搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品科学技术 西北农林科技大学”相关记录55条 . 查询时间(0.207 秒)
郭宏波，男，博士，副教授，博士研究生导师。1977年9月出生，江苏泰州人。现在西北农林科技大学化学与药学院生药学教研室，从事药食两用莲藕功能基因和功能食品开发方面的教学科研工作。研究兴趣：多酚氧化酶基因家族在莲藕等植物中的功能研究；莲藕等药食两用食物的功能性食品和产品研发。在Journal of Ginseng Research、International Journal of Molecular...
西北农林科技大学葡萄酒学院张予林副教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 张予林 副教授 葡萄酒质量分析
2017/5/9
张予林，1975年出生于新疆，副教授，中共党员，硕士。 1999年7月毕业于原西北农业大学资源与环境科系土壤于农业化学专业，获农学学士学位。毕业后留校在葡萄酒学院任教，主要从事葡萄酒的分析检验工作。2011年6月获葡萄与葡萄酒专业硕士学位。2012年2-7月，陕西师范大学进修，2013年4-10月，美国路易斯安那立大学食品系 访问学者。现为葡萄酒化学教研室主任。研究方向是葡萄酒质量分析。
西北农林科技大学葡萄酒学院韩富亮副教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 韩富亮 副教授 葡萄与葡萄酒
2017/5/9
韩富亮，79年4月出生，副教授、博士、博士后。2002年于河南科技学院获农学学士学位，2005年于西北农林科技大学获农学硕士学位，2008年于中国农业大学获工学博士学位。研究领域是葡萄与葡萄酒营养功能与风味。主要针对葡萄与葡萄酒中的生理活性物质和风味活性物质进行研究，以提高葡萄酒的营养价值、功能价值和风味价值。
西北农林科技大学葡萄酒学院硕士生导师袁春龙副教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 硕士生导师 袁春龙 副教授 葡萄酒化学
2017/5/9
袁春龙，男，1969年8月出生，博士，副教授，硕士研究生导师。1992年本科毕业于西北农业大学园艺系，获农学学士学位，同年7月留校，在园艺系果树教研室从事教学和科研工作。1995年考入西北农业大学果树学专业研究生，1998年研究生毕业，获农学硕士学位。1996年由西北农业大学园艺系调入葡萄酒学院，在葡萄酒学研究室、葡萄酒化学研究室工作，主要从事葡萄酒工艺学、葡萄酒化学方面的教学科研工作。2002年...
西北农林科技大学葡萄酒学院硕士生导师杨继红教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 硕士生导师 杨继红 教授 葡萄酒工程技术
2017/5/9
杨继红，女，1975年出生，陕西扶风人，中共党员，博士研究生，副教授，硕士生导师。研究领域是葡萄酒工程技术、葡萄酒庄规划与设计及葡萄酿酒副产物加工利用。主讲本科生课程《葡萄酒工程学》、《葡萄酒厂可行性研究》、《食品工程原理》、《计算机绘图》、《工程图学》、《葡萄与葡萄酒综合实习》。
西北农林科技大学葡萄酒学院硕士生导师刘树文教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 硕士生导师 刘树文 教授 葡萄酿酒微生物
2017/5/9
刘树文，男，1965年6月生，黑龙江省北安市人，教授，硕士生导师。1987年本科毕业于黑龙江八一农垦大学，2000年博士研究生毕业于西北农林科技大学，获西北农林科技大学农学博士学位。2007年9月至2008年9月在美国加州大学戴维斯分校做访问学者。兼任陕西省农业工程学会理事。研究方向是葡萄酒酿造工艺、葡萄酿酒微生物。
西北农林科技大学葡萄酒学院博士生导师刘延琳教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 博士生导师 刘延琳 教授 葡萄酒加工
2017/5/9
刘延琳，女，1966年6月生，陕西省富县人，教授，博士研究生导师，第三届国家葡萄酒/果酒评酒委员。国家葡萄产业技术体系建设岗位科学家。1989年7月毕业于西北农林科技大学园艺学院果树专业，获农学学士学位，1989～1992年攻读硕士学位，1992年获农学硕士学位。同年留校任教至今。2000年9月起在职攻读博士学位，2005年1月获得农学博士学位。1992～1994年在西北农林科技大学园艺学院，19...
西北农林科技大学葡萄酒学院博士生导师陶永胜教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 博士生导师 陶永胜 教授 葡萄酒
2017/5/9
陶永胜，男，1977年11月生，博士，教授，博士生导师。研究方向是葡萄酒/果酒酿造科学，葡萄酒/果酒风味化学。陕西省葡萄产业体系岗位专家，宁夏自治区葡萄产业技术委员会委员，中组部/团中央第十四批博士服务团成员，国家自然科学基金委、科技部、教育部科技项目评审专家，Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Food Resear...
西北农林科技大学葡萄酒学院博士生导师王华教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 博士生导师 王华 教授 葡萄与葡萄酒 果酒
2017/5/9
王华，女，生于1959年12月，出生山东济南，中共党员，理学博士，三级教授，博士生导师。西北农林科技大学葡萄酒学院院长，葡萄与葡萄酒工程实验室主任。西北农林科技大学学位评定委员会委员，教学委员会委员。中国葡萄酒技术委员会委员，中国酒类流通协会进口酒专家委员会主任，陕西省葡萄酒商会专家委员会主任，陕西省果业协会葡萄酒分会会长、葡萄分会常务副会长。研究领域或方向是葡萄与葡萄酒、果酒。
龙芳羽，女，1982年01月生，博士，副教授。兼任中国食品科学技术学会非热加工技术分会理事和国家有机食品认证检查员。主要研究方向是食品质量与安全控制理论与技术。承担本科生《食品营养与卫生学》、《食品微生物学》、《食品环境学》及研究生《食品科学与工程研究进展》、《食品工程新技术》、《食品科学研究方向专题》等课程讲授。
王玉堂，男，1980年10月生，内蒙古呼和浩特人，博士，副教授，硕士生导师。主要研究方向是食品安全检测技术，食品功能因子体内代谢特征研究。承担本科生《食品化学》和《食品分析与检验》教学工作。
西北农林科技大学食品科学与工程学院郭静副教授（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 郭静 副教授 食品化学
2017/5/5
郭静，女，1980年2月生，陕西，食品科学工学博士，副教授。主要研究方向是食品化学及食品质量安全控制。主要承担食品科学与工程专业、食品质量与安全专业《食品化学》、《食品分析与检验》等课程的教学。
张道宏，女，1981年生，博士，硕士生导师，食品学院食品安全与营养系副教授。国家自然科学基金委员会项目评议专家，陕西省青年科技新星，全国优秀博士学位论文提名获得者。主要从事食品中有毒有害物质的免疫学快速检测方法研究。
刘变芳，女，博士，硕士生导师，副教授。主讲《食品微生物学》，《食品生物技术》和《食品生物安全检测实习》等课程。主要研究方向为食品微生物学，从事食品安全及食源性致病菌的检测防治及其致病机理研究，细菌生物膜形成及其机理研究。
王建国，男，1982年12月生，中共党员。博士，副教授，硕士生导师。主要研究方向是食品化学、食品营养学、绿色包装材料研究。担任本科生《食品工程原理》、《食品包装学》及《生物工程与设备》的教学工作。