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中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学学科是1976在我国著名的营养学家何志谦教授的领导下创建的。1986年被批准为硕士学位授予点,是国内最早被批准的学科点之一。1997年以后,在学术带头人凌文华教授的带领下,本学科于2003年获准为博士学位授予点,2007年被批准为广东省重点学科。本学科师资力量雄厚、结构合理,在营养与健康研究领域形成了自己的特色和优势。目前本学科共有教师12人,其中教授5人,副教...

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