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2024年3月26日,广元市人民政府新闻办公室召开中国西部(广元)食品饮料产业发展大会新闻发布会,记者获悉,以“深化合作 共谋发展”为主题的2024年中国西部(广元)食品饮料产业发展大会将于2024年4月7日至9日在广元举行。
中国食品和包装机械工业协会领导赴山东诸城市调研食品加工装备和预制菜产业发展(图)
山东 诸城市 食品加工装备 预制菜
2023/10/11
加强政企校深度合作 助力新疆蛋品产业发展(图)
政企校 新疆 蛋品产业
2023/10/26
河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)预制菜团队受邀赴原阳产业聚集区调研预制菜产业发展(图)
河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院) 预制菜团队 原阳产业聚集区 调研
2022/11/26
“中国良姜看广东、广东良姜看徐闻”。近日,徐闻县举办了首届“良姜文化节”,宣扬良姜文化,打造“中国良姜之都”,展现祖国大陆最南端天然药物的神奇魅力。首届“良姜文化节”活动获得极高关注度,线上消费火爆,短短4个多小时的直播,吸引了超30万人次在线观看。本次“良姜文化节”由广东省徐闻县良姜产业园牵头实施主体——广东丰硒良姜有限公司和中国热带农业科学院农产品加工研究所(简称“加工所”)联合主办,湛江市广...
植物蛋白结构与功能调控创新团队首席专家王强研究员带领团队创建了基于高水分挤压的新型植物基肉制品颠覆性加工技术,并通过纳米红外、X-射线显微成像、冷冻电镜等先进手段,揭示了挤压过程中蛋白多尺度结构变化与纤维结构形成机理,创建了国内外首个植物基肉制品加工过程精准调控可视化平台,开发出适合中国人消费习惯的新产品,引领了植物基肉制品加工产业发展新方向。
后疫情时代,中国方便食品行业如何抓住机遇,保持稳健发展?科学技术是核心!为此,中国食品科学技术学会通过多年来对数十家方便面、挂面、速冻、休闲食品、咸味香精调味料、机械设备等企业的深入调研,及与科技界和产业界专家的多层次研讨,凝炼出2020年中国方便食品产业发展中,需共同破解的十大科学技术问题的共识,并于9月3日在北京召开的第二十届中国方便食品大会上首次发布。
中国食品科学技术学会关于召开第八届中国休闲食品产业发展大会的通知
中国食品科学技术学会 第八届 中国休闲 食品产业 发展大会 通知
2019/9/25
国家高度重视休闲食品产业高质量发展。国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见(国办发〔2016〕93号)中明确提出支持大中城市郊区重点发展主食、方便食品、休闲食品和净菜加工等。随着人民日益增长的美好生活需要和工作、生活、时尚节奏的加快,对绿色、营养、健康、方便、安全、美味、多样和个性化休闲食品需求越来越高,中国休闲食品产业发展迎来快速发展的黄金期和战略机遇期,成长出了一批十几亿—上百亿的企...
2019年中国花生产业发展论坛在正阳县召开(图)
中国花生产业 花生蛋白加工利用
2019/9/17
2019年9月7日—9日,由河南省农业科学院经济作物研究所、国家花生产业技术体系产业经济研究室和加工研究室共同主办的“2019年中国花生产业发展论坛”在驻马店市正阳县召开。中国工程院院士、我院院长张新友,副院长卫文星、驻马店市副市长刘晓文、全国农业技术推广服务中心油料处处长王积军、正阳县委书记刘艳丽等领导出席会议。
2019年鹿产业发展高层论坛暨第六届吉林省科技论坛在东丰县召开(图)
鹿产业 疫病防控技术 产品加工
2019/8/20
2019年8月7日,2019年鹿产业发展高层论坛暨第六届吉林省科技论坛在吉林省东丰县召开,本次会议由中国农学会特产分会、吉林省科学技术协会、国家特种经济动物科技创新联盟共同主办,中国农业科学院特产研究所、吉林省特产学会、吉林省东丰县人民政府承办,来自吉林、黑龙江、山西、甘肃、新疆、广东等地的科研院所、大专院校的专家学者和龙头企业代表50余人参加了会议。