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搜索结果: 91-105 共查到食品科学技术 硕士生导师相关记录677条 . 查询时间(1.099 秒)
马力,食品与生物工程学院教授、硕士生导师,成都市科技顾问团顾问,四川省科技特派员、农业部教学指导委员会食品学科组成员、四川大学食品科学重点学科学术委员、四川省食品发酵设计研究院学术委员会委员、中国畜产品加工学会理事,《农产品加工》、《四川发酵与食品》编委。研究方向:食品分析与检测、食品安全、天然活性物质研究与利用。代表性专著:食品安全学,中国轻工业出版社,2013.09。授权专利:1)固定化微生物...
雷激,女,西华大学生物工程学院教授,四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学专业博士毕业,硕士生导师。中国农学会农产品贮藏加工分会理事,四川省食品安全标准委员会专家组成员,国家级特色专业食品科学与工程专业负责人。 20多年从事食品生物技术领域的教学与科研工作,主持、主研CGIAR(国际农业研究咨询集团)、CIP(国际马铃薯中心)、科技部、农业部、财政厅、科技厅、教育厅等20余项重大科研课题和教学改...
张庆,1979年4月出生,山东新泰人,博士,教授,硕士研究生导师,生物工程系主任,中国微生物学会会员,中国生物工程学会会员。2012年毕业于四川大学和中国科学院成都生物研究所(联合培养),获微生物学理学博士学位,同年受聘于西华大学食品与生物工程学院,主要从事食品微生物技术、食品安全及生物质资源综合利用的教学和研究工作。近年来围绕传统发酵特色产品(如郫县豆瓣、泡菜、白酒、酿造酒等)的优势微生物资源发...
包清彬,硕士生导师,中国粮油学会储藏分会理事。 主要教学工作:承担《化工原理》、《食品工程原理》、《化工机械基础》、《食品机械与设备》等课程的教学、实验及生产实习工作。 主要科研工作:作为课题主持人或主研人完成了“十一五”国家科技支撑计划课题“粮食品质快速检测关键技术及仪器研究”子课题“玉米赤霉烯酮液相色谱检测技术的研究”,四川省科委重大科技成果转化项目“绿色安全复合功能肽制备技术产业化”,教育部...
张国栋,副教授,硕士生导师。西南农业大学农产品贮藏与加工专业本科毕业,毕业后工作于四川省食品发酵工业研究设计院,1996年获得华南理工大学食品工程专业硕士学位。曾到德国交流访问,参与建立“中德油菜研究中心”。2004年作为“西部之光人才培养计划项目”的访问学者,在中国科学院微生物研究所进行学习和研究一年。2007年,作为国家公派留学访问学者,在加拿大萨斯喀彻温大学食品与生物产品科学系研究和学习10...
焦士蓉,教授,硕士生导师,九三学社成员。从1989年工作至今。主要讲授《食品分析》、《微生物学》、《生物工艺学》、《食品营养学》等课程的理论教学和实验教学。指导生产实习,毕业实习及毕业设计等实践教学。主持多项省、部级,校级及横向课题,公开发表论文81篇,其中2篇SCI收录论文,授权专利4项,主要从事食品营养与卫生、天然活性物质研究与利用。研究方向:食品营养与卫生、天然活性物质研究与利用。代表性专著...
陈祥贵,西华大学食品与生物工程学院院长、教授、硕士生导师,四川省学术和技术带头人后备人选;工信部安全生产专家(食品组)、四川省食品卫生与安全学会副理事长、四川省绿色食品协会常务理事、中国食品科学技术学会营养支持委员会理事、四川省营养学会理事、四川省专利奖评审委员会委员、四川食品安全标准委员会委员、川调商会专家顾问委员专家、成都市食品安全专家委员会委员、四川省劳动模范。研究方向:食品营养保健、食品安...
廖雪梅,副教授,硕士生导师,先后在四川大学、法国斯特拉斯堡大学获得硕士、博士学位。主要研究方向:以纳米催化为主线,开展其在粮食与油脂的增值、医药中间体合成、生物质催化转化等方面的应用。相关研究工作以一作或通讯作者发表在领域内国际顶级刊物 Green Chemistry; Applied Catalysis B; Journal of Catalysis 等上。作为项目负责人主持国家自然科学青年基金...
何宇新,男,生于1976年11月26日,博士,教授,硕士生导师,现任西华大学生物工程学院制药工程系主任。自2005年7月以来,开始独立从事科学研究工作,主要研究方向是中药新制剂、新剂型研究,中药保健食品及食品开发。研究方向:中药新制剂、新剂型研究,中药保健食品及食品开发。专利:谢秀琼,何宇新,罗海燕.一种治疗偏头痛的药物组合物及其制备方法.CN1857345;谢雷,何宇新,荣苹.一种全面补充各种人...
李玉锋:博士,教授,硕士生导师,生物工程学院副院长, 食品生物技术省高校重点实验室主任,四川省食品安全委员会专家组成员,四川省食品安全标准专家委员会委员、工艺组组长,四川省技术创新促进会生物医药化工委员会副主任,四川省食品安全卫生学会理事,四川省食品卫生学会食品标准专业委员会主任,四川省植物学会理事。主要研究方向为食品生物技术(食品质量与安全)和天然药物分离纯化、质量标准的研究。近五年来主持科技部...
杨潇,电子科技大学工学博士,西华大学教授,硕士生导师,四川省分析测试学会色谱分会理事,四川省技术创新专家委员会委员,美国马萨诸塞大学访问学者,四川省海外高层次留学人才。主要研究方向包括食品中功能性成分对人体健康的影响;食品中有害成分的检测技术及监控工艺;食品加工和保藏过程中食品品质变化的表征技术研究。先后发表论文20余篇(其中SCI收录9篇)并担任《Journal of agriculture a...
唐洁,女,西华大学食品与生物工程学院教授、硕士生导师,四川省微生物学会会员。 研究方向:食品微生物,食品安全,农药降解。承担多项省部级科研项目,发表30余篇学术论文,多篇被SCI、EI、CSCD等数据库收录。研究方向:食品微生物,食品安全与检测,农药降解,功能性食品研究与开发。获奖情况:(1)郫县豆瓣现代化改造关键技术研究与产业化示范,2013年,中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖;(2)乳酸菌...
齐斌,博士,二级教授,硕士生导师,教育部食品科学类专业教学指导委员会委员,江苏省一级学科“生物工程”重点建设学科带头人。1965年10月生,吉林白城人。获1995年度吉林省科技进步奖一等奖,1996年度和1998年度国家科技进步三等奖。2000年被中共吉林省省委和吉林省人民政府授予“吉林省第六批有突出贡献的中青年专业技术人才”称号,2000年获吉林省第六届青年科技奖并提名第七届中国青年科技奖,20...
商颖,女,1986年11月出生,博士,副教授,硕士生导师,中共党员。2014年毕业于中国农业大学获得工学博士学位;现任云南省食品质量与安全学会秘书长,2019年入选云南省“万人计划”青年拔尖人才专项。主要从事食品安全风险因子高通量检测新技术以及生物源成分鉴定等方面的研究。主持科技部重大专项子课题2项,国家自然科学基金青年基金1项,省教育厅项目1项,省级人培项目1项,国家重点实验室开放课题2项,横向...
李辉,女,汉族,1985年生,博士,教授,硕士生导师。2012年获华南理工大学制浆造纸工程工学博士学位,2012年8月至今在昆明理工大学工作。主要从事功能性食品包装用纸、功能性生物材料改性及制备等方面的研究和教学工作。主持国家自然科学基金项目2项、云南省应用基础研究计划青年项目1项,云南省省级人培项目1项,参与国家自然科学基金5项。近些年来发表研究论文30余篇,其中以第一作者或通讯作者发表SCI收...

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