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近日,中国工程教育专业认证协会 教育部教育质量评估中心发布了《关于公布天津工业大学机械工程等441个专业认证结论的通知》,四川农业大学食品科学与工程专业顺利通过2022年工程教育专业认证,认证结论有效期为六年。这是我校首个专业通过工程教育认证,也是四川农业大学贯彻落实教育部“双万计划”、实现专业建设内涵式高质量发展的重要突破。
2023年6月27日,华南理工大学食品科学与工程学院讲座教授孙东晓当选英国皇家化学学会Fellow(Fellow of the Royal Society of Chemistry,FRSC),以表彰她在食品领域做出的贡献。
食品科学与工程学院前身是2019年8月成功转设为公办普通本科高校后成立的食品科学与工程系。2020年3月,更名为新疆理工学院食品科学与工程学院。自成立以来,学院始终坚持社会主义办学方向,紧紧围绕立德树人根本任务,不断推进学院高质量发展,取得了明显成效。
2023年6月9日,为推进海洋资源开发技术专业改革进程,修订食品营养与健康专业人才培养方案,食品学科与工程学院举办了海洋资源开发技术专业建设及食品营养与健康专业人才培养方案讨论会。讨论会邀请了中国海洋大学工程学院副院长黎明,材料科学与工程学院副院长张玥,食品科学与工程学院教授汪东风、孟祥红、王玉明作为专家对海洋资源开发技术专业建设情况及食品营养与健康专业人才培养方案制定情况进行指导。食品科学与工程...
根据学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育相关要求,为充分调研学院教师研究方向、推动“有组织科研”,2023年6月9日,中国海洋大学食品科学与工程学院在食工楼106会议室召开“食品营养研究交流会”,学院副院长毛相朝、常耀光、食品营养研究方向教师、分析测试中心、动物实验中心参加会议。会议由常耀光主持。
2023年6月4日上午,南昌大学食品学院聂少平教授应邀为华南理工大学食品科学与工程学院师生作了题为“基于先天免疫受体的共识别探究葡甘聚糖的多途径协同免疫应答机制及构效关系”的学术讲座,学院师生50余人在东糖厅参加了讲座。
2023年5月26日-28日,“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第一次会议”在广西桂林隆重召开。此次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办,桂林旅游学院和贺州学院联合承办。会议主题为深入学习党的二十大精神,根据“实施科教兴国战略,强化现代化建设人才支撑”的要求,深化国家级一流本科专业建设与强化专业课程思政建设,全面提高人才培养质量。学院党委书记秦文教授...
2023年5月20日,南阳理工学院张仲景国医国药学院食品科学与工程专业在11号教学楼举行了2023届本科毕业论文(设计)答辩会。3位特邀企业导师、21位专业教师及42位本科生参加了本次答辩。
为解决当前文冠果企业精深加工技术问题,提高产品附加值,2023年4月24日上午,山东农业工程学院食品科学与工程学院副教授于梅特邀青岛农业大学中韩食品生物技术研究中心主任朴美子、副教授陈铁军共赴山东沃奇农业开发有限公司(以下称“公司”)就科研项目合作进行洽谈。
近日,西北农林科技大学食品科学与工程学院刘学波教授团队在《Annual Review of Food Science and Technology》(食品科学与技术年评)发表了题为“Novel Colloidal Food Ingredients: Protein Complexes and Conjugates”综述文章。该论文详细介绍了如何将蛋白质、多糖和多酚三种天然食品成分通过共价或非共价相...
食品科学与工程学院前身为1984年组建的农业生产管理系,2005年更名为现代农业技术系,2013年4月正式设立食品科学与工程系,2016年9月更名为食品科学与工程学院。山东农业工程学院食品学科从2001年开始,首先设立了食品科学与质量检验专业,2005年更名为食品营养与检测专业,2009年增设食品质量与安全专科专业,2011年与澳大利亚维多利亚州戈顿技术与继续教育学院联合,开设中澳合作食品营养与检...
2023年3月14日,山东农业工程学院食品科学与工程学院受邀参加为期三天的“山东预制菜产业联合会成立大会暨山东预制菜产业创新高峰论坛”,于克学院长、于洋副院长参加了本次成立大会。
内蒙古科技大学生命科学与技术学院食品科学与工程专业适应新工科发展需求,培养学生具备数学、自然科学食品科学与工程专业的基本理论和基本知识;获得工程师的基本训练,具备解决复杂工程问题的能力;具备在食品生产及相关领域从事生产和管理、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的能力。培养具有社会责任感、科学精神和人文素养,具备继续深造、终身学习、国际视野、合作竞争意识、创新精神、创业意识和实践能力的高素质应...
2023年2月23日,南阳理工学院张仲景国医国药学院食品科学与工程专业在11#211教室召开毕业实习动员会,2023届毕业生及专业相关指导教师参加动员会,会议由毕业实习负责人李杰主持。
第四届辽宁省食品科学与工程学科研究生学术论坛于2023年1月5日下午在线上举办,西南民族大学食品科学与技术学院食品加工与安全专业2022级研究生高悦悦同学参加论坛并进行学术成果交流。高悦悦同学的文章《非酿酒酵母与酿酒酵母对春见柑橘酒发酵过程与品质的影响》通过评审,荣获“第四届辽宁省食品科学与工程学科研究生学术论坛”优秀论文二等奖。

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