搜索结果: 121-135 共查到“食品科学技术 硕士生导师”相关记录677条 . 查询时间(1.184 秒)
吉林大学食品科学与工程学院硕士生导师王璐副教授（图）
王璐吉林大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授
2021/5/27
王璐，女，工学博士，副教授，硕士生导师，主要研究方向为提取、分离和纯化过程强化和机理研究，光谱图像快速分析检测，数据分析算法模型建立以及高附加值化合物开发利用。已发表SCI收录的学术论文16篇，总被引用400余次，其中以第一作者或通讯联系人发表11篇（含中科院一区TOP 5篇，二区5篇，且其中1篇为ESI高倍引论文）；以主要发明人授权发明专利2项；先后参与国家863计划、十二五支撑计划项目、广东省...
吉林大学食品科学与工程学院硕士生导师潘风光教授（图）
潘风光 吉林大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品加工
2021/5/27
潘风光，男，1973年4月生，博士，教授，硕士生导师。主要从事功能性食品深加工及食品安全性的研究。先后参加或主持国家自然科学基金、总后勤部军需部、吉林省科技厅重点项目、吉林大学青年基金等项目。在功能性食品加工与免疫、食品精深加工与安全检测技术等方面进行了比较系统的研究。获吉林省科技厅育厅三等奖各一项（排名第二），已独立培养7名硕士研究生，在国内外学术期刊上发表论文30余篇，参编教材7部。现任吉林省...
钟乐，仲恺农业工程学院轻工食品学院，硕士生导师，副教授。广东省农村科技特派员；广东省食品绿色包装工程技术研究中心副主任；农业农村部首批全国共享师资（全国仅96人）；农业农村部产业强镇、农业现代产业园绩效评估专家；广东省电子商务商会“三农"顾问专家。研究方向：1.微胶囊（纳米）技术应用与产品开发；2.农产品智能包装；3.生物农药与助剂。指导学生参加全国性比赛获奖40多项，指导学生授权专利15项；教学...
仲恺农业工程学院轻工食品学院硕士生导师董浩副教授（图）
董浩 硕士生导师 特聘副教授 食品加工
2023/12/26
董浩，特聘副教授，硕士生导师，广州市科技特派员。全国焙烤制品标准化技术委员会（SAC/TC488）委员、广东省基金项目评审专家、广东省地理标志专家库专家、广州市科技项目评审专家。担任食品科技领域JCR一区TOP期刊《Food Chemistry》编委（Editorial board member），中文核心期刊《食品研究与开发》青年委员。 Comprehensive Reviews in Food...
上海海洋大学食品学院硕士生导师杨大章副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 杨大章 副教授 制冷机制造工艺学
2021/3/17
杨大章（副教授），副教授、硕士生导师，研究方向:食品低温物流品质控制、制冷空调新技术等。主要承担课程：制冷机制造工艺学、建筑设备安装工程经济、制冷空调自动化、通风工程。
上海海洋大学食品学院硕士生导师卞晓军副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 卞晓军 副教授 光 电化学传感 检测食品安全相关 致病因子
2021/3/17
卞晓军，博士，副教授，硕士生导师，入选2015上海晨光计划。科研方向：光、电化学传感应用于检测食品安全相关的致病因子（细菌、抗生素等）。
上海海洋大学食品学院硕士生导师刘宁副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 刘宁 副教授 食品生物活性小分子
2021/3/17
刘宁，副教授，硕导，科学研究：近年来主要从事食品生物活性小分子，海洋天然活性产物的抗癌活性及机理研究，取得了一系列的创新性成果。研究成果已在 Nucleic Acids Research，Cell Research ，FASEB J，Marin drugs ，Journal of Biological Chemistry，CEPP 等国际知名学术期刊上发表；主持并完成国家自然科学基金1项。
上海海洋大学食品学院硕士生导师刘海泉副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 刘海泉 副教授 水产品 肉制品
2021/3/17
刘海泉，博士，上海海洋大学食品学院食品产业链生态循环研究所执行所长、硕士生导师，上海市食品学会青年工作委员会秘书长。主要围绕水产品、肉制品等食品中常见的食源性致病菌和益生菌开展研究，主要开展食源性致病菌的快速检测、天然活性物质防控食源性致病菌、食源性致病菌的风险评估以及食源性致病菌的致病机理研究；同时并结合自身跨学科知识背景（农学、工学），发挥园艺、微生物等所学专长，积极对接国家生态发展战略，开拓...
刘绍军，男，1968年生，中共党员，教授，硕士生导师，河北农业大学食品科学硕士，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会食品质量与安全工作组成员，河北省食品学会理事。本校食品质量与安全专业带头人、食品质量与安全教学部主任。
南昌大学食品学院硕士生导师温辉梁教授（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 温辉梁 教授 食品添加剂 食品胶体与营养成分包埋与交付
2021/1/28
温辉梁，男，博士，教授，硕士生导师，江西省高等院校中青年学科带头人，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室核心成员，食品学科学术带头人，江西省食品添加剂协会常务先后主持国家自然科学基金，江西省自然科学基金，教育部基金等20余项国家及省部厅级科研课题，获江西省科技研究中心，理事，江西省食品科学技术学会理事，国家自然科学基金评估专家。进步三等奖（排名第一），江西省自然科学三等奖等省部级奖励多重。在Cry...
田颖刚，男，研究员，食品加工与组分分析，江西省青年科学家（井冈之星），南昌大学食品科学与技术国家重点实验室“食品加工与组分变化研究方向”学术骨干。2013-2014年美国明尼苏达大学生物制品与生物系统工程系客座副教授，访问学者，是“乌骨鸡活性功能和有效成分”研究领域成果最多的科研工作者。
罗舜菁，南昌大学食品学院骨干教师，硕士生导师，主讲食品工程原理，食品工程原理实验，食品工程原理课程设计等课程。主编《食品工程原理》国家十二五规划教材；获江西省教学成果二等奖，南昌大学教学成果一等奖，授课质量优秀奖六次、提名奖三次，获中兴发展奖教金；获2014年南昌大学十大教学标兵称号。主要致力于食品加工技术和新资源综合利用方面研究及有关技术的应用推广。主持国家“十三五”重点研发计划“新兴全谷物糙米...
李文娟，女，教授，食品科学与工程，食品安全与分子营养学，食源性活性组分提取、结构鉴定，活性功能作用机理与产业开发应用等。2004年毕业于南昌大学大学医学院药学专业，2007年获得南昌大学医学院药理学专业硕士学位，同年考取南昌大学食品学院食品科学与工程攻读博士学位，并于2011年博士毕业留校任教；攻读博士期间曾多次获得研究生特等奖学金 “中兴发展”奖学金、“益海嘉里”奖学金、 “大盈”奖学金、 “王...
刘晓华，男，博士，研究员，主要从事食品生物技研究，现为中国畜产品加工研究会理事、江西省微生物学会副秘书长、江西省食品学会理事、江西省营养学会会员。研究方向为食品生物技术，主要从事生理活性物质（如：共轭脂肪酸等）的生物合成、抗癌和抗2型糖尿病天然产物的分离纯化、结构分析、生理活性功能及构效关系，益生菌功能及分子生物学，以及食品的绿色精深加工研究。
