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搜索结果: 136-150 共查到食品科学技术 博士生导师相关记录386条 . 查询时间(0.771 秒)
崔春,华南理工大学食品科学与工程学院,博士生导师,教授。主要从事食品风味化学、蛋白质深加工等方面的研究。获奖:1.大宗低值蛋白资源生产富含呈味肽的呈味基料及调味品共性关键技术, 2009年国家科技进步奖二等奖;2.粤式传统腊味肉制品现代化加工与安全控制关键技术及产业化,2013年广东省科技技术奖二等奖;3.发酵与代谢调控关键技术及产业化应用,2013年国家科技进步奖二等奖;4.一种具有抑制腐败作用...
介晓磊,男,汉族,河南临颍人,生于1963年11月,中共党员,教授,华中农业大学土壤学专业博士,河南农业大学博士生导师,现任黄淮学院院长。教育部2006-2010年高等学校高职高专农林牧渔专业教学指导委员会主任委员,河南省高职高专人才培养工作指导委员会副主任,河南省高职高专人才培养工作水平评估专家成员,中国土壤学会土壤化学专业委员会委员,国家小麦工程研究中心兼职教授,国家自然科学基金项目同行评审专...
张一敏,女,山东潍坊人,1985年生,工学博士,山东农业大学食品工程系副教授,博士生导师,山东农业大学“1512”工程第二层次人才,美国犹他州大学、澳大利亚基础工业部红肉研究中心访问学者。曾任中国畜产品加工研究会副秘书长,现为理事、青年委员会委员。国家肉牛牦牛产业技术体系加工研究室骨干团队成员。主讲课程:肉与肉制品工艺学、食品工艺学、食品生物技术。研究方向:牛肉安全与品质控制、传统肉制品的现代化加...
侯汉学,男,博士,教授,博士生导师,美国谷物化学家协会会员,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,山东省粮食精深加工工程技术研究中心常务副主任,德州市现代产业首席专家,肥城市优秀科技创新团队带头人。2013年2月至2014年7月先后在美国堪萨斯州立大学谷物科学与工业系、阿克隆大学高分子工程系做访问学者。山东农业大学“1512工程”第二层次人选。主要从事粮食、油脂及植物蛋白方向的教学、科研工作。近年来,...
董海洲,男,1957年2月生工学博士,教授,博士生导师。国家863计划首席科学家,山东省科学技术首席专家,黄河三角洲学者特聘专家,山东省粮食加工技术工程技术研究中心主任。主要从事粮油食品加工方面的教学科研工作。主要教学:本科生《粮油食品加工学》、研究生《粮食与油脂化学》、《粮油加工新技术》等课程。主要研究领域:高附加值粮油深加工产品开发,全降解食品包装材料装备与技术,粮油食品质量控制与安全。近年来...
陈义伦,男,1966年5月生,山东新泰人,博士,教授、博士生导师,教授委员会主任,食品质量与安全专业主任,兼任中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事,中国营养学会会员,山东省食品科学技术学会常务理事,山东省标准化协会理事。主讲:《食品营养与卫生学》、《现代营养学》、《食品资源与利用》。研究领域:果蔬资源利用、功能因子与加工品质控制、营养与功能食品。主要成就:获山东省级科技进步三等奖1项,泰安市科技进...
戚栋明,男,1978年生于浙江诸暨,工学博士,教授,博士生导师。 国际理论和应用化学联合会(IUPAC)会员,中国化学会会员,中国纺织工程学会高级会员,中国纺织工程学会青年工作委员会副主任,浙江省博士后联谊会理事,材料与纺织学院、丝绸学院副院长,先进纺织材料与制备技术教育部重点实验室副主任,浙江理工大学青年教师发展促进会理事长,入选省高校中青年学科带头人培养计划、省新世纪151人才工程(第二层次...
张洪斌本科毕业于沈阳药科大学,研究生毕业于合肥工业大学和上海医药工业研究院,分别获得硕士学位和博士学位; 1994.7-1998.4在安徽省医药设计院从事制药工程GMP设计研究工作;1998.5-至今,历任合肥工业大学讲师、副教授、教授,其中2011-2018年任医学工程学院副院长;现任食品与生物工程学院教授、博导
韩际宏,长江学者特聘教授,973计划首席科学家,合肥工业大学食品与生物工程学院教授、博士生导师,国家自然科学基金会评专家,科技部、卫计委国家重点研发计划评审专家,科技部国际合作项目、国家重大研究计划评审专家,国家科技奖励评审专家,中国生物化学与分子生物学会脂质与脂蛋白专业委员会常务委员。
陈从贵,男,合肥工业大学研究生院副院长,合肥工业大学“畜禽食品加工及副产物综合利用”科研团队带头人。 中国肉类加工产业技术创新战略联盟专家技术委员会委员、中国畜产品加工研究会理事、《肉类研究》期刊编委。国家自然科学基金、教育部及部分省份科学技术奖评审专家,国家科学技术奖评审专家(No:201025134)。
潘见,1978.4~1982.2 合肥工业大学、农业机械设计与制造专业,工学学士;1982.3~1984.6 安徽工学院(现合肥工业大学)、农业机械设计与制造专业,工学硕1985.9~1988.6 江苏工学院(现江苏大学)、农机工程专业,工学博士;1994.9~1996.3 日本东京大学,访问学者;2001.10~2002.3 日本东京大学,高级访问学者;1984年起担任合肥工业大学教师,1993...
汪惠丽,合肥工业大学食品科学与工程学院教授,博士生导师,食品科学与工程系系主任。教育部“新世纪优秀人才”,“黄山青年学者”,安徽省食品安全委员会专家组成员。安徽省环境诱变剂学会副理事长,安徽省预防医学学会卫生毒理专业委员会副主任委员,美国神经科学学会会员,中国毒理学会会员,中国毒理学会神经毒理专业委员会青年委员,中国生物物理学会环境与辐射专业委员会委员,安徽省神经科学学会理事。2006年毕业于中国...
叶明2004年以来,先后于合肥工业大学任教授、硕士生导师博士生导师、系主任、安徽省教学名师。先后主持国家及省部级纵向项目20余项、横向项目10余项,主持省、校级教学质量工程项目10余项,以第一(或通讯)作者在国内外核心期刊发表论文120余篇,其中SCI收录40余篇,以第一发明人申报国家发明专利近40项,其中近30项获得授权;培养博士后3名、博士研究生7名(境外2名)、硕士研究生40余名。
徐宝才,男,博士/研究员,博士生导师,现任合肥工业大学食品与生物工程学院院长,肉品加工与质量控制国家重点实验室主任。 长期从事肉品科学、肉品加工及质量安全控制技术研究,先后承担了国家“十五”、“十一五”、“十二五”科技支撑计划、“973计划”、国家自然基金、国家十三五重点研发计划等项目十余项。发表科技论文90余篇,获发明专利20余项,制定了肉制品相关国家/行业标准10余项,开发20余种新产品新技...
刘霞,教授,博士生导师,2001.9-2006.6 吉林大学化学学院分析化学获博士学位 (硕博连读)。1994.9-1998.7 内蒙古民族大学化学系获理学学士学位。一直从事食品现代分析与检测,食品营养与安全的教学、科研工作。

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