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搜索结果: 1-15 共查到人物 食品科学技术 南昌大学食品学院相关记录68条 . 查询时间(0.18 秒)
殷军艺,博士,南昌大学赣江特聘教授,博士生导师。先后入选江西省青年井冈学者特聘教授,食品科学与技术国家重点实验室固定成员、香港理工大学博士后(人社部香江学者)、江西省杰青等。曾在加拿大农业与农业食品部、香港中文大学、香港理工大学工作学习多年。
许恒毅,博士、研究员,食品科学与技术国家重点实验室固定研究人员,江西省海外人才,江西省“井冈之星”青年科学家。从事食品生物技术及纳米生物技术等与人类健康相关领域的研究工作。主持或主持完成国家自然科学基金(3项)、教育部高等学校博士学科点专项科研基金(1项)、江西省自然科学基金重大项目(1项)、国家重点实验室项目(3项),以及其他省部级研究项目十余项,曾参与完成973、863、国家自然科学基金等国家...
熊勇华,男, 博士,二级研究员,博士生导师。主要从事食品安全快速检测关键技术的基础理论以及产业应用研究。期间发表SCI收录论文147篇,以通讯作者在Chemical Society Review,Advanced Science,ACS Nano,Small,Theranostics,Biosensors and Bioelectronics,ACS Applied Materials and I...
谢建华,博士,南昌大学赣江特聘教授,博士生导师,南昌大学国际食品创新研究院副院长。江西省首批青年井冈学者特聘教授,食品科学与技术国家重点实验室固定研究员(PI)、美国普渡大学(Purdue University )博士后。入选国家万人计划青年拔尖人才、江西省百千万人才工程、江西省杰出青年人才资助计划、江西省杰出青年基金项目获得者,Journal of Functional Foods (SCI一区...
温辉梁,男,博士,教授,硕士生导师,江西省高等院校中青年学科带头人,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室核心成员,食品学科学术带头人,江西省食品添加剂协会常务先后主持国家自然科学基金,江西省自然科学基金,教育部基金等20余项国家及省部厅级科研课题,获江西省科技研究中心,理事,江西省食品科学技术学会理事,国家自然科学基金评估专家。进步三等奖(排名第一),江西省自然科学三等奖等省部级奖励多重。在Cry...
万茵,女,1976年3月出生,博士,食品科学与技术国家重点实验室、食品学院教授,博士生导师。食品生产许可(SC)国家注册审查员,教育部学位中心学位论文通讯评审专家,国家自然科学基金项目通讯评议专家,江西省科技特派团特派员,江西省食品科学技术学会成员,获得“江西省高等学校科技成果奖二等奖”、“江西省教学成果奖二等奖”。担任《Food & Function》、《Natural Product Rese...
万婕,女,研究员,主持国家自然科学基金、国家重点实验室青年骨干基金等项目;作为骨干成员参与完成国家自然科学基金、江西省科技成果推广计划项目、江西省科技支撑计划项目、国家863专项课题等国家和省部级项目的研究工作。在《Food Hydrocolloids》、《LWT-Food Science and Technology》等国内外重要期刊发表论文多篇;获授权发明专利10余项;获江西省技术发明二等奖、...
王远兴,男,1964年出生,教授,博士,博士生导师。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定成员,食品科学与技术国家重点实验室公共研究平台负责人,国家自然科学基金评审专家。从事食品化学、天然产物化学、食品质量与安全、色谱质谱分析等领域的教学和研究工作。学科方向:食品科学、食品营养、食品分析。
田颖刚,男,研究员,食品加工与组分分析,江西省青年科学家(井冈之星),南昌大学食品科学与技术国家重点实验室“食品加工与组分变化研究方向”学术骨干。2013-2014年美国明尼苏达大学生物制品与生物系统工程系客座副教授,访问学者,是“乌骨鸡活性功能和有效成分”研究领域成果最多的科研工作者。
阮征,教授,博士生导师,食品营养与安全系副主任。赣江特聘教授,食品国家重点实验室固定成员,江西省杰青获得者。世界中医药学会联合会中医与农业产分副会长,中国农学会微量元素与食物链分会理事,中国农学会农产品加工分会理事。学科方向:食品营养,功能食品,农产品加工。。
罗舜菁,南昌大学食品学院骨干教师,硕士生导师,主讲食品工程原理,食品工程原理实验,食品工程原理课程设计等课程。主编《食品工程原理》国家十二五规划教材;获江西省教学成果二等奖,南昌大学教学成果一等奖,授课质量优秀奖六次、提名奖三次,获中兴发展奖教金;获2014年南昌大学十大教学标兵称号。主要致力于食品加工技术和新资源综合利用方面研究及有关技术的应用推广。主持国家“十三五”重点研发计划“新兴全谷物糙米...
李燕萍,女,教授,学科方向:食品生物技术与食品安全,主持及参与20余项国家级和省部级科研项目,包括主持国家自然科学基金3项、江西省自然科学基金重大项目1项。研究成果获江西省自然科学奖二等奖,在 Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、微生物学报、食品科学等国内外专业核心期刊上发表文...
李文娟,女,教授,食品科学与工程,食品安全与分子营养学,食源性活性组分提取、结构鉴定,活性功能作用机理与产业开发应用等。2004年毕业于南昌大学大学学院药学专业,2007年获得南昌大学学院药理学专业硕士学位,同年考取南昌大学食品学院食品科学与工程攻读博士学位,并于2011年博士毕业留校任教;攻读博士期间曾多次获得研究生特等奖学金 “中兴发展”奖学金、“益海嘉里”奖学金、 “大盈”奖学金、 “王...
刘玉环,博士、研究员、博士生导师;生物质转化教育部工程研究中心常务副主任曾任福建土肥学会理事、食品科学与技术国家重点实验室固定成员,中国可再生能源协会委员、中国微生物学会会员。中国生猪产业技术创新联盟常务理事,畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室固定成员,中国藻类协会会员、江西省营养学会会员;《燃料学报》、《油料作物学报》、《食品科学》、《农业工程学报》、《农业机械学报》、《Bioresou...
刘晓华,男,博士,研究员,主要从事食品生物技研究,现为中国畜产品加工研究会理事、江西省微生物学会副秘书长、江西省食品学会理事、江西省营养学会会员。研究方向为食品生物技术,主要从事生理活性物质(如:共轭脂肪酸等)的生物合成、抗癌和抗2型糖尿病天然产物的分离纯化、结构分析、生理活性功能及构效关系,益生菌功能及分子生物学,以及食品的绿色精深加工研究。

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