学（省农科院）。山西功能食品研究院是在此基础上，由原山西省农业科学院食用菌研究所、农产品加工研究所和原山西农业大学山西功能食品研究院组建而成。
农业农村部食物与营养发展研究所
农业农村部食物与营养发展研究所
2021/10/21
农业农村部食物与营养发展研究所于2012年经中编办、农业部批复成立，是实行理事会制的公益性事业单位，同时也是国家食物与营养咨询委员会科研载体和办事机构。办所宗旨是为国家保障食物安全供给、优化食物结构、强化居民营养改善、促进食物生产消费营养协调发展、提高国民素质和健康水平提供决策服务。主要职责：开展食物与营养发展理论、方法、政策及其战略研究，提出政策建议；开展食物数量安全保障体系、食物质量安全保障体...