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2019年9月11日，学院“果蔬保鲜与精深加工团队”李明元教授、毕秀芳副教授的研究生王晓琼在2019国际食品非热加工技术研讨会议上作了题为“Effects of combination treatments of lysozyme and high power ultrasound on the Salmonella typhimurium inactivation and quality of ...
随着人们健康意识的增强，食品行业迎来了新的机遇，食品既要安全、好吃，更要营养、健康。食品科技进步为我们提供了条件，我们秉承“科学创新、技术落地”的办会主旨，围绕大健康主题进行交流、探讨，其中包含对健康食品行业法律法规政策的解读、行业现状分析，以及最新研究成果；邀请的与会演讲嘉宾既有政府管理机构的领导、大专院校的资深教授、行业科学家，又有一线生产企业的研发总监，将产学研高效结合，为行业服务、为企业服...
在迎接中华人民共和国成立70周年的历史节点上，作为食品工业的重要领域——方便食品产业将食品科技创新与产业变革有效融合，以提质增效为中心，优化并加速调整产业结构，促进了全产业的转型与价值提升，成为国家食品经济发展中极具活力的一部分。9月11-12日，由中国食品科学技术学会主办的第十九届中国方便食品大会在北京召开。从1995年举办至今的24年间，中国方便食品大会已成为方便食品行业创新与发展的高地，科技...
2019年8月29日，《中国食物与营养发展纲要（2021-2035年）》研究编制启动会在京召开。会议强调，编制出台新时代的食物营养纲要，是贯彻落实习近平总书记重要指示精神和中央决策部署的重要举措，是推进农业高质量发展、保障重要农产品有效供给的重要内容，也是优化居民膳食结构、推进实施健康中国战略的重要抓手，要充分认识编制食物营养纲要的重要意义，切实增强责任感紧迫感荣誉感使命感，编制一份指导引领未来1...
2019年8月23日至24日，应中国葡萄酒产业技术研究院邀请，我校六次产业研究院院长、中国软科学研究会理事长张来武教授，我校六次产业研究院名誉理事长、省决策咨询委员会副主任、省老科协会长张光强教授、葡萄酒学院终身名誉院长李华教授，葡萄酒学院院长房玉林教授一行赴银川参加贺兰山东麓葡萄酒产业可持续发展暨中国葡萄酒产业技术研究院高层研讨会。期间，宁夏自治区党委书记石泰峰接见了张来武教授一行。银川市副市长...
第二届中国酿造史研究学术研讨会在成都召开（图）
第二届 中国酿造史 学术研讨会 成都
2019/8/29
2019年8月24日，“酒与历史以及酒史学科的若干问题——第二届中国酿造史研究学术研讨会”在四川省社会科学院召开。本次会议由四川省社会科学院四川历史研究院、南京大学历史学院中国酿造史研究中心、苏酒集团（洋河股份）主办。研讨会由南京大学历史学院李玉教授主持，四川省社会科学院副院长、四川历史研究院院长姚乐野教授，中国酿造史研究中心秘书长薛化松分别致辞。姚乐野表示，希望通过这次会议的契机，与南京大学历史...
为贯彻党的十九大精神，实施食品安全和健康中国战略，我会定于2019年10月25～28日在天津举办“2019食品营养与安全国际研讨会”。本次研讨会旨在提升食品行业营养和安全水平，推进食品行业科技创新，加强国际交流，促进科研成果转化。天津农学院食品科学与生物工程学院、南开大学食品科学与健康重点实验室、天津大学化工学院、天津商业大学生物技术与食品学学院协办，天津科技大学食品工程与生物技术学院、食品营养与...
食品营养与安全智能快速检测国际研讨会在江苏大学举办（图）
食品营养与安全 智能快速检测 国际研讨会 江苏大学
2019/8/21
2019年8月12至13日，由江苏大学主办的食品营养与安全智能快速检测国际研讨会在我校召开。来自中国、西班牙、意大利、瑞典、日本和中国澳门等国家和地区学者60余人参加会议。校长颜晓红在会议中心亲切接见外国专家，介绍了江苏大学的历史、事业发展和社会影响。颜晓红校长在研讨会开幕式致辞，为西班牙维戈大学Maurizio Battino教授、澳门大学萧建波教授、意大利那不勒斯腓特烈二世大学Maria Da...
国家绿肥产业技术体系2019年绿肥加工研讨会在山东省农业科学院召开
绿肥加工 绿肥综合利用
2019/7/30
2019年7月22-25日，国家绿肥产业技术体系2019年绿肥加工研讨会在山东省农业科学院召开。此次会议由国家绿肥产业技术体系加工研究室举办，山东省农作物种质资源中心承办。我院院长万书波出席研讨会，国家绿肥产业技术体系首席科学家、中国农科院农业资源与农业区划研究所曹卫东研究员出席会议并致辞，来自国家绿肥产业技术体系的岗位科学家、试验站站长等近30位专家参加了会议。会议由山东省农作物种质资源中心主任...
2019然后7月16日，按照广东省科技厅统一部署，广东省重点领域研发计划项目“食品安全专项”“特医食品专用配料的安全性评价与高效制备技术”项目启动会在东莞召开。本次会议由华南理工大学主办，东莞市东城街道创新驱动办协办，广东中食营科生物科技有限公司承办。广东省技术经济研究发展中心、东莞市科技局、东城街道相关负责人出席会议。项目邀请广东省农业科学院张名位研究员、中国食品发酵工业研究院有限公司蔡木易教授...
食品与农业经济学国际前沿学术论坛在华中农业大学举办（图）
食品与农业经济学 国际前沿学术论坛 华中农业大学 食品经济
2019/7/16
2019然后7月13日，由经济管理学院主办的食品与农业经济学国际前沿学术论坛在我校国际学术交流中心五楼会议室举行。副校长青平，来自美国肯塔基大学、夏威夷马诺阿大学、特拉华大学和我校的教授及国际交流生共计60余人参加了此次论坛。论坛由俄亥俄州立大学胡武阳教授和经济管理学院副院长李谷成主持。青平对海内外学者的到来表示欢迎，并简要介绍了学校情况。他表示食品经济研究是一个全新的领域，需要大家共同的努力。随...
2019年6月19-21日，由中国食品科学技术学会、福建省食品科学技术学会、台湾食品科学技术学会、福州大学共同主办的2019海峡两岸科技专家论坛分会场——海峡两岸食品健康研讨会在厦门隆重召开。来自海峡两岸的高校、科研院所、产业界人士近200人到会交流，其中台湾代表30多人。本次会议的主题是“发酵食品与健康”，为期两天的会议包括了主题报告、项目签约、青年论坛、海报展示、对话交流及参访企业等。本次会议...
2019年6月19-21日，由福州大学、中国食品科学技术学会、福建省食品科学技术学会、台湾食品科学技术学会共同主办的2019海峡两岸科技专家论坛分会场——海峡两岸食品健康研讨会在厦门召开。来自海峡两岸的高校、科研院所、产业界人士近200人到会交流，其中台湾代表30多人。开幕式上，黄志刚副校长代表福州大学向与会者介绍了福州大学的发展概况。他表示，食品学科是福大优势传统学科，已有41周年的建设历史，入...
2019年6月14日至15日，“2019国际蒸馏酒（中欧）产业论坛”在北京召开。江南大学商学院院长、江苏高校哲学社会科学重点研究基地“品牌战略与管理创新研究基地”首席专家滕乐法教授受邀出席论坛并发表主题报告。本次论坛由中国食品工业协会主办，欧洲部分国家商务和农业部官员、欧洲烈酒协会（Spirits Europe）、欧洲葡萄酒产业委员会（CEEV）以及贵州茅台酒股份有限公司、五粮液集团有限公司等中国...
“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“传统发酵食品制造关键技术与装备开发”项目2019年度推进会在锡召开（图）
现代食品加工 粮食收储运技术与装备 传统发酵食品 项目 2019年度 推进会 锡
2019/7/29
2019年6月1日上午，国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“传统发酵食品制造关键技术与装备开发”项目2019年度推进会在江苏无锡召开。科技部中国农村技术开发中心邓小明主任、张辉处长、戴炳业副处长，江苏省科技厅景茂副巡视员、顾俊调研员等科技厅领导，江南大学副校长陈卫教授，项目负责人毛健教授，项目咨询专家及各课题及子任务负责人和参研人员出席会议。会议由江南大学科学技术研究院...