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1-2
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“
知识库 食品科学技术 浙江
”
相关记录2条 . 查询时间(0.414 秒)
浙江
大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与工程学科简介
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
食品科学与工程
学科简介
2022/5/31
浙江
大学的食品学科起始于20世纪40年代,当时抗日战争风火正旺,在湄潭的一个角落里,一群农学专家做酱油、加工大米、 果蔬专家贮藏特产果品,营养学生发现刺梨的高维生素C含量。1952年
浙江
大学农化系部分老师北上南京,并入南京工学院。1958年去了无锡轻工业学院 (现江南大学)。另一部分在之后的
浙江
农业大学于1961和1962还招收二届本科学生。园艺系保留了一个果蔬贮藏加工考研室,从事果蔬贮藏、加工的...
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浙江
七叶和汕美2号南瓜降血糖作用研究
南瓜
降血糖
胰岛素
肝糖原
氧化应激
2016/6/28
研究并比较
浙江
七叶和汕美2号南瓜栽培品种对四氧嘧啶糖尿病小鼠降血糖作用。采用尾静脉注射四氧嘧啶建立小鼠糖尿病模型,灌胃南瓜提取物治疗7 d后测定小鼠空腹血糖和餐后血糖值、肝糖原、胰岛素、TG、TC、MDA含量和SOD活力水平。两种南瓜均对糖尿病小鼠有一定治疗效果,各提取部位均能显著降低糖尿病小鼠空腹血糖值和MDA含量,同时显著升高肝糖元、胰岛素含量及SOD活力水平,但对餐后血糖值影响不显著。且对各...
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