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南昌大学食品学科6人入选2022年度全球“高被引科学家”名单
南昌大学食品学院 高被引科学家
2022/11/28
南昌大学食品学科13位教师入选“全球前2%顶尖科学家”榜单
南昌大学食品学院 全球前2%顶尖科学家
2022/11/28
全国高校食品学科党建联盟成立(图)
甘肃农业大学 食品学科 党建联盟
2021/6/4
2021年5月24-25日,全国高校食品学科党建育人创新论坛暨党建联盟成立大会在江苏省无锡市江南大学举行。中国高等教育学会副会长张大良、江南大学党委书记朱庆葆、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇出席大会并致辞。来自全国48所高校、150余名食品学科院系的党委负责人、学生思想政治教育工作者、师生代表欢聚一堂,共同探讨新时代食品学科党建工作科学化发展的新思路和新举措。我校食品科...
江南大学食品学院食品学科张灏教授、毛健教授获批国务院政府特殊津贴
江南大学食品学院 张灏 毛健 国务院政府特殊津贴
2021/3/12
日前,教育部公布了2020年度享受国务院政府特殊津贴人员名单,食品学科张灏教授、毛健教授入选。截止目前,江南大学食品学院在职人员中共有享受国务院政府特殊津贴者23名。
根据美国ESI(Essential Science Indicators,基本科学指标数据库)2020年3月12日发布的最新数据显示,食品学院吴贺君副教授2019年以第一作者和通讯作者发表在《FOOD HYDROCOLLOIDS》期刊上的两篇论文入选本期的热点论文,全校共4篇热点论文。这两篇热点论文以四川农业大学为唯一署名和通讯单位,主要探讨茶多酚对以柚子皮、果胶/魔芋胶等可食性基质所制备的活性包...
暨南大学理工学院食品学科团队获批广东省重点领域研发计划项目
暨南大学理工学院 食品学科 广东省 研发计划项目
2019/7/24
日前,广东省科学技术厅下达了2018 -2019年广东省重点领域研发计划(第二批)立项通知,我校理工学院食品学科团队白卫滨研究员主持的“食品中常见污染物健康危害评估技术”项目获得了立项资助,获批经费为650万元,实施周期为4年。该项目由我校作为项目牵头单位,联合华南理工大学,广东省疾病预防控制中心,南方医科大学以及广东国康检测技术有限公司,旨在开发食品污染物的快速危害鉴定方法以及高通量/高灵敏度食...
四川农业大学食品学院硕士生雷晏琳连续在食品学科顶级期刊上发表论文
四川农业大学食品学院 硕士生 雷晏琳 食品学科 顶级期刊 发表论文
2019/4/1
近日,食品学院2016级硕士研究生雷晏琳为第一作者,导师包装工程系吴贺君副教授为通讯作者完成的研究论文“Investigation of the structural and physical properties, antioxidant and antimicrobial activity of pectin-konjacglucomannan composite edible films i...