搜索结果: 136-150 共查到“食品科学技术 硕士生导师”相关记录677条 . 查询时间(1.382 秒)
胡晓波，女，教授，学科方向：食品科学，研究方向：食品化学与营养、保健与功能食品。
黄小林，博士，南昌大学食品学院特聘教授，硕士生导师，江西省青年井冈学者，中国医药生物技术协会生物诊断技术分会委员，中国微生物学会会员，美国国立卫生研究院（NIH）联合培养博士，香港科技大学(HKUST)博士后。
高金燕，女，教授，研究方向：食品化学;食物过敏。1高等食品化学，2食品卫生与营养，3 食品卫生，4食品化学实验。近年来在国外内学术期刊以第1作者、通讯作者以及参编者发表文章近百篇；主编和参编教材14部。主持和参与国家和省级科研课题10余项。科技部重点领域长新团队《食物过敏团队》成员；获江西省科技进步2等奖1项（排名2），江西省科技3等奖1项（排名5），江西省教学成果1等奖1项（排名5）.荣获宝钢优...
南昌大学食品学院硕士生导师陈军研究员（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 陈军 研究员 食品加工技术 食品（含生物质）资源的开发利用
2021/1/28
陈军，男，1986年生，博士，研究员，研究生导师，南昌大学食品学院副院长，首届江西省培养类“千人计划”入选者，首届江西省高等学校“青年井冈”学者，江西省杰出青年基金获得者，江西省优博，南昌大学赣江青年学者，全省高校公共安全教育骨干教师，南昌大学青年岗位能手，国家食品生产许可审查员，江西省科技特派团成员，江西省食品科学与技术学会理事，江西广播电视台经济生活频道健康营养膳食（《食之有道》栏目）特聘顾问...
钟业俊，博士，硕导，国家注册SC审查员，南昌大学“215人才工程”赣江青年学者，主要从事食品加工和资源综合利用等领域的教学和科研工作。近年来，主持国家自然科学基金、江西省科技支撑计划等国家和省部级项目，同时注重于企业的产学研合作，横向经费超过100万元。此外，发表学术论文28篇，其中14篇为SCI/EI收录，授权国家发明专利16项。研究方向：1、粮食（大米等）陈化的精准调控技术、作用机制及产业化推...
钟俊桢，女，副研究员，主要从事食品大分子改性和食品（含生物质）资源的开发利用等方面的研究工作。主持国家自然科学基金、省科技厅自然科学青年基金以及省教育厅青年基金等项目8项，已发表SCI或EI论文30多篇，其中第一作者或通讯作者SCI或EI论文21篇，其中8篇发表在食品科技领域TOP1杂志。授权发明专利5项。荣获江西省优秀博士学位论文奖、2013年中国商业联合科技进步三等奖（参与第九）、2012年中...
赵燕，女，副教授，主持国家自然科学基金4项，江西省杰出青年基金，江西省科技支撑计划项目及企业横向项目等10余项。以第一作者或通讯作者在国内外核心刊物发表学术论文60余篇，其中农业食品化学，食品水胶体，食品化学，功能食品学报等SCI期刊收录30余篇。授权国家发明专利5项。参编教材和科技图书共8部，获江西省自然科学奖和江西省教学成果奖各1项。中国蛋品加工业十大杰出青年，江西省青年科学家培养对象，南昌大...
赵强，男，副研究员，近年来，主持包括国家自然科学基金2项、江西省杰出青年基金、江西省科技支撑重点项目、江西省自然科学基金、江西省科学院重大科技专项、多项产业化横向合作项目等课题。在Green Chemistry, Food Hydrocolloids, Food Chemistry, Journal of Agriculture and Food Chemistry, Food and ...
张兵，男，副研究员，主要从事食品营养与人体健康、功能食品开发等领域的研究，力求将基础研究与企业需求有机结合，推进科研成果转化，解决企业实际问题；2016年江西省优博、南昌大学赣江青年学者、江西省营养学会理事；先后主持和完成国家自然科学基金、江西省自然科学基金、江西省重点研发计划、国家重点实验室基金以及企业横向项目十余项；在国内外高水平期刊上发表文章四十余篇，其中第一/通讯作者发表文章近20篇，其中...
余勃，男，副教授，主要从事食品科学、生物化工、微生物发酵等领域研究。尤其对天然产物中的生物活性和微生物发酵进行了较深入的理论和应用研究。主持国家自然科学基金3项（项目编号：31301435，3156484，31860432），江西省科技厅重点研发项目1项（2017BBF60005），省教育厅科学基金2项（GJJ09447，已结题：150193），市科技支撑计划 （洪财企[2010]95号）。相关研...
南昌大学食品学院硕士生导师巫小丹（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 巫小丹 食品微生物技术
2021/1/28
巫小丹，博士，硕士生导师，南昌大学赣江青年学者，美国明尼苏达大学访问学者，江西省优秀创新创业指导老师。研究方向：食品微生物技术、食品（含生物质）废弃物的资源化利用。
吴建永、中共党员、江西省优秀博士、南昌大学赣江青年学者、美国麻省大学访问学者、中国食品科学技术学会委员、Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Biological Macromolecules、Starch-Starke等期刊审稿人。学科方向：食品科学与工程。研究方向：淀粉基食品加工技术和理论。
南昌大学食品学院硕士生导师王允圃（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 王允圃 食品科学与工程
2021/1/28
王允圃，男，硕士导师；江西省优秀创新创业指导老师，南昌大学青年岗位能手，主要研究方向为食品（含生物质）资源的开发利用，包括农林生物质能源化和高效利用方面的研究，主要研究对象涉及秸秆、能源作物以及食品生产和消费中的固体废弃物。近5年，已经发表SCI论文66篇，其中第一作者/通讯作者发表41篇，中科院1区论文共26篇（TOP期刊），包括本领域权威期刊Renewable and Sustainable ...
万翠香，女，362502197703101429，博士，副教授。从事食品微生物学，益生菌分离筛选，益生菌功能基因和蛋白解析，乳酸菌益生性，耐极端条件机理以及致病菌检测等方面的研究。近五年来主持国家自然基金项目二项，参与国家自然基金一项（排名第二）；主持并完成江西省省级课题多项；以第一作者或通讯作者发表SCI论文6篇，中文核心文章多篇。申请并获得授权专利2项。2013年5月-2014年5月赴美国克莱...
