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南昌大学食品学科6人入选2022年度全球“高被引科学家”名单
南昌大学食品学院 高被引科学家
2022/11/28
2022年11月15日，科睿唯安发布了2022年度全球“高被引科学家”名单，共有来自全球69个国家和地区的6938名科学家入选该名单。其中，美国共有2764人次入选，占名单总数的38.3%。中国内地排名第二，共有1169人次入选，与美国的差距进一步缩小。
南昌大学食品学科13位教师入选“全球前2%顶尖科学家”榜单
南昌大学食品学院 全球前2%顶尖科学家
2022/11/28
近日，在斯坦福大学发布的本年度全球前2%顶尖科学家榜单（Top 2% of Scientists on Stanford List）中，南昌大学食品学科谢明勇院士、聂少平教授、张国文教授3人入选“终身科学影响力排行榜”，谢明勇院士、刘成梅教授、聂少平教授、张国文教授、刘伟教授、熊勇华研究员、赖卫华教授、陈奕教授、谢建华研究员、许恒毅研究员、王允圃研究员、邹立强研究员、黄小林教授等13人入选“202...
食品学科公共实验平台隶属食品学院，由食品加工与安全研究所负责管理，于2018年1月起建。建设目标是按照“集中投入、统一管理、开放公用、资源共享”的原则，通过持续建设，逐步建立起条件优良、功能齐全、管理规范、先进高效的优质资源公用系统和共享机制，为培养创新人才和开展高水平科学研究工作提供支撑和保障。
11月1日，浙江工商大学食品学科加盟“芬兰-中国食品与健康联盟（Finland-China Food and Health Network, FCFH）”仪式在芬兰图尔库大学召开，芬兰文化和教育部部长Atte Jaaskelainen、芬兰图尔库大学校长Jukka Kola、中国驻芬兰大使馆科技参赞袁旭东、中国教育国际交流协会国际合作部主任傅博、图尔库大学食品学院院长Baoru Yang分别作开幕...
2021年10月9日，由中国高等学校食品院校院长联盟主办的2021年全国高校食品类学院院长论坛暨食品学科与专业建设研讨会在江苏大学召开。中国工程院院士庞国芳、朱蓓薇、任发政及来自全国各地知名高校、科研机构的300余名食品专家学者参加大会，就食品学科交叉创新发展，师资队伍和科研平台建设，培养模式改革和人才培养等一系列工作展开研讨。四川农业大学食品学院党委书记秦文教授、副院长张志清教授参加会议并作报告...
为庆祝中国共产党成立100周年，2021年5月24日，全国高校食品学科党建育人创新论坛暨党建联盟成立大会在江南大学举行。来自全国48所高校、150余名食品学科院系的党委负责同志、学生思想政治教育工作者、教师代表和学生代表共聚一堂，研究探讨新时代食品学科党建工作科学化发展的新思路和新举措。学院邓秀成书记、欧少红副书记、团委负责人李丹老师参会。
全国高校食品学科党建联盟成立（图）
甘肃农业大学 食品学科 党建联盟
2021/6/4
2021年5月24-25日，全国高校食品学科党建育人创新论坛暨党建联盟成立大会在江苏省无锡市江南大学举行。中国高等教育学会副会长张大良、江南大学党委书记朱庆葆、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇出席大会并致辞。来自全国48所高校、150余名食品学科院系的党委负责人、学生思想政治教育工作者、师生代表欢聚一堂，共同探讨新时代食品学科党建工作科学化发展的新思路和新举措。我校食品科...
2021年5月23日-5月25日，长沙理工大学化学与食品工程学院党委书记程云辉一行赴江南大学，参加全国高校食品学科党建育人创新论坛暨党建联盟成立大会，全国48所高校、150余名食品学科院系的党委负责同志、学生思想政治教育工作者、教师代表和学生代表参加会议。
江南大学食品学院食品学科张灏教授、毛健教授获批国务院政府特殊津贴
江南大学食品学院 张灏 毛健 国务院政府特殊津贴
2021/3/12
日前，教育部公布了2020年度享受国务院政府特殊津贴人员名单，食品学科张灏教授、毛健教授入选。截止目前，江南大学食品学院在职人员中共有享受国务院政府特殊津贴者23名。
根据美国ESI（Essential Science Indicators，基本科学指标数据库）2020年3月12日发布的最新数据显示，食品学院吴贺君副教授2019年以第一作者和通讯作者发表在《FOOD HYDROCOLLOIDS》期刊上的两篇论文入选本期的热点论文,全校共4篇热点论文。这两篇热点论文以四川农业大学为唯一署名和通讯单位，主要探讨茶多酚对以柚子皮、果胶/魔芋胶等可食性基质所制备的活性包...
暨南大学理工学院食品学科团队获批广东省重点领域研发计划项目
暨南大学理工学院 食品学科 广东省 研发计划项目
2019/7/24
日前，广东省科学技术厅下达了2018 -2019年广东省重点领域研发计划（第二批）立项通知，我校理工学院食品学科团队白卫滨研究员主持的“食品中常见污染物健康危害评估技术”项目获得了立项资助，获批经费为650万元，实施周期为4年。该项目由我校作为项目牵头单位，联合华南理工大学，广东省疾病预防控制中心，南方医科大学以及广东国康检测技术有限公司，旨在开发食品污染物的快速危害鉴定方法以及高通量/高灵敏度食...
四川农业大学食品学院硕士生雷晏琳连续在食品学科顶级期刊上发表论文
四川农业大学食品学院 硕士生 雷晏琳 食品学科 顶级期刊 发表论文
2019/4/1
近日，食品学院2016级硕士研究生雷晏琳为第一作者，导师包装工程系吴贺君副教授为通讯作者完成的研究论文“Investigation of the structural and physical properties, antioxidant and antimicrobial activity of pectin-konjacglucomannan composite edible films i...