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浙江工商大学2023年“食品科学与营养学科前沿论坛”顺利召开（图）
浙江 工商大学 食品科学 食品营养
2024/3/27
2023年11月9日，2023年“食品科学与营养学科前沿论坛“在浙江工商大学图书馆一楼报告厅顺利召开，本次论坛由食品科学与营养国际大学联盟主席、英国利兹大学Mike Morgan教授和联盟秘书长、浙江工商大学食品学院特聘副院长陈建设教授共同主持，。
近年来，随着中国经济的不断发展和人民生活水平的提高，食品包装机械行业也得到了迅猛发展。为加强行业标准化管理，提高行业高质量发展水平。2023年3月9日，中国食品和包装机械工业协会标准化技术委员会在华联机械集团有限公司成功召开《全自动拉伸膜包装机》和《食品贴体包装技术规范》团体标准研讨会。中国食品和包装机械工业协会会长、标准化技术委员会主任楚玉峰出席会议并讲话。会议由中国食品和包装机械工业协会副秘书...
近日，根据《关于中国轻工业重点实验室（第二批）认定建议名单的公告》（中轻联综合发〔2019〕365号），由浙江工商大学牵头、浙江华康药业股份有限公司参与申请的中国轻工业糖醇应用技术研究重点实验室位列其中。
2019年11月12-14日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市举行。孙宝国、朱蓓薇、吴清平、陈坚等4位中国工程院院士，以及来自国内218所高校、76家科研单位和海外28所高校的2500余位科技界代表，与近百家企业的代表齐赴江城之约，40余场各具专业优势和特色的学术交流，展示了中国食品科技的整体水平、科企对接的风采；凝练和解析中国食品工业在健康转型中的科学问题...
浙江工商大学食品与生物工程学院主办食品胶体与软物质学术论坛
浙江工商大学食品与生物工程学院 食品胶体 软物质 学术论坛
2019/12/10
2019年11月9日，食品胶体与软物质学术论坛在浙江工商大学图书馆报告厅举行。论坛邀请国际食品胶体研究领域著名专家美国马萨诸塞大学教授（浙江工商大学特聘教授）David Julian McClements，以及国内外相关领域的10位专家学者，围绕食品胶体领域的前沿和发展趋势这一主题，开展针对食品胶体应用领域的热点和难点问题进行交流，介绍了基于食品胶体的各种新型载体结构，如乳液体系、纳米颗粒，食品胶...
应学院邀请，11月6-7日，美国工程院院士、加州大学戴维斯分校食品科学杰出教授、美国食品科技学会会士（IFT Fellow）Paul Singh教授，美国明尼苏达大学教授、美国食品科技学会会士（IFT Fellow）、中国教育部长江学者特聘教授、中组部千人计划海外高层次创新人才Roger Ruan教授访问我院。在校期间，Paul Singh一行走访了我院位于下沙和教工路的现代食品安全与营养协同创新...
浙江工商大学成立食品科学与营养国际大学联盟
浙江工商大学 食品科学 营养国际大学 联盟
2019/10/30
近日，食品科学与营养国际大学联盟和食品科学与营养国际博士后创新中心在浙江工商大学成立。据悉，食品科学与营养国际大学联盟是由浙江工商大学发起，联合英国利兹大学、新西兰梅西大学、荷兰瓦赫宁根大学、日本京都大学、加拿大圭尔夫大学和美国马萨诸塞大学等高校共同成立的学术组织，旨在聚集国际上最有影响力高校的食品学院，推动深度融合。食品科学与营养国际博士后创新中心依托浙江工商大学食品科学与工程学科博士后流动站和...
2019年10月18日，浙江大学“食物系统与政策”海外学术大师联合工作室启动仪式暨海外学术大师聘任仪式在浙江大学紫金港校区举行。来自世界各国高校、研究机构的近200位专家学者出席仪式。浙江大学党委副书记叶民致辞。仪式由浙江大学中国农村发展研究院国际院长、浙江大学“食物系统与政策”海外学术大师联合工作室主任陈志钢主持。
2013年10月25～27日，“2013年全国包装与食品工程、农产品加工学术年会”在浙江大学宁波理工大学隆重召开。会议由中国机械工程学会包装与食品工程分会和中国农业机械学会农副产品加工机械分会共同主办，浙江大学宁波理工学院和宁波市装备制造业技术创新战略联盟共同承办。来自全国各地食品科技领域的知名专家学者、政府部门及行业协会领导、食品学院(所、系）与食品龙头企业的负责人,以及全国各大农业食品院校和科...