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2023年11月24日，由南京农业大学、扬州大学、四川农业大学等主要完成单位历时10余年研究完成的“肉制品制造定向控制关键技术及产业化应用”项目，荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。四川农业大学为第三完成单位，学院食品营养与健康团队惠腾博士为第三完成人。
中国食品工业协会与安乡县人民政府签署共建“中国酱卤之乡”合作协议（图）
食品 工业协会 安乡县 酱卤之乡
2023/7/6
2023年5月9日下午，中国食品工业协会与安乡县人民政府签署共建“中国酱卤之乡”合作协议。签约仪式在中国食品工业协会举行，中国食品工业协会常务副会长沈篪、中国食品工业协会副秘书长张京玉、中国食品工业协会秘书长助理沈志勇、安乡县人民政府副县长张益源、安乡县市场监督管理局党组书记肖喜军、安乡县市场监督管理局党组副书记、副局长范景林等参加了本次签约仪式。
3月22~24日，中国食品工业协会糖果专业委员会（以下简称中国食协糖果专委会）在南宁市春霞园酒店召开了“2023年中国糖果论坛暨中国食品工业协会糖果专业委员会九届三次理事扩大会议”，来自全国各地的100余名糖果行业企业代表参加了会议。中国食协党委副书记、副会长王琪到会并讲话，中国食协糖果专委会会长邓金刚，中国食协糖果专委会常务副会长金荣根，中国食品工业协会副秘书长、中国食协糖果专委会秘书长张京玉，...
2023年4月6日，乡村振兴与地域美食产业化研讨会暨中食协·食品产业集群共建加速器发布在人民日报社召开，中国食品工业协会产业集群（园区）工作委员会在会上正式发布“中食协·特色食品产业集群共建加速器服务”（以下简称“中食协共建加速器”），并以本次研讨会拉开2023年“中食协共建加速器”的序幕。
2022年12月22日，由中国食品工业协会主办，华糖云商营销传播股份有限公司承办的“2022中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典”于南京国博览中心隆重举办！本届中国食品工业科技进步大会邀请食品行业精英领袖、专家学者、政府媒体等共襄盛举，以“科技改变食界”为主题，围绕食品科技话题赋能食品产业、解读食品科技热点趋势，旨在助力食品科技的交流互鉴，共同探索食品产业科技未来新风向，打...
西北农林科技大学食品科学与工程学院丁武教授与陕西好邦食品有限公司荣获中国食品工业协会科学技术二等奖（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 丁武 陕西好邦食品有限公司 中国食品工业协会科学技术奖
2023/1/9
近日，由中国食品工业协会主办的2021全国食品工业科技进步大会在郑州国际会议中心召开。西北农林科技大学食品科学与工程学院丁武教授和陕西好邦食品有限公司联合申报的“禽肉制品风险因子快速识别及质量安全控制关键技术创新与应用”科技项目荣获2020年度“中国食品工业协会科学技术奖”优秀二等奖。此项荣誉的获得，既是对西北农林科技大学食品科学与工程学院科研实力的充分肯定，也是校企合作又一新成果。
近日，中国食品工业协会公示了2021年中国食品工业协会科学技术奖获奖项目名单，其中天津科技大学生物工程学院承担完成的两个项目分别获得“特等奖”和“一等奖”，目前已完成公示，颁奖大会将于2021年12月18日举行。生物工程学院张黎明教授参与申报的《极端环境抗疲劳压缩食品制造关键技术与应用》项目获得特等奖；生物工程学院王敏教授作为第一完成人申报的《山西老陈醋传统发酵技术标准化研究与应用》项目获得一等奖...
2020年12月6日，中国食品工业协会2020第四届中国食品产业发展年会在河南郑州召开，大会以“未来十年对标世界”为主题，并进行了2020年“中国食品工业协会科学技术奖”表彰。我校食品学院江连洲教授团队的“植物油料绿色加工与高值化利用关键技术”项目荣获科学技术一等奖，农学院王绍东研究员团队的“高值无腥味大豆新食品原料开发及其产业化研究”项目荣获科学技术二等奖。同时，王绍东研究员荣获全国食品行业“科...
习近平总书记指出“创新是引领发展的第一动力”，实现全面建成小康社会和进入创新型国家行列的目标；建设健康中国、美丽中国、平安中国，为发展科技创新提出了新任务和新要求。豆制品行业应抓住这一时机利用创新技术改造传统工艺，提高产品质量和深加工水平，上一级台阶，为鼓励行业科技创新，调动行业科技工作者的积极性和创造性，加速科技成果的产出与转化，推动豆制品产业持续健康发展。中国食品工业协会豆制品专业委员推选举办...
山东省胶州市食品工业协会成立（图）
山东省 胶州市 食品工业协会 成立
2020/1/16
2020年1月10日，胶州市食品工业协会成立大会在胶州宾馆举行。青岛市副市长刘明县，青岛市工业和信息化局消费品产业处处长佟建渤，青岛农业大学食品科学与工程学院副书记、副院长宋伟出席会议。会上通报了协会筹备情况，表决通过了协会章程、协会资金管理办法，选举产生了第一届理事会领导班子，宣读了专家委员会名单。
中国食品工业协会中国速冻水饺、粽子国际标准成功立项（图）
中国食品工业协会 速冻水饺 粽子 国际标准
2019/10/11
在近期举行的第21届FAO/WHO（联合国粮食和农业组织/联合国世界卫生组织）亚洲协调委员会上，由中国代表团提出的《速冻饺子》、《粽子》两项标准成功立案。据参会方三全食品相关负责人介绍，水饺、粽子是中国传统食品，如果没有国际标准，相当于在海外市场不能通行，只能在少数华人超市售卖，且产品局限在全素种类。三全食品每年出口额在两三百万美元左右，与国内市场相比规模仍然较小，而标准已成最大障碍。
中国食品工业协会营养指导工作委员会国家发改委联合多部门发布《促进健康产业高质量发展行动纲要（2019-2022年）》
中国食品工业协会营养指导工作委员会 国家 委联合 健康产业 高质量 行动纲要 2019 2022年
2019/10/9
国家发改委联合多部门发布《促进健康产业高质量发展行动纲要（2019-2022 年）》（下简称《纲要》）。《纲要》以促进健康产业高质量发展为目标，推出10项重大工程。其中明确指出将支持优质社会办医扩容，开展诊所改革试点，简化诊所准入程序，完善诊所基本标准，试点诊所备案管理，鼓励医师全职或兼职举办诊所。
由工业和信息化部消费品工业司组织、中国食品科学技术学会等21家单位共同编写的《食品工业发展报告（2018年度）》（以下简称《报告》），在近日正式发布。《报告》回顾了2018年食品工业发展状况，2018年全国食品工业认真落实中央加强和改善宏观调控、实现经济平稳发展的总体要求和部署，顺应市场变化，推进结构调整，抵御通货膨胀，确保生产平稳增长，产业规模继续扩大，市场供应较为充足，经济效益持续提高，食品安...
2019年9月19日，以“食品安全与人类健康，全产业链企业的责任”为主旨的“第三届中国动物健康与食品安全大会”在山东青岛举办。本届大会致力于提高从农场到餐桌全产业链的食品安全创新能力和“产、学、研、用”技术共享利用效率，搭建政府、协会、企业和科研院所四方共享协作平台，确保全产业链食品安全可控和健康有序发展，维护公共卫生安全、生态环境安全和人民群众身体健康。
为总结新中国食品工业70年的发展成就，探索新时期食品工业的发展趋势，为新中国成立70周年献礼，中国食品工业协会决定：于2019年11月下旬，在北京召开“新中国70年食品工业与物流创新发展峰会论坛”。（以下简称论坛）论坛将围绕“荣耀七十年、创新再发展”的核心主题，认真贯彻习总书记五大发展理念，突出“精准扶贫、食品安全、创新发展”关键词，全面总结食品工业70年来取得的丰硕成果和典型经验，编辑出版《中国...