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山东农业工程学院食品科学与工程学院“面劲道——预包装水煮熟化面条产业领航者”项目荣获“建行杯”第八届山东省“互联网+”大学生创新创业大赛银奖(图)
面劲道 水煮熟化面条 互联网+ 山东省 银奖
2023/10/16
海南大学食品科学与工程学院
海南大学食品科学与工程学院
2022/11/23
海南大学食品科学与工程学院由原华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系合并组建而成。起源于华南热带作物学院热带作物产品加工专业(1958)——海南省最早设置的本科专业之一,是我国第二批经国务院批准具有硕士学位授予权的单位。学院拥有“食品科与工程”一级学科博士点(2018)、“食品科与工程”一级学科硕士点(2011)和“生物与医药”、“食品加工与安全”两个专业硕士...
西南科技大学生命科学与工程学院食品科学与工程系(图)
西南科技大学 生命科学与工程学院 食品科学
2024/5/9
食品科学与工程专业前身为原绵阳经济技术高等专科学校1985年开设的“果蔬贮藏加工”专业。为适应市场经济的发展和需求,曾先后改(增)设“食品工艺”、“畜产品加工与贸易”、“应用生物工程(发酵方向)”等专科专业,2003年设置“食品科学与工程”本科专业并开始招生,2012年获批“四川省卓越工程师教育培养计划”,2015年获批“食品加工与安全”农业硕士专业学位,并开始招生,2022年获批四川省一流专业建...
西北农林科技大学食品科学与工程学院葛武鹏教授团队在解析母乳及小品种特色乳的脂质组学特征方面取得新进展(图)
西北农林科技大学食品科学与工程学院 葛武鹏 母乳 小品种特色乳 脂质组学特征 Food Chemistry
2023/1/9
西北农林科技大学食品科学与工程学院罗安伟副教授团队在核桃青皮活性物提取及功能评价方面取得新进展(图)
西北农林科技大学食品科学与工程学院 罗安伟 核桃青皮活性物提取 功能评价 Food Chemistry
2023/1/9
西北农林科技大学食品科学与工程学院于修烛教授团队在氯丙醇及其脂肪酸酯检测方面取得新进展(图)
西北农林科技大学食品科学与工程学院 于修烛 氯丙醇 脂肪酸酯 检测 Critical Reviews in Food Science and Nutrition
2023/1/9
华南理工大学食品科学与工程学院精品课程
华南理工大学食品科学与工程学院 精品课程
2022/7/25
山西农业大学食品科学与工程学院倾力科研团队建设 学术研究成果丰硕(图)
山西农业大学 科研成果 杂粮加工 果蔬加工
2023/5/24
2022年1月至6月,山西农业大学食品科学与工程学院在《Ultrasonics Sonochemistry》《Food Chemistry》《Sensors and Actuators:B.Chemical》《International Journal of Biological Macromolecules》《Food Research International》《LWT-food scien...